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北アメリカ North American

カサアグリア Casa Agria Specialty Ales


カサアグリアロゴ

オレゴン大学で出会ったエリック・ドリュー、マイク・ウェヤントの両氏に、熱狂的なビールファンであるライアン・エクスライン氏が加わり2015年に創業。カリフォルニア州オックスナードに拠点を置く小規模ブルワリー。当初は、発酵タンク1つとささやかなテイスティングルームが併設された50坪ほどの施設であったが、現在は、240坪の敷地に発酵タンク11個と大きなテイスティングルームを構えるまでに成長。カリフォルニアで最も人気のあるヘイジーIPAと樽熟成のワイルドエールの生産者の一つに数えられる。

樽内発酵や樽熟成させたバレルエイジドビール、複数の野生酵母を使い発酵させたファームハウスエール、そして創意工夫を凝らしたIPAの醸造にこだわりを持つ。地元の農場から醸造に使う材料を調達するため、農地の近くに醸造所が設けられているのも特徴の一つ。ブリュワリーが一番重要視しているものは、家族、友人、そして地元のコミュニティ。自らが醸造するユニークなビールを中心に人と人とが交流する場を生み出すことを命題とする。「どんな方でもウェルカムなので、是非乾杯しにきてください!」



飲む者を活気に満ちた野球シーズンへといざなう、季節感の詰まったウェストコーストIPA。Enigma、Simcoe、Amarilloホップの巧みなブレンドにより醸...

チョコレート、キャラメル、コーヒーのようなリッチな味わいとすっきりとした飲み口。大麦、チョコレートモルト、及び複数のクリスタルモルトで醸造された、濃厚なのに飲み...

小麦、とうもろこし、米を加えたクリスプで爽快感抜群なアメリカンラガー。美しいゴールドの外観と爽やかな風味でリフレッシングな一杯。

CitraとNelsonホップでドライホッピングされたウェストコーストIPA。グアバ、マンゴー、カンナビスを想わせる鮮烈な味わい。

ピルスナーモルトに6-rowモルトとコーンを加えたモルトビルで醸造された、洗練された造りのクリーンで爽やかなメキシカンラガー。透き通ったゴールドの外観に、クラッ...

オーツと小麦を使用したモルトビルに、米国産と南半球産のホップを組み合わせて醸造された、ネクタリン、パッションフルーツ、ライチ、グアバ、パイナップルを想わせるジュ...

米国北西部のホップを使い、クリアな外観に、柑橘やトロピカルフルーツ、そしてダンクなアロマが楽しめる、爽やかで穏やかな苦みのモダンなウェストコーストIPA。

皆に愛され定番ホップとなったNelson SauvinとStrataホップをフィーチャーした、パッションフルーツやメロンを想わせるトロピカル感に、心地良い苦みと...

小麦麦芽に、希少麦芽で濃厚な麦の風味が特徴のゴールデンプロミス種をブレンドしたベースに、実験種のHBC 586、Citra、それにお気に入りのEnigmaでドラ...

Casa Agriaお気に入りのMosaicホップを祝して醸造されたヘイジーIPA。Mosaicホップのクラシックなブルーベリー、グレープフルーツ、そしてダンク...

オーツ麦を加えたベースに、大量のCitraとMosaicホップでドライホッピングを施した、マンゴー、ブルーベリー、パッションフルーツのアロマとフレーバーがあふれ...

Mosaicホップを100%使用した “All West Coast, all Mosaic!” なウェストコーストIPA。木苺、ダンクネス、そしてはっきりとし...

カリフォルニア州 Slice Beer Company とのコラボ。Citra、Nelson、Mosaic Lupomaxを使用しアルコール感を見事にマスキング...

カリフォルニア州Alvarado Street Brewingとのコラボ。Casa AgriaのモザイクIPA「Eyes are Mosaic」とAlvarad...

カリフォルニア州Madewest Brewingとのコラボ。Citra、Simcoe、Columbusと馴染みのある品種のCryoホップのみを使用。これまでのペ...

近年あらゆる大会で受賞をし高い評価を受けるサンディエゴのNorth Parkとのコラボビール。Citra Incognito、Columbus Cryo、HBC...

マリスオッター、ウィートモルト、ゴールデンネイキッドオーツのモルトベースに、アマリロ、シトラ、エニグマ、モザイクホップをたっぷりと加えた、ソフトな口当たりのヘイ...

オーツ麦と小麦を加えたベースに、ネルソン、シトラ、エクアノット、シムコーの4種のホップをふんだんに使用してドライホッピングしたヘイジーIPA。トロピカルなアロマ...