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北アメリカ North American

トレードマーク Trademark Brewing


トレードマークロゴ

Smog City や Beachwoodといった名店が軒を連ねるカリフォルニア州ロングビーチにて2019年に創業。ヘッドブリュワーには「Pizza Port」で10年以上にわたり腕を振るっていたケイン・クリステンセンを迎え、得意とするWest Coast IPAやPale Aleを中心にファンを獲得している。ブルワリーの名前は、創業者のステフェン夫妻が周囲に候補名を募ったものの、これはという名前は既に使用済みか商標登録されており、そこで閃いたのが“Trademark (商標登録)”という名前だったという。



Trademark初のヘイジーIPA「Late to the Party」が、ホップが変わり再登場。El Dorado、Mosaic、Idaho 7ホップを使用...

フルーツを大量に使用するSmashシリーズの最新作で、チェリーとライムにフォーカスしたフルーツサワーエール。フレッシュライムの皮やアメリカンチェリーの風味溢れる...

Citra、Cascade、Huell Melonホップを使用した、マンダリンオレンジ、完熟メロンのようなフルーティさとグレープフルーツのような苦みのバランスが...

C系ホップと呼ばれる、Citra、Centennial、Columbusをふんだんに使用。樹液、松、柑橘の皮、グレープフルーツ、オレンジを想わせる刺激的な柑橘香...

レモンと塩を隠し味に使用した超リフレッシングなメキシカンラガー。ビーチ “Playa” で海を眺めながら楽しむのにぴったりの一杯。

ホップには大人気Simcoe CryoとMosaic Cryo、モルトにはPilsnerと2-rowを使用。色味は薄く、ドライな飲み口、そして心地良いダンク感の...

Huell Melon、Mosaic、Mandarina Bavaria、Motueka、そして昨年ヤキマチーフで新しく開発された品種 Experimental...

3種類のMosaicホップと2種類のCitraホップを掛け合わせた最先端の味わい。生き生きとしたパッションフルーツ、グアバ、もぎたて柑橘のような味わい、綺麗な飲...

2023年6月に4周年を迎えたブルワリーが特別に醸造したウェストコーストIPA。Nectaron、Mosaic、Citra、Nelsonといった人気ホップを大量...