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ビール・発泡酒… Beer

ドイツ、オーストリア、チェコ、北欧 German, Austrian, Czech, Scandinavian Beer

ミッケラー・バウヘヴン ヴァイオレット・ビヴァレッジ ブレンド1 375ml | Mikkeller Baghaven Violet Beverage Blend 1

フレンチオークのフーデルで36ヶ月間熟成されたワイルドエールに大量のボイセンベリーを投入、リリースまでの数ヶ月間ボトルコンディションを施す。

ミッケラー・バウヘヴン ヴァイオレット・ビヴァレッジ ブレンド1 375ml | Mikkeller Baghaven Violet Beverage Blend 1
¥ 2,420

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ミッケラー・バウヘヴン ルード・ペッシェ ブレンド1 375ml | Mikkeller Baghaven Ruud Peesch Blend 1

12〜18ヶ月間熟成の数種のワイルドエールをブレンドしたものに赤い桃(Ruud Peesch)を投入し熟成。桃の酸味と皮のタンニンがビールと一体となった贅沢な1本。

ミッケラー・バウヘヴン ルード・ペッシェ ブレンド1 375ml | Mikkeller Baghaven Ruud Peesch Blend 1
¥ 2,585

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ミッケラー (デ・プルーフ) スポンタン・トリプル・ラズベリー 375ml | Mikkeller (De Proef) Spontan Tripple Raspberry

通常の3倍量のラズベリーを使用した自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ジューシーなフルーツのフレーバーとキリッと冴えるような酸味。

ミッケラー (デ・プルーフ) スポンタン・トリプル・ラズベリー 375ml | Mikkeller (De Proef) Spontan Tripple Raspberry
¥ 2,420

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ミッケラー (デ・プルーフ) 2019 スポンタン・チェリー・フレドリックスデール 375ml | Mikkeller (De Proef) 2019 Spontan Cherry Frederiksdal

デンマークのチェリーワイナリー「フレドリックスデール」のチェリーを使用しオーク樽で熟成させた限定のサワーエール。ステヴァンスチェリーの芳醇な風味が特徴的。

ミッケラー (デ・プルーフ) 2019 スポンタン・チェリー・フレドリックスデール 375ml | Mikkeller (De Proef) 2019 Spontan Cherry Frederiksdal
¥ 2,750

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ミッケラー (デ・プルーフ) 2019 スポンタン・ピーチ 375ml | Mikkeller (De Proef) 2019 Spontan Peach

桃を使用した自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ジューシー&トロピカルで、酸味の中にピーチの温かみのある甘さ、ミネラル感・タートなフィニッシュ。

ミッケラー (デ・プルーフ) 2019 スポンタン・ピーチ 375ml | Mikkeller (De Proef) 2019 Spontan Peach
¥ 1,705

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ミッケラー & ブーン グー・アメリカン・オードグーズ 375ml | Mikkeller & Boon Goût Américain Oude Geuze

「グー・アメリカン」(アメリカンテイスト)と名付けられたグーズランビック。強めの酸味だが、複雑味や果実味としっかりバランスが取れた味わい。

ミッケラー & ブーン グー・アメリカン・オードグーズ 375ml | Mikkeller & Boon Goût Américain Oude Geuze
¥ 1,485

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ミッケラー & ブーン グー・アメリカン・オードグーズ 750ml | Mikkeller & Boon Goût Américain Oude Geuze

「グー・アメリカン」(アメリカンテイスト)と名付けられたグーズランビック。強めの酸味だが、複雑味や果実味としっかりバランスが取れた味わい。

ミッケラー & ブーン グー・アメリカン・オードグーズ 750ml | Mikkeller & Boon Goût Américain Oude Geuze
¥ 2,090

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カーメリテン クロスター・ウアテュープ | Karmeliten Kloster Urtyp 500ml/20本

優しい口当たりと麦芽の甘みで苦みが少ない。いつまでも飲んでいられる伝統的なミュンヘナーへレスです。

カーメリテン クロスター・ウアテュープ | Karmeliten Kloster Urtyp 500ml/20本
¥ 11,500

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カーメリテン ビオビア | Karmeliten Biobier 330ml/24本

オーガニックアロマホップを使用した、白ぶどうを思わせる香りが特徴の、優しいミュンヘナーへレスです。

カーメリテン ビオビア | Karmeliten Biobier 330ml/24本
¥ 11,000

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カーメリテン カーメンティヌス ヘラー・ヴァイツェン・ドッペルボック | Karmeliten Karmentinus Heller Weizen-Doppelbock 500ml/20本

通常のヴァイツェンよりも、よりフルーティーでジューシー、少しリンゴのような酸味も感じられる一品。このような作り方をしているビールは珍しい。期間限定品。

カーメリテン カーメンティヌス ヘラー・ヴァイツェン・ドッペルボック | Karmeliten Karmentinus Heller Weizen-Doppelbock 500ml/20本
¥ 12,500

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カーメリテン クロスター・ドッペルボック | Karmeliten Kloster Doppelbock 500ml/20本

濃色麦芽を使用した、通常のビールよりも麦芽比率もアルコール度数も高いストロングビール。ロースト感のある、力強い味わい。

カーメリテン クロスター・ドッペルボック | Karmeliten Kloster Doppelbock 500ml/20本
¥ 12,500

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カーメリテン クロスター・ゴールド | Karmeliten Kloster Gold 500ml/20本

伝統的なラガービールであるミュンヘナーへレス。口に含んだ瞬間に広がる麦芽の甘さと香りが広がる、ドリンカビリティに秀でたビールです。

カーメリテン クロスター・ゴールド | Karmeliten Kloster Gold 500ml/20本
¥ 11,500

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カーメリテン ピルス | Karmeliten Pils 330ml/24本

厳選された麦芽と芳醇なホップを使用したピルスナー。日本のビールに一番近いタイプです。

カーメリテン ピルス | Karmeliten Pils 330ml/24本
¥ 10,000

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フライングブルワリー トランスアトランティックラガー | Flying Brewery Transatlantic Lager 330ml/24本

ハラタウトラディションとテトナングの伝統的なドイツホップに、アメリカンホップ「センテニアル」を使用したアメリカンラガー。

フライングブルワリー トランスアトランティックラガー | Flying Brewery Transatlantic Lager 330ml/24本
¥ 11,500

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ホフブロイ ドゥンケル | Hofbräu Dunkel 330ml/24本

1589年創設時に醸造された初のダークビール。ほのかなキャラメル香、口当たりまろやか。ダークブラウンの色合いが特徴的です。

ホフブロイ ドゥンケル | Hofbräu Dunkel 330ml/24本
¥ 10,000

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ホフブロイ ヘーフェヴァイツェン | Hofbräu Hefe Weizen 330ml/24本

ヴァイスビールの王様!酵母特有の白濁した色合いが特徴。上質な小麦麦芽と良質なホップのシャープでスパイシーな味わいです。

ホフブロイ ヘーフェヴァイツェン | Hofbräu Hefe Weizen 330ml/24本
¥ 10,000

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ホフブロイ オリジナルラガー | Hofbräu Original 330ml/24本

苦味軽やか華やかな香りのラガー。繊細で上質なモルトと良質ホップを使用。飲むほどに可憐な花の香りを長く余韻として残します。

ホフブロイ オリジナルラガー | Hofbräu Original 330ml/24本
¥ 10,000

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フレンスブルガー ドゥンケル | Flensburger Dunkel 330ml/24本

南ドイツのドゥンケルに比べ甘さは控えめ。 ロースト麦芽の香ばしさとバルト海に面しているフレンスブルグならではのミネラル感が持ち味。

フレンスブルガー ドゥンケル | Flensburger Dunkel 330ml/24本
¥ 12,999

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フレンスブルガー ヴァイツェン | Flensburger Weizen 330ml/24本

ドイツの最北端で作られるヴァイツェン(小麦)ビール。このヴァイツェンはとりわけ果実味の凝縮感が強く、リンゴのような風味。甘みを抑え、非常に洗練された味わい。

フレンスブルガー ヴァイツェン | Flensburger Weizen 330ml/24本
¥ 12,999

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フレンスブルガー ピルスナー | Flensburger Pilsener 330ml/24本

ドイツの最北端、フレンスブルグのホップの苦味が効いた、ドイツでもトップを争う辛口のピルスナー。

フレンスブルガー ピルスナー | Flensburger Pilsener 330ml/24本
¥ 12,999

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