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北アメリカ North American

トップリングゴライアス Toppling Goliath Brewing Company


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Toppling Goliath は、ホームブルーイングからスタートしたブルワリーで、Clark Lewey と妻の Barbara によって2009年アイオワ州デコラに設立された。オーナーの Clark Lewey は2002年からコンサルティング会社 TG Inc. を経営していたが、その名前が気に入っておりブルワリーの名前として残したという。


IPAとバレルエイジドスタウトで世界的に定評があり、BeerAdvocate のTop 250 Rated Beers には2020年12月現在、フラッグシップのアメリカンペールエール Pseudo Sue をはじめ6銘柄がランクインし、特にブルワリーの名を一躍有名にしたアメリカンインペリアルスタウト Kentucky Brunch Brand Stout は2015年から1位にランキングされている。


Kentucky Brunch Brand Stout の最初のバッチがリリースされた時、リリースイベントにはたった6人しか集まらなかったが、徐々に評判が拡がり、次のリリース時は、午前7時までに約250人が並び、2016年には世界最高の醸造所の一つと評価されるようになっていた。現在は40種類を超えるビールが27以上の州で流通している。



ニューヨークはブルックリンの人気ブリュワリー Other Half とのコラボレーション。Citra、Mosaic、Simcoe、Hallertau Blanc...

Citra、Mosaic、Strataホップを使用した、オレンジやマンゴーのトロピカル感溢れる究極にジューシーなヘイジーIPA。カリフォルニア州アナハイムのRa...

Citraホップ100%で醸造されたヘイジーダブルIPA。ホップ由来のマンゴー、オレンジ、パイナップルのジューシーなアロマと、フルボディだがクリーンでスムースな...

シトラ・シングルホップのアメリカンペールエールで代表作の1つ。グレープフルーツ、オレンジ、マンゴー、松など、目の覚めるようなアロマと、マイルドな苦みで軽快なボデ...

Citraホップ100%のPseudo SueをベースにMosaicホップでドライホッピングしたペールエール。

Citraホップ100%のPseudo Sueをダブルドライホッピングし、柑橘やマンゴー感をパワーアップさせたペールエール。

Citraホップ100%のPseudo SueをベースにGalaxyホップでドライホッピングしたペールエール。

ドラゴンフルーツ、マンゴー、パッションフルーツピューレを加えたトロピカル感溢れるケトルサワー。フルーティーで心地良い酸味とドライなフィニッシュ。

ニュージーランド産のPeacharineホップを使用したPseudo Sue。ピーチやタンジェリンミカンのようなフレッシュで爽やかなフルーティーさと、ちょうど良...

創業者の祖母にちなんで名付けられたクラシックなカリフォルニアコモンスタイルのラガーでTGのフラッグシップの一つ。カスケードでマイルドにホッピングされたバランス良...

モザイクホップ100%で醸造されたヘイジーIPA。かつてポンペイの街を飾った美しいモザイク画にちなんで名付けられたこのビールは、モザイク画と同様に細部まで緻密に...

シトラ・シングルホップのアメリカンペールエールで代表作の1つ。グレープフルーツ、オレンジ、マンゴー、松など、目の覚めるようなアロマと、マイルドな苦みで軽快なボデ...

Lua BrewingとSapwood Cellarsとの3社コラボ限定IPA。濃密なパッションフルーツ、オレンジ、グレープフルーツ感がありながらも味わいのバラ...

Toppling Goliathの定番商品に加わった新商品。焙煎モルトの香ばしいアーモンドやダークチョコレートのようなアロマとオートミールのクリーミーな口当たり...

ニューヨークのブルックリンにある人気ブリュワリー Other Half との大注目コラボ。Idaho 7、Citra、Saaz、Simcoe、Nelson Sa...

ネルソンソービン、シムコークライオ、モザイク、サブロ、アマリロの5種のホップを使用したダブルIPA。 ▶ Importer's Comments ...

キング・スーのダブルドライホップバージョン。キング・スーと同様にシトラホップ単一使用で、その特徴であるマンゴー、オレンジ、パイナップルの香りがさらに強化されてい...

アザッカ、シトラ、コロンバス、ギャラクシー、モザイク、サブロホップを使用したダブルIPA。ホップ由来のパイナップル、オレンジ、パッションフルーツのフレーバーと松...

コロラド州 WeldWerks Brewing とのコラボによるダブルIPA。ホップには、シトラ、アイダホ7、タラス、カシミアホップを使用。両ブルワリーのキャラ...

ホップにカシミア、シトラ、アイダホ7、ギャラクシーを緻密に組み合わせて使用したダブルIPA。魔女の素敵な魔法がかけられたホップとモルトによる奇跡。まるで夜空を駆...