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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

ドイツ・オーストリア German, Austrian

通常ブナの木で麦芽を燻製させるシュレンケルラのビールですが、このドッペルボックだけは樫の木で燻製させる事でスムースな口当たりと多重層な薫香を楽しめます。最高級の...

ドイツのマイクロブルワリー Freigeist Bierkultur とのコラボによる、西洋カリン(Quince)を使用した、強めの炭酸感と爽やかな酸味が心地良...

古い伝統の再現! やや強くホップした「メルツェン」は、「夏休み」が始まる前の3月に醸造された最後のビールでした。

私たちのドゥンケルドッペルボックの弟! 軽いヤギのようにコクがあり、ほんのり甘みがあり、ドイツのアロマホップの心地よい香りがします。

ヘラーエクスポートビール。コクがあり、柔らかく風味豊か、まろやかな苦味のバランスが取れたフルボディペールラガービールです。

アルプス地方の代表的ビール。完璧な調和のとれたフルボディ。そして強い味わいとホップの香り。

趣がある、フレッシュでフルボディの上面発酵ヴァイスビール。伝統的なボトル発酵で、スパークリングなテイストと心地よいフレーバー。

何よりも強いもの。 この高貴な伝統的なビールは、75%のダークモルトで醸造されています。 フルボディで柔らかく、ビロードのような味わいです。軽いホップの苦味があ...

私たちの祖先の伝統的なスタイル。古いレシピどおりの下面発酵ビール。ピュアでフルボディ。ボリューム感とモルトの香り。丸みを帯びた苦味。若干濃い目の色あいです。

最高級のホップとミュンヘンモルトで造られるチョコレートのフレーバーが印象的なドッペルボック。元々パウラーナーの僧侶によって醸造され、断食の行われるレント(四旬節...

良質の酵母を使い伝統的な製法で作られた小麦のビール。少し濁りのある金色と、きめが細かくクリーミーな泡が特徴で、苦みが少なく爽やかな味わい。肉・魚はもちろんデザー...

ドイツのアルンスベルクの森で1753年から醸造されているプレミアムビール。地元の軟水とハラタウホップ、最高級の大麦麦芽を使用し、バランス良く繊細な味わいが特徴。

優しい口当たりと麦芽の甘みで苦みが少ない。いつまでも飲んでいられる伝統的なミュンヘナーへレス。

オーガニックアロマホップを使用した、白ぶどうを想わせる香りが特徴の、優しいミュンヘナーへレスです。

11日間で約130万人が集まるバイエルン州で2番目の規模のお祭り「Gäubodenvolksfest」で一番飲まれるフェストビアです。 フェストビアらしくしっ...

通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。

濃色麦芽を使用した、通常のビールよりも麦芽比率もアルコール度数も高いストロングビール。ロースト感のある、力強い味わい。

伝統的なラガービールであるミュンヘナーへレス。 口に含んだ瞬間に広がる麦芽の甘さと香りが広がる、ドリンカビリティに秀でたビールです。

厳選された麦芽と芳醇なホップを使用したピルスナー。日本のビールに一番近いタイプです。 口当たりがよく、みずみずしくすっきりとした味わいの中に、モルトの香りとホ...

ハラタウトラディションとテトナングの伝統的なドイツホップに、アメリカンホップ「センテニアル」を使用したアメリカンラガー。 フローラルな香りと爽やかな苦味、スッ...