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ベルギー Belgium

デュポン Brasserie Dupont

セゾンを中心と したイーストに特徴を持つアルチザンなクラフトビールを造り続けている醸造所。その歴史は1759年から続くリモー・デリッダー農場醸造所を初代ルイ・デュポンの父親、アルフレッドが買い取ったところから始まり、現代表兼醸造責任者であるオリビエ・ ドゥデケール氏は4代目にあたる。

夏の間、季節労働者の疲れと喉の渇きを癒すために造られていたビール「セゾン」。醸造所を代表するセゾンデュポンは世界中からセゾンビールのベンチマークとされており、ファームハウスエールのルーツと言っても過言ではない。

名前の「モアネット」は、デュポン醸造所のあたりがかつて湿地帯であったことに由来する。 外観はオレンジがかった銅褐色。洗練されたホップのアロマと苦み、フルー...

ボンヴーは、1970年から造られている、デュポン醸造所の最上級品。 現在は通年醸造されているが、元々は新年を祝うビールとして、1970年から醸造所の得意客...

ボンヴーは、1970年から造られている、デュポン醸造所の最上級品。 現在は通年醸造されているが、元々は新年を祝うビールとして、1970年から醸造所の得意客...