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ホースヘッドラブズ HORSEHEAD LABS


ホースヘッドラブズロゴ

2022年1月設立。かつて東海道15番目の宿場町として栄えた蒲原宿を拠点とするブリュワリー。原材料の栽培から取り組み、本当の意味での地酒づくりを行うことを目標としている。



馬頭シリーズ第4弾のレッドIPA。厳選されたキルンドモルトが生み出す、キャラメルや ロースティなフレーバーと、シトラシー&スパイシーな ドライホップアロマが調和...

馬頭シリーズの第3弾となる、DDH Oat/Wheat Cream IPA。豊潤なアロマを持ちながらも、料理と引き立てあうような味わいを追求し、オーツ麦・小麦か...

「じくうラボ」シリーズの第2弾は、小麦を使用した南ドイツの伝統的なヘーフェヴァイツェン。酵母由来のバナナやクローブ、そして小麦由来のフルーティなアロマが特徴。 ...

「じくうラボ」シリーズの第1弾となるシャープでドライな飲み口のセゾン。 ▶ Brewer's Notes 【ブリューイングノート ...

馬頭シリーズの第1弾となる、マリス・オッター100%のベースに、自社圃場で収穫したセンテニアルを含む4種のホップを4回に分けて大量投入し醸造されたDDH IPA...