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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

ベルギー Belgium

たっぷりとホップの効いたホッピートリプル。ブロンド色で、バランスが良くアルコール感を感じない危険な味わい。ホワイトペッパーやナツメグ、花のような複雑な香りと、発...

黄金色で完璧なバランスのペールエール。アプリコットやオレンジマーマレードを想わせるフルーティでホッピーな味わい。2002年から醸造しているデ・ラ・セーヌ最初のビ...

オーク樽で熟成させた1年、2年、3年熟成の5~6種のランビックをブレンドした自然発酵のグーズランビック。グレープフルーツや青りんごのフルーティーな香りが特徴。酸...

若いランビックと古いランビックをブレンドして造られた伝統製法のグーズランビック。発酵・熟成にはオーク樽が使用され、4つの異なる麦汁由来の12の異なる樽をブレンド...

自家製のオーク樽熟成ランビックをベースに、1リットル当たり300グラム前後のベルギー・リンブルフ州産ムスカリスぶどうを漬け込んで造られたグレープランビック。

2016年創業の新しいランビック醸造所の造るグーズランビック。ブレタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ(特にグラニースミス)や干し草を想わせる...

自家栽培した100%オーガニックのスカルベークチェリーを使用して醸造されたオードクリーク。近年ますます希少になりつつあるスカルベーク種のさくらんぼを、ビール1リ...

イタリア産の白ぶどうをふんだんに使用したフルーツランビック。1リットルあたり約400グラムものぶどうを浸漬して約4ヶ月間熟成させた後、瓶内で二次発酵させた。 ...

オーガニックの原材料のみを使用し伝統的な製法で醸造されたオードグーズ。オーク樽で熟成させた1年、2年、3年物のランビックをブレンドし、瓶詰めした後、瓶内で二次発...

グーデン・カロルス の専用テイスティンググラス。 サイズ:最大径100mm x 高さ230mm 重量:0.2kg

キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークにグーデンカロルス・シングルモルトウィスキーを加えたバニラ、オーク、チョコレートの風味が特徴の限定ビール。 ...

グーデンカロルス・クラシックのスペシャルバージョン。2017年までは「キュヴェ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー」として、2月24日のカール5世の生誕を祝って2月に...

毎年数量限定で醸造される冬にぴったりのダークエール。マホガニー色の外観にベルギーのダークチョコレートを想わせる独特のアロマと、フレーバーにはチェリー、ドライベリ...

オーツ麦、リコリスを副原料に使用した滑らかな口当たりのスパイシーなダークエールに、 ベルギー・フィリエ蒸留所のウィスキー(63 度)を加えた7.5%のウィンター...

地元の Bosse Jauqueファーム (Ferme de la Bosse Jauque) で栽培されたルバーブを使用したランビック。1リットル当たり240...

フランス南部のドローム県のブドウ品種であるシラーを使用したグレープランビック。1リットル当たり185グラムのシラーグレープをランビックに浸漬して発酵後、瓶内熟成...

フランス南部のドローム県のブドウ品種であるルーサンヌを使用したグレープランビック。1リットル当たり260グラムのルーサンヌグレープをランビックに浸漬して発酵後、...

1年、2年、3年物のランビックのクラシックなブレンドに、ケベック産のオーガニックメープルシロップを加えて醸造。アルコール分が9.5%に達するまでタンク内で6か月...

通常のクアドルペルと比べて使用している原材料は同一。製造工程としてボルドー、カルヴァドス、ラムの三種の樽で1年以上寝かせた3種のクアドルペルを通常のクアドルペル...

2年間の熟成後に最高のビールを生み出した「カスク・オブ・ザ・イヤー」の樽から生まれる特別なレッドビールで、醸造所の最高傑作。複雑なフレーバーと穏やかな酸味、そし...