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北アメリカ North American

シングルヒル Single Hill Brewing Company


シングルヒルロゴ

2018年6月設立の、ホップの名産地ヤキマに拠点を置く醸造所。地元の農場で栽培された原材料などを使用し、地の利を活かして高品質な醸造を行っている。ホップのサプライヤーや専門家とコラボし、ベースとなる1つのビールを3種の試作ホップでドライホッピングするアウトクロスシリーズは、科学的なアプローチを重視する醸造所の姿勢が良く表れた作品の一つ。



シングルヒルの今シーズン最後となるフレッシュホップビール。モザイク、HBC 630、アイダホ7をフィーチャーし、ベールブレイカーとのコラボレーションで、Ever...

グレープフルーツ、キーライム、ピーチが香るモダンな造りのウェストコーストIPA。

ワシントン州東部エリアにフォーカスした、トロピカルフルーツと柑橘のフレーバーを重ね合わせたアメリカンIPA。ヤキマバレーとトレジャーバレーのホップ、それにアイダ...

Yakima Chief Hops及びミュージシャンのCody Beebe & The Crooksとのコラボによる、フォートロードで栽培された優れたホップをフ...

フレッシュでセッショナブルなヘイジーペールエール。 シトラス、オレンジの皮、パイナップルの新鮮な香りと、軽くてフルーティなフィニッシュ。何杯でも飲める味わい。

実験的なホップを使ったIPAのシリーズ「アウトクロス」では、ベースとなる1つのビールを3種の試作ホップでドライホッピングする。今回は、Hop Quality G...

Full Throttle Bottleworksとのコラボレーションによる、2022年収穫のフレッシュホップ100%のIPA。使用されたフレッシュホップは、ウ...