北アメリカ North American
ビアシュタットラガーハウス BierStadt Lagerhaus
コロラド州デンバーに拠点を構えるジャーマンスタイルラガー専門の醸造所。Bill Eye(ブルワー)とAshleigh Carter(ヘッドブルワー)の両氏は、Dry Dock BrewingやProst Brewingでの醸造経験を経て、2016年8月にBierstadt Lagerhausを共同設立。醸造釜は、ドイツのニュルンベルク郊外にあった醸造所の80年以上前の35バレルの銅製釜をデンバーまで運んで使用。ビール純粋令に基づいて、水、酵母、麦芽、ホップの4つの材料のみを使い、高品質なラガービールを醸造している。コアビールのピルスナー、ヘレス、ドゥンケルの3種に加えて、季節のビールやコラボビールを展開する。