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北アメリカ North American

ビアシュタットラガーハウス BierStadt Lagerhaus


ビアシュタットラガーハウスロゴ

コロラド州デンバーに拠点を構えるジャーマンスタイルラガー専門の醸造所。Bill Eye(ブルワー)とAshleigh Carter(ヘッドブルワー)の両氏は、Dry Dock BrewingやProst Brewingでの醸造経験を経て、2016年8月にBierstadt Lagerhausを共同設立。醸造釜は、ドイツのニュルンベルク郊外にあった醸造所の80年以上前の35バレルの銅製釜をデンバーまで運んで使用。ビール純粋令に基づいて、水、酵母、麦芽、ホップの4つの材料のみを使い、高品質なラガービールを醸造している。コアビールのピルスナー、ヘレス、ドゥンケルの3種に加えて、季節のビールやコラボビールを展開する。



トーストを想わせる穏やかながら豊かなモルトの風味が心地良い、ライトで爽やかなミュンヒナーヘレス。ほのかにスパイシーでレモンのシトラス感を伴ったノーブルホップのア...

淡く爽やかでしっかりとした苦味のある北ドイツ風のピルスナー。軽く炒った麦の香ばしさと、ノーブルホップのフラワリーな香りに加えて、ほのかに白コショウのスパイシーさ...

透き通った琥珀色の外観に、パンの皮やほのかにナッツを想わせるロースト香と麦芽の芳醇な甘味が特徴的な冬季限定のボック。ミディアムボディでバランスの取れた味わいと長...

パンの皮やチョコレートを想わせるロースト麦芽の穏やかながら豊かな香りが特徴のミュンヒナードゥンケル。繊細なモルトの甘味とホップの苦味が調和したバランスの取れた味...