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北アメリカ North American

レベルビア Level Beer


レベルビアロゴ

2016年にGeoffrey Phillips、Jason Barbee、Shane Wattersonの3人がLevel Beerを立ち上げました。テーマは「バランス」。バランスあるライフのためにバランスあるビールを造るをモットーにしてます。オーナーたちはクラフトビールのベテラン。彼らは若い子供を育てているので、ワークライフバランスをとることが難しいと知っています。ビールによってお客さん、スタッフ、ひいてはコミュニティのワークライフのバランスを良くするのを目標にしています。できるだけ良質で、革新的で、バランスのとれたビールを目指し、優しいブルワリーとタップルームで、家族に楽なスペースとスタッフに楽な会社づくりを頑張っています。



Level Beerの6周年ビール。ピルスナーモルトにいくばくかの小麦をブレンドし、ボディと風味を調整。しっかり主張する苦味に、トロピカルフルーツやパイナップル...

日本の友人、せとうちビールのブルワー・土居くんと一緒に造ったビール。軽いパン、カラメルのようなモルトの風味。シトラス、パイン(松)、樹脂のようなバランスよいホッ...

クライオ、ペレットから極めつけはColeman Farm産のフレッシュホップまで、形は違えどSimcoeホップのみを使用したSMaSH (Single Malt...

Level Beer (ポートランド) とのコラボレシピによる、地元産のぶどう山椒を使ったモルティさと程よいシトラス感が印象的なアンバーエール。 Leve...