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ベルギー Belgium

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。このブレンドでは、異なる9種の醸造物に由来する5...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。異なる7種の麦汁に由来する、5つの樽で熟成させた...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、瓶内二次発酵させる伝統的な手法で造られる無濾過のグーズランビック。ベースには大麦麦芽と小麦が6:4の...

異なる熟成年数のオーク樽熟成ランビックをブレンドして造られる伝統的なグーズランビック。このブレンドの加重平均熟成期間は約26ヶ月で、地元産の小麦と大麦で醸造され...

オーク樽で熟成させた熟成期間の異なる5~6種類のランビックをブレンドし、瓶詰め後さらに1年間追加熟成。ほのかな酸味とフルーティさを備え、繊細でウッディーな味わい...

スカルベークチェリーが豊作だった2023年に収穫されたチェリーを使用。スカールベーク種ならではの独特でエレガントな香りが楽しめる、繊細で伝統的なフルーツランビッ...

ヤキマチーフホップス (米国ワシントン州ヤキマバレー) のシトラで強烈にドライホッピングされた、鮮やかなシトラス香とトロピカル香に満ちたベルジャンIPA。バラン...

デュベルバレルエイジドの9番目となるケンタッキースタイルバーボンエディション。コーンの豊かな風味が染み込んだケンタッキーバーボン樽で6~7ヶ月熟成。キャラメル、...

フランドルの農民の生活をリアルに描いた物語で知られるフランドルの作家「ステイン・ストルーベルス」に捧げられた瓶内発酵のゴールデンブロンドエール。軽くローストされ...

リコリスやカラメルのニュアンスと温かみのあるアルコール感を備えたベルジャンダークエール。豊かなモルトのアクセントと、様々な果実の混じり合ったほのかなフレーバーが...

1970年から造られている、デュポン醸造所の最上級ブロンドエール。 現在は通年醸造されているが、元々は新年を祝うビールとして、1970年から醸造所の得意客...

スパークリングワインの製法を取り入れた、複雑かつエレガントな味わいのブリュットビール。 ベルギーで一次・二次発酵を行った後、フランスのシャンパーニュに運ん...

デリリウム・トレメンスをオーク樽で熟成させた限定のサワーブロンドエール。 オーク樽で18ヶ月熟成させた後、タンクでさらに熟成。食前酒にも最適な爽やかな酸味...

カピテルシリーズのペーター 6°とプリオール 9°の中間に位置する7.5°のベルジャンデュッベル。ウィンターモルトを追加投入し、ベルジャンキャンディーシュガーで...

ポペリンゲ産ホップ100%で醸造されるゴールデンエール「ポペリンフス・ホメルビア」のドライホッピングバージョン。熟成中にホップをさらに追加することで、鮮やかな草...

ポペリンゲ産ホップを100%使用したゴールデンエール。しっかりと泡立つ液体から、摘みたてのグリーンホップを想わせる清々しいアロマと、ほのかにクミンのようなスパイ...

2015年に「グーデン・カロルス・インダルジャンス」シリーズの第一弾として誕生したビールで、キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークにグーデンカロルス...

若いランビックと古いランビックをブレンドし、ソレンベルグ農場で収穫したビーツをマセラシオン。さわやかな酸味の土台に、土のようなアロマティックな風味。 ...

若いランビックと古いランビックをブレンドしたものにルバーブをマセラシオンし、さらに庭で採れたヴェルヴェーヌで香り付けしたランビック。 使用されルバーブは、...

若いランビックと古いランビックをブレンドしたものに、ラズベリーとミュスカブルーをマセラシオン。 ファンキーでアーシーな風味と、ラズベリーの鮮やかな果実味に...