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ビール・関連商品 Beers & Related Items

イギリス・アイルランド British, Irish

ジューシーな洋ナシの甘みに赤スグリのアクセントを加えた穏やかな酸味のサワーエール。すっきりとしたサワーエールのベースに生き生きとしたフルーツの風味が重なり、喉の...

モザイク、エニグマ、デナリによる大量のドライホップがもたらすストーンフルーツやトロピカルフルーツの風味と、小麦由来のふわっとした厚みのあるボディを備えたペールエ...

トフィー、キャラメル、ビスケット、トーストナッツを想わせるモルト香が漂う、深い琥珀色のエクストラスペシャルビター。穏やかなホップの風味がモルトの特徴と混ざり合っ...

1997年より造り続けられているマーブルの代表作の1つ。淡色ながら芯のあるモルトボディが、シトラスやフローラルなホップ香を際立たせる。当初はIPAとしてリリース...

力強いロースト香が漂う、芳醇な味わいのスタウト。飲み進めるに連れて現れるモルトの複雑な風味と奥行きのある味わい。 ▶ 醸造元より MARBLE STOU...

マンチェスターの伝説的パブ「マーブルアーチ」で毎日沢山のパイントに注がれ、多くのファンに愛されている、マーブルを代表するビール。スペシャルティモルトが深い黄金色...

アールグレイティーとサブロホップを使用した、豊かな柑橘香と滑らかな口当たりのIPA。当初、オランダの Kees Bubberman (現 Brouwerij K...

アメリカンウィートビールをベースに、マンゴーとバナナをたっぷりと加えてフルーティさとボディ感をプラスした、鮮やかな果実味のフルーツウィートビール。 ▶ 醸...

力強く風味に富んだ3種のホップをダイナミックにブレンドしたヘイジーペールエール。カシミアとモトゥエカ由来のライムを想わせる香りと、アイダホ7由来の濃厚でジューシ...

共同創業者のガズとアートディレクターの芽子さんのお子様「タマキ」の4歳の誕生日を祝って醸造されたビールで、プラムとウーロン茶を使用したブレットセゾン。グルナッシ...

共同創業者のガズとアートディレクターの芽子さんのお子様「イブキ」の10歳の誕生日を祝って醸造されたビールで、柚子とソラチエースを使用したブレットIPA。セカンド...

煮詰めたシロップや砂糖漬けのフルーツを想わせる芳醇な香りが漂う、フルボディでベルベットのように滑らかな口当たりのオールドエール。ローストによる軽い苦みが糖蜜のよ...

ボルドーの赤ワイン樽で自然発酵させたレッドエール2種をブレンドし、バーブルージュホップでドライホッピング。赤い果実、土っぽさ、スパイスの香りにほのかなカカオのニ...

対照的な3種のビールをブレンドし、ホールリーフのソラチエースでドライホッピングしたワイルドエール。熟成ホップと野生酵母由来の柑橘香にソラチエース特有のウッディな...

ストロングレッドビールとブラウンビールのブレンドで、赤い果実の甘い香りとドライな深煎りコーヒーの風味が調和した柔らかな口当たりのストロングエール。レッドビールは...

ロンドン・ブリックレーンのトゥルーマン醸造所による1890年のオリジナルレシピをアレンジしたエクスポートスタウト。不快な焦げ感や酸味を減らすようにレシピを修正し...

ザ・カーネルのハウスミクストカルチャーで発酵させたビエール・ド・セゾンをベースに、1リットル当たり350gの英国産ダムソンプラムを丸ごと6ヶ月間浸漬して再発酵。...

スチールタンクでファームハウスイーストにより発酵させてから、ヨンダー・ブルーイング&ブレンディング (イングランド・バインガー) のハウスカルチャーとともにコー...

スチールタンクでファームハウスイーストにより発酵させてから、ヨンダー・ブルーイング&ブレンディング (イングランド・バインガー) のハウスカルチャーとともにシャ...

フィノシェリーのシングルバレルでブレタノマイセスとともに熟成させたサワーエール。複雑なモルト構成による豊かで丸みのある味わいと深い赤色の外観。わずかにアーモンド...