イギリス・アイルランド British, Irish
ノーザンモンク Northern Monk
2014年創業、イングランド北部リーズにあるブルワリー。当初はHolbeckという地域のTHE OLD FLAX STOREで醸造を開始。ブルワリーの成長によって2017年に新しくSydenham Roadという場所でも醸造をしていて、現在では2,000kl以上の生産が可能となっています。
ビールは定番(コアレンジ)と限定商品があり、特徴的なのはイングランド北部のアーテイストとコラボしたPATRONS PROJECTシリーズで、アーティストの個性がラベルに展開されています。コラボレーションも盛んでイングランドはもちろん、ヨーロッパ、アメリカのトップブルワリーと数多くビールを作っています。
また、NORTHERN MONK REFECTORYという名称でリーズとマンチェスターにタップルームも営業していて、リーズのお店はTHE OLD FLAX STOREにあるためできたてのビールも楽しむことができます。さらに、HOP CITY/DARK & WILD CITYというイベントをそれぞれ年1回開催していてヨーロッパやアメリカのブルワリーが参加しています。
ビールは定番(コアレンジ)と限定商品があり、特徴的なのはイングランド北部のアーテイストとコラボしたPATRONS PROJECTシリーズで、アーティストの個性がラベルに展開されています。コラボレーションも盛んでイングランドはもちろん、ヨーロッパ、アメリカのトップブルワリーと数多くビールを作っています。
また、NORTHERN MONK REFECTORYという名称でリーズとマンチェスターにタップルームも営業していて、リーズのお店はTHE OLD FLAX STOREにあるためできたてのビールも楽しむことができます。さらに、HOP CITY/DARK & WILD CITYというイベントをそれぞれ年1回開催していてヨーロッパやアメリカのブルワリーが参加しています。
![ノーザンモンク & ノース / ブームボックス 440ml缶 [Northern Monk & North Brewing Co / Boombox]](/upload/save_image/05221749_60a8c58c29c39.jpg)