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イギリス・アイルランド British, Irish

ポモナアイランド Pomona Island Brew Co


ポモナアイランドロゴ

マンチェスターでガスランプバーを始めたニックとライアンとマーブル醸造所のガズ、テンペスト醸造所のジェームズによって2017年に設立されたポモナアイランドはメディアシティのすぐ近くのサルフォードに拠点を置く。セッションペールエールやジューシーなIPAからより伝統的なスタウトや実験的なサワーまで、造るビールは多岐にわたる。個性的なアートワークを手掛けているのは、設立メンバーの日本人の妻。



スチールタンクでファームハウスイーストにより発酵させてから、ヨンダー・ブルーイング&ブレンディング (イングランド・バインガー) のハウスカルチャーとともにコー...

スチールタンクでファームハウスイーストにより発酵させてから、ヨンダー・ブルーイング&ブレンディング (イングランド・バインガー) のハウスカルチャーとともにシャ...

フィノシェリーのシングルバレルでブレタノマイセスとともに熟成させたサワーエール。複雑なモルト構成による豊かで丸みのある味わいと深い赤色の外観。わずかにアーモンド...

ホワイトポートのシングルバレルでブレタノマイセスとともに熟成させたサワーエール。複雑なモルト構成による豊かで丸みのある味わいと深い赤色の外観。フレッシュな桃や完...

蜂蜜、バニラ、ミードスイートを使用したミルクスタウト。 "Honey & Vanilla Stout with Meadowsweet. Luxury. ...

松の樹脂や柑橘のピールを想わせるホップ香が特徴のパンチの効いたダブルIPA。 "The DIPA has returned. Don’t call Cry...

Cryo Ekuanot、Mosaic、Enigma、Strata を使用。ダブルドライホッピングを施したIPA。 "Better take your t...

ホップに、Azacca, Mosaic、Motueka、Nelson Sauvin を使用。ダブルドライホッピングを施したペールエール。 "A DDH P...