北アメリカ North American
ディシジュアス Deciduous Brewing Company
アメリカの北東部・ニューハンプシャー州ニューマーケットに2015年創業。ニューハンプシャー人気No.1の呼び声高く、New England地方でも一目置かれリスペクトされるブルワリー。本場NE IPAは当然のこと、サワーやスタウトの評判も非常に高いのが特徴。NE地方の様々な人気ブルワリー(Kings Brewing, Equilibrium Brewery, Burley Oak Brewing Company, Finback Brewery..等)とコラボブリューを行い、ハイレベルなビールを輩出。
醸造所はNE地方の中央付近に位置し、ボストンからも車で1時間程度。週末になると州外からのファンもお目当ての新作をめがけて駆けつけて、すぐに売り切れることも。
以下オーナー兼ブルワーのフランク・ザガミ氏のコメント:「Deciduousは、NE IPAのみにこだわらず、さまざまなスタイルをローテーションして醸造し最高のビール体験をしてもらえるよう努めています。そのためにビールのパッケージや味わい、テイスティングルームの雰囲気など、すべてに情熱を注いでいます。日本の方々に飲んでもらうのが楽しみです! Cheers!!」
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