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ベルギー Belgium

デン・ヘルベルグ Brouwerij Den Herberg

Den Herberg は、2007年にベルギー・フランダース ブラバント州のブイジンゲン(ハレ)という小さな村に Bart Devillé と Ann Heremans によって創立された家族経営のマイクロブルワリー。2007年1月にカフェをオープンし、同年12月からビールを作り始めた。生産量が少なく瓶詰はほぼ手作業で行われる。ラインナップは幅広く、ブロンドからランビックまで様々なスタイルのビールを手掛けている。

共同設立者のBart Devillé氏の名前を冠した2021年リリースの3年ブレンドグーズランビック。外観は明るいブロンドカラーで、オークやシトラスの風味が特徴...

ベルギーのオルヴァルを再現して作ったビール。ブレタノマイセス発酵のベルジャンペールエールで、ファンキーなブレット感強め。穀物感ある口当たりに甘味のあるフルーティ...

オーク樽で2年間熟成させたワイルドエール。外観はライトアンバー。ランビックと同様のグレープフルーツや青りんごのフレーバーに加えて強い樽香、シェリーやメープルシロ...

共同設立者のBart Devillé氏の名前を冠した2020年リリースの3年ブレンドグーズランビック。外観は明るいブロンドカラーで、オークやシトラスの風味が特徴...