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ベルギー Belgium

ドゥ・ライト Brouwerij De Leite

ブルワリーの定番アンバーエール「ファム・ファタール (魔性の女) BIO」を短期間ウイスキー樽で熟成。 元の特徴であるモルティで軽い苦味はそのままに、僅かな酸味...

d'hiver ディヴェール=ウィンターということでドゥ・ライト醸造所の定番トリプル「アンファン・テリプル」にベルギー産ウイスキー(フィリアーズ蒸留所)をブレン...

ドゥ・ライト醸造所が最初に造ったベルジャントリプル。外観は輝きのあるブロンド。柑橘系のほのかで繊細な苦味に、スパイシーで穏やかななモルトのフレーバーが加わる。フ...

アンファン・テリプルをグーデンカロルス・シングルモルトウイスキー樽で熟成させたバレルエイジド・サワートリペル。ウイスキーの芳しい香りにサワーの口当たりがユニーク...

1年以上オーク樽で熟成させたブラウンビールに若いブロンドビールをブレンドしたフランダースブラウンエール。

この醸造所のトリプル「Enfant Terriple」をオーク樽で熟成し、その過程でチェリーを浸漬して仕上げた、果実味豊かなトリプルクリーク。