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アローム - クラフトビール専門店
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クールシップで一晩寝かせたセゾンに、ブルワリーのハウスイースト「Brulanta Metio」を加えて発酵・熟成させたブレットセゾン。
バーニングビアード / ソング オブ オルフェウス (Brett Saison) 750ml瓶 [Burning Beard / Song of Orpheus] ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)
ブルワリーの「Song of Orpheus」セゾンを白ワインのポマースとともにクールシップで寝かせた後、2種のユニークな自家培養酵母を加えてオーク樽熟成。Ce...
バーニングビアード / ディグ!!! ラザルス ディグ!!! (Barrel Aged Saison) 750ml瓶 [Burning Beard / Dig!!! La... ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)
サワーレッドチェリーとともにオーク樽で熟成させたベルリナーヴァイセ。
バーニングビアード / オーキッド ベルリナーヴァイセ ウィズ タートチェリー 750ml瓶 [Burning Beard / Oaked Berliner Weisse... ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)
Star B Ranch (San Diego) のサンタローザ・プラムを使用し、オーク樽で2年間熟成させたアメリカンワイルドエール。醸造所のハウスワイルドイー...
バーニングビアード / アメリカンワイルドエール ウィズ プラム (ブルランタシリーズ) 750ml瓶 [Burning Beard / American Wild Al... ¥ 8,000 (税込: ¥ 8,800)