現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリ

2021年10月の定休日
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
2021年11月の定休日
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930

※赤字は休業日です


北アメリカ North American

セパラティストビアプロジェクト Separatist Beer Project

元々はジプシーブルワリーとして活動していた Joseph Fay氏が、2017年ペンシルベニア州のイーストンで夫婦で(ブレンダリーとして)創業。アメリカとヨーロッパ両方の醸造所で経験を積み、ホップ、ラガービール、自然発酵に力を入れたビール造りを行っている。フラッグシップはバレルエイジドブレンデッドサワーエールで、アルコール度数5%前後のサワーやセゾンを彼らのセンスでブランドし、それをバレルで熟成させる。地元のハーブなどボタニカルも積極的に使用している。

アプリコットをふんだんに使用し、自家混合培養酵母を使って、オークフードルで14ヶ月熟成。その後、ボトルコンディショニングを施した限定バッチのワイルドエール。アプ...