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北アメリカ North American

アルヴァラードストリート Alvarado Street Brewery


アルヴァラードストリートロゴ

2014年、ジョン・ヒルとジェイシー・ヒルの親子により設立。当初はモントレーのダウンタウンでブルーパブとしてスタートしたが、その後人気の高まりに応じて生産規模を拡大し、現在はモントレー、カーメル・バイ・ザ・シー、サリナスと、3つの醸造拠点を持つ。ホップの効いたIPAやペールエール、爽やかで親しみやすいラガー、そしてその間に位置する大胆で実験的なスタイルまで幅広いラインナップを誇るが、地元モントレー以外にはほとんど流通せず希少性が高い。グレートアメリカンビアフェスティバルとワールドビアカップで受賞歴を持つ西海岸スタイルの「Mai Tai P.A. WC IPA」は、100%モザイクホップによるダンクなパッションフルーツ、グアバ、ライチのような味わいとドライな飲み口を特徴とする彼らの代表作。



モザイクホップ100%で醸造された、パッションフルーツ、グアバ、ライチを想わせるトロピカル・ダンクなアロマと、西海岸スタイルらしいドライなアフターテイストを備え...

ブルーベリーをふんだんに使用したASBの定番ケトルサワー。バニラビーンズを程よく効かせることで、パイのような濃厚な味わいを実現した。 **********...

ネルソンとネクタロンをふんだんに使用した、南半球ホップの個性が存分に味わえるウェストコーストIPA。少量のモザイクとクラッシュにより、ライチ、グアバ、パイナップ...

ネルソンソーヴィンホップを100%使用。ジューシーでトロピカルなネルソンソーヴィンの風味が詰まった、爽やかな飲み口とキレの良い後味のエクストラペールエール。地元...

ASBのヘイジーダブルIPA「カウンタック」のDDHバージョン。マンゴー、タンジェリン、ピーチ&クリーム、メロンキャンディ、ライムエイドの香りが漂い、穏やかなが...

シムコー、モザイク、クラッシュ、ネルソン、コロンバス・クライオを使用した、数々の受賞歴を誇るウェストコーストダブルIPA。クリーンな発酵とモンスター級のドライホ...

数メートル先からでも感じられるほどの純粋なルプリンの力強さが余すところなく表現されたウェストコーストIPA。モザイクとクラッシュのトロピカル香、シムコーのパッシ...

トロピカルで軽やかながらもホップをしっかりと効かせた爽やかなウェストコーストIPA。ホップは、モザイクとクラッシュを主体に、少量のリワカで深みを出した。タンジェ...

厳選されたロットのシトラ、シムコー、チヌーク、センテニアルで醸造されたウェストコーストIPA。松やグレープフルーツに、りんごや梨などの仁果類、タンジェリン、パイ...

ストーンフルーツ、搾りたての柑橘、トロピカルネクター、背景にスパイシーなダンク感が漂う、口当たり柔らかなヘイジーダブルIPA。ホップはシトラ、シムコー、エクアノ...

パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用し、2015年から変わらぬレシピで醸造されているケトルサワーエール。定番POGジュースのフルーツの三位一体が生み出すト...

独自のホップブレンドと豊かな香りを生み出す酵母株の組み合わせにより醸造。ピーチ、マンゴー、グアバ、搾りたてのオレンジを想わせるフレーバーが詰まった、ホップジュー...

最小限に抑えたモルトボディに、モザイク、クラッシュ、シトラ・クライオ、それにネルソン・ホップキーフでホップのパンチを効かせた、クリスタルのようにクリアなウェスト...

奇抜なことは一切せず、純粋に英国伝統のマリスオッターモルトと注意深く選んだ少量のスペシャルティグレーンのベースで醸造されたブラウンエール。パンの皮、カカオ、エス...

「ウェスティーズ」は、お気に入りのホップをクリーンでモダンな手法により表現する西海岸ビールのシリーズ。今回は、ネルソン、リワカ、ネクタロンと、ニュージーランド産...

毎年、使用ホップとラベルが変わる、豊かなホップアロマとソフトな口当たりのヘイジーダブルIPA。今回は、シトラ、HBC 1019、NZ カスケードなどのトロピカル...