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北アメリカ North American

レアバレル The Rare Barrel

エレファントハートプラムは元々北カリフォルニアで栽培されており、その名前は異常なほど大きな果実のサイズと深紅の色合いに由来する。リッチでジューシーなフレーバーと...

ザクロとともにオーク樽で18ヶ月間熟成後、アールグレイティーを加え、ザクロの持つハーブや花の香りを引き出した混合発酵のサワーエール。 黒スグリやルバーブの...

ベルギービールの伝統へのオマージュとして、ブルーリー・テルーのジェレミー・グリンキーの協力を得て造り上げた「ビエール・ド・クパージュ」スタイルのビール。 ...

カベルネソーヴィニヨンとテンプラニーリョのブドウを使用した、オーク樽熟成サワーセゾンビール。 カベルネソーヴィニヨンとテンプラニーリョを処理後、フレッシュ...