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ベルギー Belgium

ルル Brasserie Artisanale de Rulles

開放式の発酵槽で酵母が生成する強めのエステル香(りんごや洋梨の香り)と、当時新種ホップとして注目されていたアマリロホップの香りでバランスを取ったベルジャントリプ...

ティルカンとルルのコラボビール。ルル・ブリューンとティルカンの1年物のランビックを7:1の割合でブレンドし、オーク樽で8ヶ月間熟成後、6ヶ月間瓶内二次発酵を施す...