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北アメリカ North American

フリモント Fremont Brewing


フリモントブルーイングロゴ

ワシントン州シアトルにある家族経営のクラフトブルワリー。2009年、Matt LincecumとSara Nelsonにより設立された。醸造には地元産の最高級の原材料が使用され、ホップはその多くを同じワシントン州のヤキマから調達する。2017年には、ファームハウスエールやバレルエイジドビールに特化したBlack Heron Projectをスタート。地元の穀物、地元のホップ、地元の果物に焦点を当て、それらを際立たせる少量生産の実験的なビールが造られている。



オーツ麦芽、小麦を加えたベースに、ホップはシムコー、サブロ―、モザイク、シトラ、センテニアルを使用したヘイジーダブルIPA。マンゴー、パイナップル、オレンジ、メ...

Head Full of Dynomite (HFOD) シリーズの1つで、ヤキマで収穫されて24時間以内に醸造ケトルに投入された厳選フレッシュホップのみで醸造...

ホップにシトラ、モザイク、シトラ・クライオを使用したアメリカンIPA。“Lush(青々しい)”のタイトル通り、ライム、マンゴー、グアバなどの青々しくトロピカルな...

リコリス、スモークした大麦、ペールモルトで醸造され、シナモンを加えて寝かせたオートミールスタウトを、12年物バーボンの樽で15ヶ月間熟成させた限定生産のインペリ...

醸造6000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10~...

8~12年物のバーボン樽で熟成させた13.5%のインペリアルウィンターエール。9、12、24か月間熟成のウィンターエールがブレンドされ、バーボン、オーク、カカオ...

7~12年物のケンタッキーバーボンを寝かせた樽で、24、18、12、および8か月間熟成させたバーボンバレルエイジドダークスターをブレンド。 ブラウンシュガ...

シトラ、センテニアル、シトラ クライオ、ストラタ ホップを使用したクリアでジューシーなコールドIPA。シトラス、グレープフルーツ、ストロベリー、ピーチ、松の香り...

ホップにシトラ、モザイク、ストラータを使用したヘイジーペールエール。熟したメロン、ジューシーな柑橘類、パイナップル、ペッパーのフレーバー。

ホップにアイダホ7・クライオ、コロンバス、センテニアル、シムコーを使用した9~12月限定醸造のアメリカンIPA。パイナップル、パパイヤなどのトロピカルフルーツや...

ボヘミアンピルスナーモルト、ウィート、アシッドモルトのベースに、ホップはチェコザーツを使用した爽やかでライトボディのアメリカンスタイルラガー。クラッカー、ハチミ...

チヌーク、センテニアル、アマリロホップの厳選されたブレンドによる秀逸なバランスのアメリカンIPA。パイン、グレープフルーツ、オレンジ、ハチミツ、わずかにスパイス...

フレッシュホップを使用したフリモントの人気ペールエールシリーズ。今年はシトラ&アマリロバージョン。グレープフルーツやタンジェリンなどのシトラスに加えて、ダンキー...

醸造5000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10~...

8~12年物アメリカンオークバーボンの樽で寝かせた9、12、24ヶ月熟成のバレルエイジドウィンターエールをブレンドし、シナモンとローストしたココナッツを加えたス...

7~12年物ケンタッキーバーボンの樽で寝かせた8、12、18、24ヶ月熟成のバーボンバレルエイジドダークスターをブレンドし、コーヒー、カカオ、バニラを加えたスペ...