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ベルギー Belgium

カンティヨン Cantillon

ランビック・ビールは、フェダーと呼ばれるオークの樽で熟成させた自然発酵のビールです。グースは、熟成させた期間やフェダーがさまざまなランビック・ビールをブレンドし...

カンティヨン醸造所では、伝統的製法及び本来の味わいを守る観点から、1999年に有機栽培穀物のみを原材料に用いる事を決定し、2003年から流通するようになりました...

約20ヵ月間熟成させたランビック・ビールに1リットル当たり200gのセルビア産ラズベリーを加え、2~3ヵ月経ちラズベリーの味わいがビールに馴染んだ後、さらに1年...

約20ヵ月間熟成させたランビックに1リットル当たり200gのトルコ産サワーチェリーを加え、1年熟成の若いランビックとブレンド・瓶内二次発酵させたフルーツランビッ...

2年物のランビックに木苺を漬け込んで発酵・浸漬後、さらに瓶内二次発酵させた、木苺の風味豊かなランビックで、クリークと同様の製法で造られます。 このビールは...

カンティヨン醸造所では、伝統的製法及び本来の味わいを守る観点から、1999年に有機栽培穀物のみを原材料に用いる事を決定し、2003年から流通するようになりました...

2年物のランビックに木苺を漬け込んで発酵・浸漬後、さらに瓶内二次発酵させた、木苺の風味豊かなランビックで、クリークと同様の製法で造られます。 このビールは...

若いランビックにサワーチェリーを漬け込んで発酵・浸漬後、さらに瓶内二次発酵させた伝統的な夏のビールです。 夏、シント=トロイデンから運ばれた新鮮な “Ke...

カンティヨン醸造所では、伝統的製法及び本来の味わいを守る観点から、1999年に有機栽培穀物のみを原材料に用いる事を決定し、2003年から流通するようになりました...