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北アメリカ North American

スーパーフラックス Superflux Beer Company

2015年に Adam Henderson と Matt Kohlen により設立されたブルワリー。Callister Brewing や Strathcona Beer Companyで醸造および缶詰を行うジプシーブルワリーだったが、2020年8月に独自の醸造施設やショップをイーストバン地区に開設した。当初は共同設立者の2人による「小さな実験」としてスタートしたが、現在はカナダを代表するブルワリーに成長。そのホップフォワードな作品は高い評価を受けており、カラフルでユニークな缶のデザインも注目の的となっている。

M-20/B-20 Cryo、Mosaic、Citra でドライホッピングしたニューイングランドスタイルのIPA。ラズベリー、ブルーベリー、ハニーデューメロンなど熟した完熟果実の香り。

ダブルインフィニティは、1つのプライマリホップにフォーカスしたダブルIPAシリーズ。今回は大人気のモザイクバージョン。