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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

その他ヨーロッパ Other European

ソーテルヌ樽でさらに6 か月間の熟成を施したボンシェンの特別なブレンド。 ウッディさやシナモンのスパイシーさに加え、ぶどう、いちじくをはじめとする様々なフ...

ヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、6ヶ月間瓶内熟成。その軽快さとフルーティな香りは、非常...

Bière de soif シリーズはワイン、シードル、ビールの世界の架け橋となるハイブリッドなビール。樽熟成されたセゾンベースのビールに、シャッテンモレロ(さ...

WILD13のために、醸造所から 20kmのところにある小さなワイナリー「ヤドヴィガ・ワイナリー」で収穫したブドウを使用。収穫したぶどうをその日のうちに、ビール...

大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦を使用。少量のドイツ産ホップでホッピングし、ベルジャン酵母でスチールタンク内一次発酵。その後、テーブルビールの入ったオークに移し、ブ...

ヨーロッパ全土で愛飲されているÀ tue-têteのフラッグシップの1つ。樽熟成のゴールデンサワーエールに地元産オーガニックのビーツをマセラシオン(浸漬)。ビー...

ハバネロ2021は、2019年のダークサワー「Noire」と、2020年のレッドサワー「Rouge」のブレンドをベースに、近隣のフェルム・デ・プラリーで栽培され...

樽熟成されたビールで、Cerise, Vendange Rouge , Habaneroなどのベースビールとしても使用されているレッドカラーのバレルエイジサワー...

フローラルで飲みやすく、穏やかな酸味のあるワイルドエール。ベースビール「SURETTE」に、スイスのアルプスで採取した地元産のオーガニックなエルダーフラワーを浸...

BFM25周年記念のセゾン。シードルを、グロベリエ産スペルト小麦で造られたセゾンに27.6%ブレンドし、ハイビスカスの花を0.276%加えて香り付けして、さらに...

ボンシェングランクリュは、ボンシェンを、ラム、ヴァン・ジョーヌ、シャンパーニュなどの樽で熟成させた、非常に限られた期間のみ販売される特別なバージョン。今作は、赤...

ボンシェングランクリュは、ボンシェンを、ラム、ヴァン・ジョーヌ、シャンパーニュなどの樽で熟成させた、非常に限られた期間のみ販売される特別なバージョン。今作は、赤...

ボンシェングランクリュは、ボンシェンを、ラム、ヴァン・ジョーヌ、シャンパーニュなどの樽で熟成させた、非常に限られた期間のみ販売される特別なバージョン。今作は、シ...

1年間樽熟成させたゴールデンカラーのベースビールに、スイス産オーガニックのCabernet Francを4ヶ月間浸漬させたものをブレンド。赤い果実とチェリーのア...

樽熟成のゴールデンエールをベースビールとし、地元の有機栽培のソーヴィニヨン・ブランを3ヶ月間浸漬し、その後ろ過してボトルコンディション。本ヴィンテージはストーン...

長年の人気商品ですが、昨年の霜被害により収穫が危ぶまれましたが、地元生産者との関係性もあり幸運にも良い物が手に入ったとの事。ゴールデンカラーのサワー「SURET...

À tue-têteの様々なスタイルのベースにもなっているビール。シュレット2022は複雑でありつつも、軽快な酸が特徴的。このヴィンテージはブレンドはされてはお...

3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間オーク樽で熟成させた。最後にアプリコットを入れて、さらに3ヶ月間熟成させてから瓶詰め。ドライアプリコ...

3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間オーク樽で熟成させた。最後にラズベリーを入れて、さらに2ヶ月間熟成させてから瓶詰め。1700本のみの...

ホップはColumbus、Simcoe、Cryo Talus、Cryo Amarillo。クラシックなホップ満載のWest Coast IPA。ドライで爽やか。...