北アメリカ North American
ダガラードブルーイング Dageraad Brewing
2014年、Ben Coliにより設立された、カナダのブリティッシュコロンビア州南西部のバーナビーに立地する小規模ブルワリー。ベルギー産の酵母、スパイス、ヨーロッパ産の麦芽とホップを使用し、ベルギービールにインスパイアされた、表情豊かでユニークなビールを醸造し、近年細分化・専門化の進むカナダのビールシーンにおいて、ベルジャンスタイルに特化したブルワリーとして存在感を示している。醸造所名の“Dageraad”とはアントワープの東側にある広場の名前で、フラマン語で「夜明け」または「日の出」を意味する。
![ダガラードブルーイング / エントロピーシリーズ25 (Belgian Amber) 750ml瓶 [Dageraad Brewing / Entropy Series No.25 Balaton Amber Kelderbier]](/upload/save_image/11171703_6375eac479a2a.jpg)
![ダガラードブルーイング / エントロピーシリーズ19 (Barrel Aged Sour) 750ml瓶 [Dageraad Brewing / Entropy Series No.19 Batch 2 Peaches N' Brett]](/upload/save_image/11171658_6375e9b08a1b8.jpg)
![ダガラードブルーイング / ブリューン・ケルダービア (Belgian Abbey-Style Dubbel) 750ml瓶 [Dageraad Brewing / Brune Kelderbier]](/upload/save_image/11171647_6375e7255f4a1.jpg)
![ダガラードブルーイング / ニュースラング02 (Biotransformed IPA) 473ml缶 [Dageraad Brewing / New Slang 02]](/upload/save_image/11171632_6375e387a55e1.jpg)
![ダガラードブルーイング / レインシャイン (Belgian Blonde Ale) 473ml缶 [Dageraad Brewing / Rainshine]](/upload/save_image/11171626_6375e23097c2a.jpg)
![ダガラードブルーイング / グラウチ (Belgian Pale Ale) 473ml缶 [Dageraad Brewing / Grouch]](/upload/save_image/11171549_6375d9953fb5e.jpg)
![ダガラードブルーイング / デ・ヴィッテ (Passionfruit Wheat Ale) 473ml缶 [Dageraad Brewing / De Witte]](/upload/save_image/11171543_6375d7f9b52df.jpg)
![ダガラードブルーイング / バーナバリアン (Belgium Style Table Beer) 473ml缶 [Dageraad Brewing / Burnabarian]](/upload/save_image/11171530_6375d4fb971fb.jpg)