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北アメリカ North American

セラーメイカー Cellarmaker Brewing Company

カリフォルニア産アルビオン・ストロベリーの果汁を、酸味とファンクネスの異なる3種の樽熟成ビールのブレンドに加えた。ストロベリーの超濃厚なアロマが印象的。

樽熟成のミクストカルチャーエールをベースに、カリフォルニア産ブレンハイムアプリコットを加えて濃厚なストーンフルーツの風味を引き出したワイルドエール。

厳選された混合発酵のオーク樽熟成セゾンによって、グアバとパッションフルーツのアロマを極限まで引き出したアロマティックなサワーエール。

ジャーマンシュヴァルツのロースト香を強調し、よりリッチな味わいにしたバルチックポーターに近いダークラガー。フレンチローストコーヒーを想わせる強烈なロースト香。

オーストラリア産ギャラクシーホップを100%使用したヘイジーXPA。様々な柑橘やトロピカルフルーツのアロマが感じられ、ギャラクシーホップの複雑味が表現された一杯。

特徴的なイースト配合と3種のモザイクホップを使用し、モザイクホップの良さを最大限に表現したヘイジーIPA。ストーンフルーツ、メロン、強烈な松の木のアロマ。

シトラホップを100%使用したヘイジーIPA。パッションフルーツ、タンジェリン、パイナップルのアロマが特徴。