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ベルギー Belgium

リーフマンス Liefmans

リーフマンスの醸造所は、東フランダース州の州都ヘントの南西のOudenaardeにあります。その個性的な風味は、野生酵母による発酵、長期熟成、年代の異なるビールのブレンドにより生み出されます。

チェリーをベースに加えて18ヶ月間熟成させた後、ストロベリー、 ラズベリー、チェリー、ビルべリー、エルダーベリーのフレッシュジュースを ブレンドしたフルーツビー...

リーフマンス醸造所を代表するブラウンエールです。 その複雑な味わいは野生酵母による発酵、通常よりも長めの熟成期間、ブレンディング(味わいの強い長期熟成品と...

フレッシュチェリーを使用したサワーエール。 100L当たり最大13kgのフレッシュチェリーを使用し、18ヶ月から3年熟成の異なるヴィンテージをブレンド。こ...