北アメリカ North American
カルミネーション Culmination Brewing
2015年に設立されたオレゴン州ポートランドのクラフトブリュワリー。Tomas Sluiterと妻Tomas Aprilの両氏は、2014年にオレゴン州ポートランド北東部にブルーパブをオープンし醸造を開始。2015年6月にポートランド北東部のThe Bindery Annexビル内の7000平方フィートのスペースにブリュワリーとテイスティングルームをオープン。クラフトビールの激戦区であるオレゴン州でたちまち頭角を現し、2016年には、ビールのアカデミー賞とも呼ばれる Oregon Beer Awards でベストニューブリュワリーに選ばれる。IPA、ペールエール、スタウトといったストレートなスタイルから、造りこまれたヘイジーIPA、ファームハウスエール、サワーエール、複雑な樽熟成ビール、それに透き通ったクリーンなラガービールまで、あらゆるビールを醸造する。フラッグシップのPhaedrus IPAは、Willamette Week紙でポートランドで4番目に優れたIPAに選ばれている。
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