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ベルギー Belgium

ドリー・フォンティネン 3 Fonteinen

若いランビックに35%のさくらんぼを漬け込み、無濾過で瓶詰めして瓶内二次発酵させるクリークランビック。ベースには大麦麦芽と小麦が6:4の比率で使用されている。

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、瓶内二次発酵させる伝統的な手法で造られる無濾過のグーズランビック。ベースには大麦麦芽と小麦が6:4の...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。異なる6種の麦汁に由来する、5つの樽で熟成させた...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。異なる8種の麦汁に由来する、6つの樽で熟成させた...

ドリー・フォンティネン オード・クリークは、熟したさくらんぼを種ごと若いランビックに6〜8ヶ月間漬け込み、瓶詰め後最低4ヶ月間の瓶内発酵を経ます。 さくら...

ドリー・フォンティネン オード・グーズは、オーク樽で寝かせた1年物、2年物、3年物のランビックをブレンドし、無濾過の状態で瓶詰め後、最低6ヶ月間の瓶内発酵を経ま...