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北アメリカ North American

ソサエティ Societe Brewing Co.


ソサエティブルーイングロゴ

当初「The Bruery」のスタッフ仲間として出会った2人が意気投合して2012年に醸造を開始した、クラフトビールの聖地サンディエゴでも屈指の実力派ブルワリー。親しみやすいながらもワールドクラスのビールを造るという目標を掲げ、World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴は華々しい。

ブルワリー名の“Societe(ソサエティ)”には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められており、「BEER FOLK UNITE! (ビール党は団結せよ!)」を合言葉に、ビール一本一本の醸造により地域社会づくりに励んでいる。



Societe のOut WestシリーズのIPA。アウトウェスト・シリーズは、ホップが生み出すさまざまな香りと風味をショーケースし、ホップの可能性を探求するシ...

El Dorado、Citra、Mosaic、Idaho 7といった人気ホップを大量に使った限定Hazy IPA。柑橘や白ブドウを思わせる上品でフルーティーなホ...

完熟ピーチやネクターを想わせる柑橘系のホップフレーバーとジューシーな味わいが特徴の限定Double IPA。ホップは、Citra、Comet、Idaho 7、C...