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北アメリカ North American

スモッグシティ Smog City


スモッグシティロゴ

創業者のJonathan Porterは6年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーとして働き、2011年、ヘッドブリュワーを務めていたTustin Brewingの施設を使ってビールの醸造を開始。生産量の増加により、2013年5月、カリフォルニア州トーランスにSmog Cityブリュワリー・タップルームをオープン。クラシックなスタイルからサワー、樽熟成など様々な種類のビールでファンを獲得している実力派で、「ビールが嫌いだという人は、まだ正しいものを飲んでいないだけだ」というのが創業者の信念。



地元で焙煎されたUSDAオーガニックのフェアトレードコーヒー豆を使用したポーター。贅沢に使用されたコーヒー豆と、ローストされたダークモルトとチョコレートモルトの...

シトラ、シムコー、センテニアルホップで醸造された、オレンジや柑橘の皮、トロピカルフルーツ、花の蜜の香りが爽やかに広がるウェストコーストIPA。軽く焦がしたカラメ...

レモン、グレープフルーツ、マンゴーを想わせるアロマが際立った、ソフトなボディのヘイジーIPA。樹脂っぽい骨格が味わいに魅力を与える。フィニッシュのほのかな苦みが...

モザイクホップと最先端の天然テルペン製油を組み合わせて「ブルーベリーダンク」なフレーバーを引き出した、モダンなウェストコーストIPA。 *********...

中身を空けたばかりのバーボン樽で1年間熟成させた、バニラ、ダークフルーツ、カラメル、チョコレートなどリッチなバーボンのキャラクターが詰まった限定醸造インペリアル...

シトラ、シムコー、センテニアルホップで醸造された、オレンジや柑橘の皮、トロピカルフルーツ、花の蜜の香りが爽やかに広がるウェストコーストIPA。軽く焦がしたカラメ...

ゴールドに輝く澄み切った外観に、キリっとしてバランスの取れた味わいと、クリーンで爽快なフィニッシュ。最高の飲みやすさを追求して緻密に調整されたクラシックなラガー...

様々なホップをブレンドし、さらにホップオイルのシトラ・クォンタムブライトを贅沢に使用した、鮮やかな柑橘香と熟したメロンのジューシーな香りが広がるヘイジーIPA。...

同じく西海岸に拠点を置くフリモントブルーイング (ワシントン州シアトル) とのコラボレーションにより誕生した、果実味豊かなウェストコーストIPA。オレンジの皮、...

グレープフルーツの皮、松、柑橘果実を想わせる爽やかな香りとドライでパンチの効いた味わいを備えた14周年を記念するウェストコーストIPA。すっきりとして爽快で心地...

ライムが爽やかに香るメキシカンスタイルのラガービール。パンのようなモルトボディに、クリーンな苦み、そしてフレッシュライムの爽快な柑橘フレーバーが広がる。 ...

砂糖漬けのシトラス、爽やかなレモンライム、メロン、パパイヤ、ココナッツのトロピカルな香りが鮮やかに広がるヘイジーIPA。柔らかくジューシーな味わいに、ほのかな松...

Smog Cityの創業13周年を祝うウェストコーストIPA。新品種のAloraホップ由来のピーチやネクタリンを想わせるアロマ・フレーバー、HBC586のライチ...

同じロサンゼルスのOgopogo Brewingとのコラボレーションによる、様々なフルーツのサラダのような華やかな香りが楽しめるウェストコーストIPA。希少モル...

Simcoe、Nelson Sauvin、Columbusホップを注意深くブレンドし醸造されたウェストコーストIPA。ベリー、シトラス、パイナップル、キウイなど...

2023年末に収穫されペレットに加工されたばかりのSimcoe、Mosaic、El Doradoホップを贅沢に使用したヘイジーIPA。グアバ、南国果実、レモンキ...

Citra、Cascade、Huell Melonホップを使用した、マンダリンオレンジ、完熟メロンのようなフルーティさとグレープフルーツのような苦みのバランスが...

同じ年にLAに誕生したエルセグンドブリューイングとのコラボレーションによるウェストコーストIPA。「モザイクホップにフォーカスしたホップボム」をベースコンセプト...

ベルジャンスタイルにインスパイアされて醸造した、コリアンダー、スイートオレンジピール、ビターオレンジピールを使用したホワイトビール。 ▶ インポー...

マンゴー、パパイヤ、アプリコットの香りにシトラスと松の樹脂を伴ったモルトバランスの秀逸なウェストコーストIPA。苦味は抑えてドリンカブルな仕上がり。 ...