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北アメリカ North American

ブルホスブリューイング Brujos Brewing


ブルホスロゴ

Brujos (スペイン語で魔女の意) は、メキシコ出身でブラックメタル、ドゥームメタル好きのSam Zermeño氏が2014年に立ち上げたプロジェクト。氏は、2016年にBlack Market Brewingでプロの醸造家としてのキャリアをスタート。Great Notion Brewingで3年近くリードブリュワーを務め、Living Häus Beer Companyで10が月間醸造に従事。2023年、新たなビジネスパートナーのScott Lemaster氏、Jesse McFarland氏とともに、オレゴン州ポートランドの廃業した醸造所を買い取り、2024年3月、ゴシック様式の大聖堂風のタップルームを備えた新たな拠点がグランドオープン。Brujosは当初、濃厚なペストリースタウトや樽熟成スタウトで知られていたが、現在はニューイングランドスタイルのインペリアルIPAを中心に熱狂的な人気を誇る。



彼らの友人である Freestyle Hops の高品質のネルソン、リワカ、NZカスケードを使用した NZスタイルピルスナー。Brujos のスタッフ全員でコン...

すっきりとした味わいのモダンホッピーラガーをブルホス流にアレンジしたビール。クリスタルのようにクリアな外観に豊かな発泡性。Mega Motueka、Citra、...

NZ Hops Ltd のNectaron、Simcoe、Mosaic、Citraホップを使用した、季節限定のウェストコーストIPA。

Simcoe、Citra、Mosaicホップを使用し、2回のドライホッピングを施したウェストコーストペールエール。 Cuernitos - Last bu...

Citra、Citra Cryo、Galaxyホップを使用し、2回のドライホッピングを施したトリプルヘイジーIPA。 Ad Arma! 2024 - we...

昨年リリースの Mulciber のトリプルドライホップバージョン。今回は Mosaic、Mosaic Cryo、Citra 702、Citra Cryo、Ci...