ブルーイングプロジェクト The Brewing Projekt

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北アメリカ North American

ウィル・グラス氏により、2013年5月創業。ウィスコンシン州オークレアを拠点とする。そのパッケージから伝わってくるイメージとは異なり、「頑固なまでにこだわり抜いた手造りクラフトビール」とも表現される超技巧派クラフトブルワリー。

グラノーラ、シナモン、イチゴ、ルバーブ、グラハムクラッカー、バニラを使用した8.3%のインペリアルサワーエール。

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Nelson Sauvin、Simcoe、Mosaicホップを使用したヘイジーIPA。

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ババロア風味のリッチな味わいのインペリアルスタウト。

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パッションフルーツ、ブラックベリー、ピーチ、マシュマロを使用したフルーツサワーエール。

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パイナップル、海塩、ハイビスカスティー、カシス、リンゴ、ブルーベリー、オレンジ、マンゴーを使用したゴーゼスタイルのフルーツサワーエール。

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ピーチ、パッションフルーツ、イチゴ、海塩を使用したフルーツサワーエール。

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