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北アメリカ North American

ブルーリー The Bruery

ベルギービールの伝統へのオマージュとして、ブルーリー・テルーのジェレミー・グリンキーの協力を得て造り上げた「ビエール・ド・クパージュ」スタイルのビール。

Mélangeシリーズの14作目。今回はバーボン樽熟成を施したオールドエールとインペリアルスタウト(Black Tuesday、Share This)を8.5:1.5の割合でブレンド。

フランダースレッドエール「Oude Tart」にバーボンバレルエイジドインペリアルスタウト「Black Tuesday」をブレンドしたサワーエール。

オーク樽での発酵時に野生酵母を加えた、ビエール・ド・ギャルドの特徴を持つ風味豊かなベルジャン・トリペル。

ワイン樽で18ヶ月熟成させた綺麗な酸味のフランダースレッドエール。

ベルギーの伝統的なビアスタイルであるグーズランビックをブルーリー流に解釈した樽熟成サワーエール。

2種類の白ワイン用ブドウを使用したアメリカンワイルドエール。2種類の酵母で発酵後、サワーブロンドエールとブレンドし、最後にアマリロホップでドライホッピング。