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ビール・発泡酒 Beer,Happoushu

イギリス・アイルランド British, Irish

中国武漢のNo.18 Brewingとのコラボ。オレンジがかった色合いのゴーゼ。アプリコット、ライチ、ラズベリーを投入しており、アプリコットのトロピカル感、ライ...

東京都奥多摩町VERTEREとのコラボによる、桃、シナモン、ブラウンシュガーを合わせたゴーゼ。VERTEREのサワー技術を取り込んでさらにクリアな酸味になってい...

ホップにシトラ、モザイク、酵母に London Ale III を使用したニューイングランド・ペールエール。レモンやグレープフルーツのフレーバーにグラッシーさも...

メインのホップにモザイクとギャラクシー、酵母に Verdant House Yeast を使用した、ダンク&フルーティなニューイングランドIPA。スムースでライ...

エクストラペール、ゴールデンプロミス、ウィート、オーツ、フレークウィートを加えたテクスチャー豊かなベースに、シトラ、モザイク、エニグマでホッピング、酵母に Ve...

メインのホップにシトラとギャラクシー、酵母に London Ale III を使用したクラシックなニューイングランドIPA。ほのかな苦みとシャープな柑橘香でバラ...

IWCBD2021を祝うために、お気に入りの数種類のホップを投入して醸造された熟したトロピカルフルーツのアロマが印象的なニューイングランド・トリプルIPA。 ...

イギリス・ブリストルのローカルブルワリー Lost & Grounded とのコラボレーションによるダンクで熟したトロピカルフルーツのアロマが特徴のウェストコー...

エクストラペール、フレークオーツ、チットモルトをブレンドしたベースに、モザイク、センテニアルでワールプールホッピング、さらにエニグマ、ネルソン、モザイク、ギャラ...

トラックブルーイングとのコラボレーションによる、2種の南半球ホップ、エニグマとギャラクシーを使用した僅かに霞がかった外観のダブルIPA。調和のとれた味わいで、個...

ホップをローテーションさせるIPAのシリーズ“Constellation” (星座)。全て星座の名前が付けられており、今回の“Aries” (牡牛座) では、シ...

オーガニックのブラックベリー、ラズベリーのピューレを使った(ゴーゼではない)フルーツサワー。ココアパウダーとラクトースを加えさらにカカオニブにビールを通して循環...

2020年に開催できなかったIMBC (Independent Manchester Beer Comvention) 向けに作ろうとしていたので、グラスを失っ...

ホップにシトラ、センテニアル、シムコー、アイダホ-7を使用した、タンジェリンやグレープフルーツのフレーバーが爽やかなグルテンフリーのペールエール。

1997年から毎年醸造されている、その年に収穫された最高の原材料を用いた、複雑で洗練された味わいのヴィンテージオールドエール。10年の賞味期限が設定されており、...

1997年から毎年醸造されている、その年に収穫された最高の原材料を用いた、複雑で洗練された味わいのヴィンテージオールドエール。10年の賞味期限が設定されており、...

1997年から毎年醸造されている、その年に収穫された最高の原材料を用いた、複雑で洗練された味わいのヴィンテージオールドエール。10年の賞味期限が設定されており、...

ロースト麦芽の豊かな香りと、麦芽、ホップ、アルコール、酵母に由来する複雑なフレーバーが特徴のインペリアルスタウト。石製のヨークシャースクエアによる伝統的な発酵シ...

過ぎし日のクラシックなIPAへのトリビュートとして造られた、ホップの魔術師ブリュードッグのフラッグシップビール。他の作品同様、このビールにもブリュードッグ流の「...

ギネス・エクストラ・スタウトは、ローストした麦芽や麦がもたらすロースト香やビターチョコレートの香りが特徴。ホップやローストした麦に由来する苦味と、焦げ感を伴った...