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北アメリカ North American

フォアランドビア ForeLand Beer

地元パシフィックノースウエストの自然環境にインスパイアされ誕生したブルワリー。オーナーの Sean Burke は、The Commons Brewery、Von Ebert - Glendoveer Brewery を経て独立。伝統を重んじた造り、良質なモルトを利用したラガー、ホップの種類別の特徴を良く反映させたビール、ウィラメットバレーで収穫された原材料を使ったワイルドエールにフォーカスを当てたビール造りに取り組んでいる。

伝統的なファームハウス・ブルーイングの手法にのっとって造られたため、 すべての使用原料からのニュアンスが感じられる、飲みやすい仕上がりの農家風ファームハウスエー...

シムコー、ストラタ、ギャラクシーホップをバランス良くブレンドしたアロマティックなウェストコーストIPA。パッションフルーツ、シトラス、樹脂、ハーブの香りが混然一...

Indie Hops社が新たに開発したエクスペリメンタルホップ「X033」でドライホッピングされた、ストーンフルーツやハーブを想わせるホップ香が特徴のファームハ...

フォーランドビールの基本はピルスナー。 このビールの名前 (ランドフォーム=地形) はパシフィックノースウェストの多様な地形を意味している。 良質なヨーロピアン...

アメリカ北西部のSimcoeホップと南半球産のMotueka、Wakatuホップを使用したアメリカンIPA。グレープフルーツやレモンなどのシトラスとパイナップル...