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バレルサワーエール専門店、アローム
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・Arome Staff Blogアロームのスタッフが美味しいお酒、料理、お店などについて綴っております!
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ラガーイーストで発酵させ、ザーツ、マウントフッドホップでわずかにドライホッピングを施したイタリアンピルスナーに近いスタイルのホッピーラガー。糖度が少なくドライな...
リパブリュー / 本生 (Hoppy Lager) 350ml缶 [RePuBrew / Honnama] ¥ 440 (税込: ¥ 484)
カリフォルニアにいるような感じが味わえるようなビールを目指して作ったウェストコーストIPA。 えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名...
リパブリュー / 69 IPA (West Coast IPA) 350ml缶 [RePuBrew / 69 IPA] ¥ 440 (税込: ¥ 484)
静岡市用宗沖で捕れたシラスから採取した酵母と、沼津市戸田沖で捕れたトンガリヒゲから採取した乳酸菌をもとに研究・選別を繰り返し、ビール造りに最適な菌として選ばれた...
リパブリュー / ディープシーサワー (Sour Ale) 500ml缶 [RePuBrew / Deep Sea Sour] ¥ 980 (税込: ¥ 1,078)
ピーチをふんだんに使用し、モザイクとシトラでドライホッピング。トロピカル感豊かなスムージースタイルのゴーゼ。 ▶ Brewer's Notes ...
リパブリュー / ピーチヘイジーゴーゼ Fruit Hazy Gose 500ml缶 [RePuBrew / Peach Hazy Gose] ¥ 1,096 (税込: ¥ 1,205)
三島産のシークワーサー(ひらみ檸檬)と小麦を使ったセゾン。シャンパーニュイーストによる二次発酵を行ったことで酵母由来の柑橘系のエステル香が加わり、フルーティで華...
リパブリュー / 三島シークワーサーセゾン 500ml缶 [RePuBrew / Mishima Shekwasha Saison] ¥ 846 (税込: ¥ 930)
「B」lack「B」erryを使った、飲みやすい酸味とオーツ・小麦由来の柔らかなマウスフィールのヘイジーサワー。外観はやや紫がかったヘイジーな赤色。ホップ由来の...
リパブリュー / BB サワー ヘイジーIPA 500ml缶 [RePuBrew / BB Sour Hazy IPA] ¥ 980 (税込: ¥ 1,078)
カスケード、シトラ、チヌーク、コロンバスの4つのCホップを使ったウェストコースト・インペリアルIPA。ディープゴールドのビールカラーに、アルコールのボディ感とホ...
リパブリュー / シー スクエア IPA 500ml缶 [RePuBrew / C Square IPA] ¥ 863 (税込: ¥ 949)
コメットとシトラの2種のホップでドライホッピングされたドリンカブルなヘイジーIPA。マンゴーやピーチなど甘いトロピカル系のアロマとグレープフルーツのフレーバー。
リパブリュー / コメット テール シトラ アイピーエー 500ml缶 [RePuBrew / Comet Tail Citra IPA] ¥ 965 (税込: ¥ 1,061)
シトラをメインに使用し、ダブルドライホッピングしたヘイジーIPA。1回目のドライホッピングではシトラのみ、2回目ではシトラをメインにアマリロやアイダホ7を組み合...
リパブリュー / ディーディーエイチ シトラ オン シトラ 500ml缶 [RePuBrew / DDH Citra on Citra] ¥ 1,041 (税込: ¥ 1,145)
シトラやモザイクでドライホッピングされたヘイジーIPA。人気商品だった「Hazy クラッシャブル IPA」に代わる新定番としてベースメントシリーズにラインナップ...
リパブリュー / 沼津ヘイジー アイピーエー 500ml缶 [RePuBrew / Numazu Hazy IPA] ¥ 1,012 (税込: ¥ 1,113)
サブロホップをメインに使用したセッションヘイジーIPA。サブロの特徴が引き立つようにその他のホップの種類や量を微調整した。 マンゴー、パッションフルーツ...
リパブリュー / サブロ セッション ヘイジー アイピーエー 500ml缶 [RePuBrew / Sabro Session Hazy IPA] ¥ 1,023 (税込: ¥ 1,125)
マウントフッドホップでドライホッピングしたフローラル&グラッシーなアロマが爽やかなイタリアンピルスナー。 クラシックなジャーマンピルスナーをベースに、ヨー...
リパブリュー / ピルス!ピルス! 500ml缶 [RePuBrew / Pils! Pils!] ¥ 868 (税込: ¥ 954)
シトラ、モザイク、タラス、アザッカ、アマリロなどのアメリカンホップを使用したドライでドリンカブルなリパブリュー初のIPL。アザッカ、アマリロでドライホッピング。...
リパブリュー / ネオ エイティーズ アイピーエル 500ml缶 [RePuBrew / Neo 80's IPL] ¥ 977 (税込: ¥ 1,074)
タンジェリン、ココナッツに加えバニラやオーク樽といった少しウッディな香りの特徴を持つ新しいホップHBC472を使ったヘイジーIPA。ホップにはこの他シトラT90...
リパブリュー / ヘイジーボルケーノ 500ml缶 [RePuBrew / Hazy Volcano] ¥ 990 (税込: ¥ 1,089)
ココナッツ、トロピカル、ややオーク樽といった香りの特徴を持つHBC472ホップでドライホッピングしたポーターにチェリーを投入。ホップのもたらすオークのようなアロ...
リパブリュー / ココナッツホップドチェリーポーター 500ml缶 [RePuBrew / Coconut-hopped Cherry Porter] ¥ 1,069 (税込: ¥ 1,175)
スモモを使用したサワーヘイジーIPA。 乳酸菌は前回『鬼グレSOUR』でも使った「ラクトバチルス・プランタラム」を使用。李(すもも)をたっぷり投入し、オレ...
リパブリュー / 李サワーヘイジーアイピーエー 500ml缶 [RePuBrew / Sumomo Sour Hazy IPA] ¥ 980 (税込: ¥ 1,078)