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北アメリカ North American

ブームボックス Boombox Brewing Company


ブームボックスロゴ

カナダ初の共同醸造所 Callister Brewing の醸造所の1つとして2016年7月に設立。設立メンバーのKent Courtice氏は、ブリティッシュコロンビア州最大の自家醸造クラブの1つで、多くのプロの醸造家を輩出しているVanBrewersのメンバーであったが、妻のErinと自家醸造家仲間のRyan Seller、Phil Spurgeonと共にBoombox Brewing をスタート。僅か4か月後に、2016 BC Beer Awards の北米IPA部門で3位に入賞。また、Machine Ales、Superflux と共同醸造したビールが同審査会にて People's Choice Awards を受賞。さらにRatebeerの2016 Best New Brewerにも選ばれる。

Callister Brewingを離れた後、Dogwood Brewing を経て、Parallel 49でファントム活動を続ける。Parallel 49との契約終了後は活動を休止していたが、2024年の7月頃よりSlow Hand Brewing のメンバーらと共に醸造所を共同購入し活動を再開した。バンクーバー随一ともいわれるエクストリームなホップ使いのIPAを中心に、ラガーやファームハウスエール、サワーエールなど多様なスタイルを手掛けている。



ネルソンソーヴィンとシトラホップを使用したヘイジーIPA。白ブドウ、パッションフルーツ、カシスを想わせるユニークでエキゾチックなネルソンソーヴィンが強く主張する...

Boomboxと普段はバレルエイジビールに特化したTemporal Artisanal AlesがコラボレートしたヘイジーIPA。バイオトランスフォーメーション...

シムコーとモザイクホップを使用したヘイジーペールエール。パイナップル、ライムを想わせるキャラクターとココナツ、ラズベリー、白ブドウ、スイカが見え隠れする。程良い...

Boomboxの看板商品の一つのヘイジーダブルIPA。モトゥエカ、シトラ、シムコー、モザイクホップを使用。パッションフルーツ、キウィ、ライム、メロンのような華や...

最新のホップエクストラクトDynaBoostのモザイク、シムコーとモザイク・クライオ、ストラタ、シムコーホップを使用したウェストコーストIPA。レモン、メロン、...

Boomboxの看板商品で、シトラとモザイクホップの良さをとことん引き出したヘイジーIPA。オレンジキャンディー、パイナップル、ピーチ、オレンジピールのようなホ...