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北アメリカ North American

ワイルドバレル Wild Barrel Brewing Company



ワイルドバレルロゴ

Wild Barrel Brewing Company は2017年9月30日創業の新しいブルワリー。Bill Sysak、Bill Sobieski と Chris Whiteの3人の友人らが集まり、「クオリティこそが全て!」の理念のもと、創設された。Wild Barrelでは原材料を含むすべての品質にこだわりがある。


カリフォルニア州サンマルコスの1万平方フットの本拠地には醸造所、バレル・セラーおよび加工センター、さらに広々としたテイスティングルームもある。


醸造チームには合わせて60年以上のクラフトビールの経験に匹敵する人材が集結し、多様なスタイルのビールを生み出すことに成功している。中でもサンディエゴ・ヴァイス・サワー、そして常に入れ替わるサンディエゴ・スタイルとノーイースター・スタイルのIPAには定評がある。



クランベリー、ブルーベリー、アプリコット、ピーチ、パッションフルーツ、ボイセンベリー、バニラのサワー。フルーツバスケットの名に相応しいたっぷりのフルーツの競演!...

ストロベリーとパイナップル入りベルリナー・ヴァイスのサワー。ストロベリーとパイナップルのバランス良い豊かな香りが漂い、飲むと酸っぱさとフルーツのハーモニーが楽し...

ラズベリー、ココナッツ、バニラビーンズを使ったインペリアルペイストリーサワー。まるで飲むホワイトチョコレートラズベリータルト!

オレンジクリームシクルとはオレンジとバニラのアメリカで人気のあるアイスキャンディーの定番フレーバー!なんとビールにしちゃいました!しっかりオレンジの主張と、控え...