北アメリカ North American
ウーズルフィンチ Oozlefinch Beers & Blending
元軍事基地であるバージニア州フォートモンローにあるブルワリー。創業者兼オーナー、そして海軍退役軍人のラッセル・ティンズリーは2010年、醸造所を開くことを決意し、妻のレベッカと共に歴史、革新、コミュニティという2人のビジョンを融合させた醸造所の設立に向けて行動を開始した。
神話上の生き物にちなんで名付けられた Oozlefinch は、H.M.メリアム大佐の伝説に由来する。1905年のある夜、メリアムはモンロー要塞の士官クラブの外で、大きな目をした奇妙な鳥を見たと報告。Oozlefinch はこの伝説をモチーフに、サワーエールを中心とした気まぐれで楽しいビールを造っている。
ヘッドブルワーのレイチェル・エドワーズは、タップルームでキャリアをスタートさせたが、すぐに醸造の天才的な才能を発揮。 彼女と彼女の女性アシスタントブルワーの力で、Oozlefinch は Hop Culture 誌の「2020年のアメリカのトップ12ブルワリー」に選ばれるなど、数々の称賛を得ている。
神話上の生き物にちなんで名付けられた Oozlefinch は、H.M.メリアム大佐の伝説に由来する。1905年のある夜、メリアムはモンロー要塞の士官クラブの外で、大きな目をした奇妙な鳥を見たと報告。Oozlefinch はこの伝説をモチーフに、サワーエールを中心とした気まぐれで楽しいビールを造っている。
ヘッドブルワーのレイチェル・エドワーズは、タップルームでキャリアをスタートさせたが、すぐに醸造の天才的な才能を発揮。 彼女と彼女の女性アシスタントブルワーの力で、Oozlefinch は Hop Culture 誌の「2020年のアメリカのトップ12ブルワリー」に選ばれるなど、数々の称賛を得ている。
![ウーズルフィンチ x ドリームステート / ウェイキングファンタジー (Fruited Sour) 473ml缶 [Oozlefinch x Dream State / Waking Fantasy]](/upload/save_image/02081343_63e3285905e4c.jpg)
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