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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

イギリス・アイルランド British, Irish

クラシックな英国スタイルのマイルドエールを現代風にアレンジしたビール。8種類のモルトが使用され、ダークカラーの外観に、キャラメルとチョコレートのほのかな風味が層...

センテニアルとエクアノットホップのフレーバーが特徴的なベストビター。クラシックに敬意を払いつつ最先端の醸造技術も取り入れた、伝統と革新の調和した一杯。ネーミング...

マンチェスターの伝説的パブ「マーブルアーチ」で毎日沢山のパイントに注がれ、多くのファンに愛されている、彼らの最もクラシックなコアビール。スペシャルモルトは深い黄...

バランスブリューイング&ブレンディング (マンチェスター) との初のコラボレーションによるワイルドIPAは、鮮やかで繊細なファンクネスを備えたホップボム。 ...

近年日本にしばしば立ち寄るブルワー Reece が日本の七味唐辛子を使用して仕込んだ、フックの効いたスパイシーで爽やかなゴーゼ。投入した七味の中身は柚子、黒ゴマ...

イギリス・マンチェスターの「Cafe Beermoth」の10周年を記念して醸造されたビールで、塩とコリアンダーを加えたクラシックなジャーマンスタイルゴーゼ(※...

ホップを変えて醸造されるシングルホップピルスナーシリーズの新作。今回はドイツの伝統的在来種であるTettnang(テットナンガー)(※)を使用。ホッピー且つイー...

ブナで燻製した麦芽を使用したヘレス・ラガー。甘さを前面に感じさせながらもキリッとしたボディ。繊細で豊かなウッドスモークのキャラクターはトップアロマには控え目に、...

DONZOKOを代表する無濾過のラガービール。ドイツ産の麦芽を使用し、スイスのラガー酵母で低温発酵させることで、クリーンなモルトの骨格と芳醇なパンのような香りが...

冬の間に強いビールを醸造して熟成させ、春にリリースするという伝統に敬意を表して醸造された、シンプルさと繊細さを兼ね備えたマイボック。 ピルスナーモルトとシ...

バクストンコーヒーロースターズとのコラボレーションで限定醸造された、誰もが笑顔になること間違いなしの、濃厚で力強いコーヒーポーター。ピークディストリクトの謎めい...

英国ホップのファグルとゴールディングスで醸造された、Buxtonを代表するクラシックなイングリッシュベストビター。しっかりとしたモルトのバックボーンと、心地よく...

Burnt Mill Greatest Hitsの一つ、Galaxy Fog。ファンたちから寄せられた多くのリクエストが実り、Galaxy FogはダブルIPA...

イギリス随一のウエストコーストIPAの作り手Burnt Millの新作、Silver Divide。ホップにCitra、Chinook、Cascade、Amar...

Burnt Mill醸造責任者のSophie de Rondeが送るスペシャルビール。優しくローストされたモルトが醸し出すトーストしたビスケットやコーヒーのよう...

1850年代のインドに送られていたポーターにインスピレーションを受け、当時のレシピ (1855年のBarclay Perkins Breweryによるもの) に...

ドライに仕上げたスタウトにMosaicをドライホップ。ロースト香とホップフォワードなフレーバーが合わさった複雑味のあるビール。ブリュワリーの醸造するスタウトおよ...

Oliver'sのサイダーアップルとGreen Acresのクラブアップルで発酵させた麦汁とセゾンをステンレスで8ヶ月熟成。りんごのタンニンとビールの酸のよきバ...