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バレルサワーエール専門店、アローム
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※赤字は出荷休業日です
クラッシックな琥珀色のセゾン。プラムと干草にホワイトペッパーの様なスパイス感ある味わい。甘味ありながら割とドライ。
ブロウジ / ラ・モヌーズ (Saison) 750ml瓶 [Blaugies / La Moneuse] ¥ 2,148 (税込: ¥ 2,362)
スペルト麦入りのセゾン。洋梨や青リンゴ、クローブのようなスパイス感に少しバニラを思わせる香り。滑らかでフルーティーな味わい。クリスピーなキレ。
ブロウジ / セゾン デポートル (Saison) 750ml瓶 [Blaugies / Saison d’Epeautre] ¥ 2,013 (税込: ¥ 2,214)
アメリカのヒルファームステッドとのコラボしたスペルト小麦を使ったセゾン。アマリロホップ使用。アーシーでスパイシー、レモンピールの様なアロマもある。滑らかだがクリ...
ブロウジ / ベルモントワーズ (Saison) 750ml瓶 [Blaugies / Vermontoise] ¥ 1,879 (税込: ¥ 2,066)
イチジク入りのセゾン。小麦、ネクタリン、イチジクの他に少し土っぽいアロマ。口に含むと小麦と酸味のあるりんごのような味わいも。少し渋みと苦味を伴った、ドライなフィ...
ブロウジ / ビエール ダルビストゥ (Saison) 750ml瓶 [Blaugies / Bière Darbyste] ¥ 2,013 (税込: ¥ 2,214)
オレンジの様な柑橘系の香りにほんのりスパイス感。フルーティーで、甘味もあるがライトで飲みやすい。
デンヘルベルグ / ヘルベルグ ブロンド (Belgian Blond) 330ml瓶 [Den Herberg / Herberg Blond] ¥ 762 (税込: ¥ 838)
共同設立者のBart Devillé氏の名前を冠した2021年リリースの3年ブレンドグーズランビック。外観は明るいブロンドカラーで、オークやシトラスの風味が特徴...
デンヘルベルグ / 2021 オードグーズ デヴィレ 375ml瓶 [Den Herberg / Oude Geuze Devillé à l'ancienne] ¥ 1,415 (税込: ¥ 1,556)
ベルギーのオルヴァルを再現して作ったビール。ブレタノマイセス発酵のベルジャンペールエールで、ファンキーなブレット感強め。穀物感ある口当たりに甘味のあるフルーティ...
デンヘルベルグ / キュヴェ デヴィレ (Belgian Pale Ale) 330ml瓶 [Den Herberg / Cuvée Devillé] ¥ 912 (税込: ¥ 1,003)
キュヴェ フレディはシグマの樽熟成バージョン。ボルドー樽のタンニンに由来する複雑で洗練されたフレーバーは、ビールとワインの違いを曖昧にして、柔らかく爽やかな酸が...
アルヴィンヌ / キュベ フレディー (Barrel Aged Dark Sour Ale) 330ml瓶 [Alvinne / Cuvée Freddy] ¥ 1,187 (税込: ¥ 1,305)
ブルワリーの定番アンバーエール「ファム・ファタール (魔性の女) BIO」を短期間ウイスキー樽で熟成。 元の特徴であるモルティで軽い苦味はそのままに、僅かな酸味...
ドゥ・ライト / フィス・ア・パパ No.12 BIO (Whisky Barrel Aged Sour Amber) 330ml瓶 [De Leite / Fils à... ¥ 867 (税込: ¥ 953)
最初は趣味で始めた彼らが最初に本格的に醸造したビール。ポペリンゲ産の高級ホップ(ハラタウ・ミッテルフリュー)を使って、発酵中にもホップを漬け込むドライホッピング...
デ ランケ / グーデンベルグ (Belgium Tripel) 750ml瓶 [De Ranke / Guldenberg] ¥ 1,842 (税込: ¥ 2,026)
1970年から造られている、デュポン醸造所の最上級ブロンドエール。 現在は通年醸造されているが、元々は新年を祝うビールとして、1970年から醸造所の得意客...
デュポン / ボンヴー 750ml瓶 [Dupont / Bons Voeux] ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
モルトとホップが完全に調和した、非常に複雑なフレーバーを持つ伝統的なベルジャンストロングアンバーエール。 外観はクリーム色のきめ細かい泡を持つ濃い琥珀色。...
ボスティールス / パウエル クワック 750ml瓶 [Bosteels / Pauwel Kwak] ¥ 1,680 (税込: ¥ 1,848)
シャンパン製法を取り入れた、年に一度限定醸造のビール。 ベルギーで一次・二次発酵を行った後、フランスのシャンパーニュに運んで瓶詰めし、瓶内発酵の後さらに数...
ボスティールス / デウス 750ml瓶 [Bosteels / DeuS Brut des Flandres Cuvée Prestige] ¥ 3,555 (税込: ¥ 3,910)
地元Oostvleterenの聖人の名を冠したバーボン樽熟成ベルジャンクアドルペルの2013年ヴィンテージ。ウッドフォードリザーブ(一部のバッチはパピー ヴァン...
ストライセ / シント・アマタス 2013 330ml瓶 (Bourbon Barrel Aged Quad) [De Struise Brouwers / Sint A... ¥ 800 (税込: ¥ 880)
キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークにグーデンカロルス・シングルモルトウィスキーを加えたバニラ、オーク、チョコレートの風味が特徴の限定ビール。 ...
ヘットアンケル / 2022 グーデンカロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ウィスキー インフューズド (Special Beer) 750ml瓶 [Het Anke... ¥ 2,800 (税込: ¥ 3,080)
複数の麦芽とハーブを使用したブロンドエール。甘みがある一方で、スパイシーさやハーブの苦味のような余韻が長く続くバランスの良いビール。2018年にキュベ・ヴァン・...
ヘットアンケル / 2022 グーデンカロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル インペリアル ブロンド (Belgium Strong Blond) 750ml瓶 [He... ¥ 2,800 (税込: ¥ 3,080)
グーデンカロルス・クラシックのスペシャルバージョン。2017年までは「キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー」として、2月24日のカール5世の生誕を祝って2月に...
ヘットアンケル / 2022 グーデンカロルス キュヴェ ヴァン ド ケイゼル インペリアル ダーク (Belgium Dark) 750ml瓶 [Het Anker /... ¥ 2,800 (税込: ¥ 3,080)
ベルギー産のサワーチェリーを使用し、天然のカカオ蒸留物で香り付けしたレッドサワーエール。リンブルフ州・シントトロイデン産のチェリーが使用され、合成香料は一切使用...
ヴェルハーゲ / チョコレート ドゥシャス チェリー (Red Beer) 330ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse Chocolate Cherry] ¥ 720 (税込: ¥ 792)
松の芽を漬け込んだ冬季限定のランビック。大樽の 1.5 年物のランビック 1,000L に松の芽 5kgを 3~4週間浸漬し、瓶詰めして再発酵させた。松の芽のス...
アウトベールセル / ウィンター・ランビック・スパークリング・インフューズド 750ml瓶 [Oud Beersel / Winter Lambiek Sparkling... ¥ 3,561 (税込: ¥ 3,917)
d'hiver ディヴェール=ウィンターということでドゥ・ライト醸造所の定番トリプル「アンファン・テリプル」にベルギー産ウイスキー(フィリアーズ蒸留所)をブレン...
ドゥ・ライト / アンファン・テリプル・ディヴェール (Whisky Infused Blond Tripel) 330ml瓶 [De Leite / Enfant Te... ¥ 839 (税込: ¥ 922)