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ビール・発泡酒 Beer,Happoushu

ドイツ・オーストリア German, Austrian

TAP-6 アヴェンティヌスと TAP-9 アイスボックを絶妙なバランスでブレンドし、オークのワイン樽で9ヶ月間熟成。ボトルに充填してからさらにセラーで6ヶ月間...

サミクラウスはスイスの方言でサンタクロースを意味する言葉。年に一度だけ12月6日(サンタクロースの誕生日と言われる日)に醸造し、10ケ月熟成の後瓶詰めされます。...

優しい口当たりと麦芽の甘みで苦みが少ない。いつまでも飲んでいられる伝統的なミュンヘナーへレスです。

オーガニックアロマホップを使用した、白ぶどうを想わせる香りが特徴の、優しいミュンヘナーへレスです。

11日間で約130万人が集まるバイエルン州で2番目の規模のお祭り「Gäubodenvolksfest」で一番飲まれるフェストビアです。 フェストビアらしくしっ...

通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。

濃色麦芽を使用した、通常のビールよりも麦芽比率もアルコール度数も高いストロングビール。ロースト感のある、力強い味わい。

伝統的なラガービールであるミュンヘナーへレス。 口に含んだ瞬間に広がる麦芽の甘さと香りが広がる、ドリンカビリティに秀でたビールです。

厳選された麦芽と芳醇なホップを使用したピルスナー。日本のビールに一番近いタイプです。 口当たりがよく、みずみずしくすっきりとした味わいの中に、モルトの香りとホ...

ハラタウトラディションとテトナングの伝統的なドイツホップに、アメリカンホップ「センテニアル」を使用したアメリカンラガー。 フローラルな香りと爽やかな苦味、スッ...

1589年創設時に醸造された初のダークビール。ほのかなキャラメル香、口当たりまろやか。ダークブラウンの色合いが特徴的です。

ヴァイスビールの王様!酵母特有の白濁した色合いが特徴。上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいです。

苦味軽やか華やかな香りのラガー。繊細で上質なモルトと良質ホップを使用。飲むほどに可憐な花の香りを長く余韻として残します。

ドゥンケルは本来南ドイツのビールだが、南ドイツのドゥンケルに比べ甘さは控えめ。 ロースト麦芽の香ばしさとバルト海に面しているフレンスブルグならではのミネラル感が...

ドイツの最北端で作られるヴァイツェン(小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。甘みを抑え、非常に洗練された味わい。

ドイツの最北端、フレンスブルグのホップの苦味が効いたピルスナータイプ。ドイツでは、北へ行けば行くほど麦芽の甘みよりホップの苦味の強いビールが多く、フレンスブルガ...

120年以上家族経営で受け継がれてきたメッツラー醸造所が、1995年に醸造所100周年を祝って醸造。「ディングスレーベナー・ラヴァ(ディングスレーベンの溶岩)」...

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビールのドゥンケルタイプ。小麦ビールのドゥンケルタイプは珍しくローストした麦芽がチョコレートの...

大麦の他に小麦を50%程使用した上面発酵、酵母を濾過しない白濁したビール。小麦とフランツィスカーナー独特のフルーティー感、そしてバナナのようなフレーヴァーが特徴...

シェッフアーホッファー グレープフルーツは、シェッファーホッファーヴァイツェンと、100%天然成分のグレープフルーツジュースに炭酸を加えたものとを1対1でブレン...