現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリ

2022年8月の定休日
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
2022年9月の定休日
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

※赤字は休業日です


ベルギー Belgium

ルフェーブル Brasserie Lefebvre

ルフェーブル醸造所はブリュッセルの南西部、ワロンブラバント州クエナストにある中規模醸造所です。このあたりには、昔大きな石切場があり多くの労働者が働いていましたが、今でもその名残を見ることができます。1876年に初代ジュールスルフェーブルが石切場で働く労働者の疲れと、渇きを癒すためにビアカフェを作り、醸造を開始。今では5代目のフィリップ、6代目のポールが責任者として運営、安定した品質とバランスの良さで好評を得て、ベルギー国外への輸出も伸びています。

現存するナミュール郊外のフローレフ修道院のビールライセンスは、1983年にルフェーブル家に託され、今では醸造所のメインブランドになっています。小便小僧をラベルに用いたホワイトビール、ブロンシュドブリュッセルやはちみつを使用したバルバールも男女問わず人気の高い銘柄です。

「美味しいビールを造る秘訣は良いモルトを使うことと掃除」

代々言い継がれているそうですが、規模が大きくなってもその精神は変わらないそうです。

ブリュッセルの小便小僧をラベルにしたベルジャンホワイト。やや濁りのあるペールイエロー、甘さを抑えた口当たりの良さと、小麦特有の爽やかな酸味が特徴。苦味がほとんど...