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ベルギー Belgium

アウトベールセル Oud Beersel

かつてポートワインの貯酒に使用された後、ランビック醸造所によって購入され、ランビックの発酵・熟成にも用いられてきた「ポートパイプ」と呼ばれる容量650リットルの...

初代ヴァンデルヴェルデン氏が1882年にアウトベールセル醸造所を創業して135周年となる2017年に記念として醸造されたランビック83.5%に、フードルで発酵・...

一時は廃れて激減していた伝統的なサクランボ、スカルベーク種をアウトベールセル自らの果樹園で栽培。これをランビックに浸漬した昔ながらのオードクリーク。 深い...

ブザールトは2012年、アウトベールセルとリンブルフ州のワインクラブDomus Ad Fontesとのコラボにより生まれたビールです。Domus Ad Font...

1リットルあたり220gの熟したラズベリーと50gのサワーチェリーをランビックとともに木樽で熟成させて造られる伝統製法のフルーツランビック。

1リットルあたり400gのチェリーを使用し、アウトベールセルのランビックとともに古樽で熟成させて造る、伝統製法のクリークランビック。

1~3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代のクリークです。瓶詰めから10年以上経過した貴重な古酒です。 ※ラベルに擦れ・破れ有り

ジュニパーベリーを漬け込んだストレートランビック。ブレタノマイセス由来の動物的な香りとジュニパーベリーを調和させたスパイシーな一杯。 ランビックの語源の1...

初の冬季限定ランビックは、松の芽をランビックに漬け込んだストレートランビック。ランビックの爽やかな特性と松の木の風味を兼ね備えた個性的な味わい。 ※開栓後...

ブザールトは2012年、アウトベールセルとリンブルフ州のワインクラブDomus Ad Fontesとのコラボにより生まれたビールです。Domus Ad Font...

1~3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。

ブザールトは2012年、アウトベールセルとリンブルフ州のワインクラブDomus Ad Fontesとのコラボにより生まれたビールです。Domus Ad Font...

ブザールトは2012年、アウトベールセルとリンブルフ州のワインクラブDomus Ad Fontesとのコラボにより生まれたビールです。Domus Ad Font...

醸造所の自家果樹園で育った青い生のクルミの実を、1年熟成及び2年熟成のブレンドランビックに11ヶ月間浸漬、トスカーナのワイナリーから仕入れた赤ワインの大樽で熟成...

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代のランビックです。瓶詰めから10年以上経過した貴重な古酒です。

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代のクリークです。瓶詰めから10年以上経過した貴重な古酒です。