北アメリカ North American
スーパーフラックス Superflux Beer Company
2015年に Adam Henderson と Matt Kohlen により設立されたブルワリー。Callister Brewing や Strathcona Beer Companyで醸造および缶詰を行うジプシーブルワリーだったが、2020年8月に独自の醸造施設やショップをイーストバン地区に開設した。当初は共同設立者の2人による「小さな実験」としてスタートしたが、現在はカナダで数本の指に入る最高峰ブルワリーに成長。
自らのスタイルを「Picky」(=口うるさい、煩わしい、わがまま)と認識し、使用する素材、作業工程に妥協はない。そのホップフォワードな作品は高い評価を受けており、とりわけSUPERFLUX流 NE IPA はまさに芸術品。驚くほどの軽やかさ。苦味が極力排除されていて、まるでシトラスクリームジュースのよう。カラフルでユニークな缶のデザインも注目の的となっている。
![スーパーフラックス / イエスインディード (New England Pale Ale) 473ml缶 [Superflux / Yes Indeed]](/upload/save_image/09091930_64fc4943104e8.jpg)
![スーパーフラックス / ジェリーストーン (New England IPA) 473ml缶 [Superflux / Jelly Stone]](/upload/save_image/09091919_64fc46a910540.jpg)
![スーパーフラックス / ハピネス (West Coast IPA) 473ml缶 [Superflux / Happyness]](/upload/save_image/12261712_61c823ed22745.jpg)
![スーパーフラックス / カラーアンドシェイプ (Hazy IPA) 473ml缶 [Superflux / Colour & Shape]](/upload/save_image/09091904_64fc4313cdfc0.jpg)
![スーパーフラックス / エアストリーム (New Zealand IPA) 473ml缶 [Superflux / Airstream]](/upload/save_image/05171035_64642f6025075.jpg)
![スーパーフラックス / イージータイガー (Wheat-based Pale Ale) 473ml缶 [Superflux / Easy Tiger]](/upload/save_image/05171022_64642c4d84829.jpg)
![スーパーフラックス / クラフトビアイズデッド (West Coast IPA) 473ml缶 [Superflux / Craft beer is Dead]](/upload/save_image/02011336_63d9ec6291aac.jpg)
![スーパーフラックス / ワンダーラブ (Hazy IPA) 473ml缶 [Superflux / Wonderlove]](/upload/save_image/02011316_63d9e7a87cdc4.jpg)
![スーパーフラックス x ジャイガンティック / プリティマッチイェー (New England IPA) 473ml缶 [Superflux x Gigantic / Pretty Much Yeah]](/upload/save_image/12261706_61c82274e6960.jpg)
![スーパーフラックス / ヴェルヴェトーン (NE DIPA) 350ml缶 [Superflux / Velvetone]](/upload/save_image/03211859_62384c7e1d108.jpg)
![スーパーフラックス / マリーゴールド (Hazy Pale Ale) 350ml缶 [Superflux / Marigold]](/upload/save_image/12261717_61c8250e2aa58.jpg)
![スーパーフラックス / ダブルインフィニティ モザイク (Imperial IPA) 350ml缶 [Superflux / Double Infinity Mosaic]](/upload/save_image/06231655_60d2e8f930922.jpg)