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日本 Japanese

反射炉ビヤ Hansharo Beer

TWO RABBITS BREWING (滋賀県・近江八幡)とのコラボレーションによる、オーストラリア産ホップ100%で醸造されたトリプルIPA。オーストラリア...

碾茶、バレンシアオレンジ、青紫蘇、コリアンダーの4種のボタニカルを使用した非常にユニークなスパイスビール。ボタニカル素材の複雑な香りと、ベルジャン酵母のスパイシ...

ワインインポーターの「Keppagle」とのコラボレーションによる、梅をふんだんに使用したフルーティでフレッシュな味わいのセゾン。 ▶ Brewe...

「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボによる、マスカットベーリーAとメルロー種の葡萄果皮を浸漬して「醸し発酵」を行った自然酵母ビール。リンゴや赤いベリー系の果...

「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボによる、「プティ・マンサン」葡萄の果皮を浸漬して「醸し発酵」を行った自然酵母ビール。白い花、レモン、グレープフルーツなど...

キャンプギア用品のブランド「HILLS FIELD」とのコラボによるベルジャンIPA。「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPA...

ドメーヌ・オヤマダとのコラボレーションによる、葡萄(デラウェア)に付着した自然酵母を使用して醸造されたビール。デラウェアが主体のドメーヌ・オヤマダのフラグシップ...

伊豆の国市で栽培された完熟メロンをふんだんに使用。加えて、メロンのアロマが特徴のHüll Melonホップもたっぷりと使用したメロン尽くしのヘイジーIPA。 ...

小麦を使用したスムースな口当たりのモルトベースに、「さいとうフルーツ」が厳選した完熟桃を贅沢に投入。ホップには、白桃の果実味を引き立てるSabroを使用。白い果...

ドメーヌ・オヤマダとのコラボレーション。葡萄(デラウェア)に付着した自然酵母を使用し、フレンチオーク樽88%、アカシア樽12%で8か月間熟成。皮をむいたリンゴ、...

千葉県で天然蜂蜜を生産している養蜂場、「はちみつ工房」の百花(ひゃっか)蜂蜜をふんだんに使用したHazy IPA。 ホップ:Amarillo、Citra、Mo...

ベルギー酵母由来のスパイシーでフルーティな香りと洗練された味わいが特徴のクラシカルなベルジャンブロンド。 ▶ Brewer's Notes ...

ビールとワイン造りを両方行っている「牛久醸造場」とのコラボレーション。ピルスナーモルトのベースに、ホップは白ぶどうの特徴を持つネルソンソーヴィンと華やかなタラス...

アメリカ、ドイツ、ニュージーランドなどのホップを組み合わせふんだんに投入。バーボンウィスキーのオーク樽で樽発酵後、2ヶ月間熟成させたバレルエイジド・インペリアル...

「ビール女子」とのコラボレーションビール。春をイメージしてたっぷりのいちご(紅ほっぺ)と最新のアメリカンホップ HBC586 を使用。いちごを想わせるベリー系ア...

南アフリカで栽培されたホップ「Southern Aroma」、「Southern Passion」をメインに使用し、ベースには小麦モルトをたっぷりと加えた、バラ...

戦国の猛将「北条氏康」からのインスピレーションによる、アメリカンホップのパワフルなアロマと、どこか上品な印象を兼ね備えた力強い味わいのインペリアルIPA。グレー...

伊豆の国市のすず里農園で栽培された無農薬の完熟アップルマンゴー「王様のマンゴー」をふんだんに使用したトロピカルでジューシーなヘイジーIPA。マンゴー、パイナップ...

「ココ・ファーム・ワイナリー」とのコラボによる、「カベルネ・ソーヴィニヨン」葡萄の果皮を浸漬して「醸し発酵」を行った自然酵母ビール。リンゴやベリーなどの赤い果実...

味わいの異なる複数のモルトを使用した、複雑で濃厚な味わいのインペリアルスタウト。ロースト麦芽由来の香ばしいアロマとチョコレートを想わせるリッチなフレーバー。 ...