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北アメリカ North American

ビーチウッド Beachwood Brewing

ベルギーのグーズランビックに着想を得て造られた、自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ネクタリンを加えてオーク樽で発酵・熟成させた1、2、3年物の原酒をブレンド。

ベルギーのグーズランビックに着想を得て造られた、自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ボイセンベリーの持つ強いジャム香とバランスを取るよう厳選された樽を使用し、ボ...

ベルギーのグーズランビックに着想を得て造られた、自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。伝統的手法に則りクールシップも使用される。年に一度、1~3年物の数多くの樽の...