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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

その他ヨーロッパ Other European

熟したアプリコット、ジューシーなマンゴー、パッションフルーツ、滑らかなバニラのフレーバー。フルーツのしっかりした甘みと酸味のキック感。すっきりと爽やかで後味はさ...

トロピカルカクテルを彷彿とさせる爽やかなスムージーサワー。熟したアプリコット、パイナップル、ココナッツのクリーミーさ、滑らかなバニラの豊かなフレーバー。濃厚なが...

トロピカルフルーツとベリーの濃厚スムージーサワー。マンゴー、ブラックベリー、パッションフルーツ、チェリーの風味が鮮烈。それぞれのフルーツのフレーバーが顕著に層と...

アメリカ・バージニア州に醸造所をもち、評判の高いビールでも同じレシピのビールを2度と作らないことで知られるマイクロブルワリー「アドロイトセオリー」との共同醸造に...

濃い熟成させたビールと若いビールのブレンドです。半分は元々バーボン用のリヴザルトワインが入っていた樽で1年間熟成したインペリアルスタウト、バーレーワイン、クアド...

セゾンフーダー(半分)とミックスファーメンテーションサワービール(半分)をブレンドした後、アプリコットとハーブミックス(ニガヨモギ・バーベナとローズマリー)をマ...

素朴でワインのような特徴を持つクラシックなマルポロンブレンド。 2022 年のブレンドは、5 か月熟成のセゾンフーダー (40%)、16 か月熟成のソレラセゾン...

醸造所初のグリゼット。 麦芽と麦芽化されていない穀物の混合物を干し草で濾過し、ホップの花を加えたもの。ワロンビールのもう一つの伝統的なスタイルを代表する、軽くて...

コルシカ島原産のレモンの原種と云われる柑橘「セドラ」を浸漬したサワーエール。柑橘の皮由来のスパイシーなテイストと爽やかな酸、豊かなカーボネーションで、スターター...

レーズンに近い状態にまでなった、シラーとグルナッシュを浸漬し、樽で1年間熟成させた混合発酵ビール。見事な酸化風味を持つ、力強く複雑なグレープエールでナチュラルワ...

オート=サヴォワ産の黒ブドウ品種「モンデューズ」と様々な白ブドウ品種を組み合わせて浸漬し、このブドウ固有の酵母で発酵させ、樽で1年間熟成させたブロンド・ビール。...

モルト・イン・ポット(アロンジエ・ラ・カイユ)の地元産麦芽を100%使用し、フレッシュホップで仕上げたホッピーなペールエール。他のPale Aleとはまた異なる...

BFMの25周年を記念した4回シリーズの第1弾で、スイスに以前あったBrasserie Des Trois Damesが閉鎖する時に買い取ったビールを使用した“...

BFMの25周年を記念した4回シリーズの第2弾で、スイスに以前あったBrasserie Des Trois Damesが閉鎖する時に買い取ったビールを使用した“...

BFM25周年記念のセゾン。シードルを、グロベリエ産スペルト小麦で造られたセゾンに27.6%ブレンドし、ハイビスカスの花を0.276%加えて香り付けして、さらに...

赤ワイン樽で12 か月間、ラム樽で6ヶ月間の熟成を施したボンシェンのスペシャルブレンド。

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。 ワ...

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。 ワ...

ソーテルヌ樽でさらに6 か月間の熟成を施したボンシェンの特別なブレンド。 ウッディさやシナモンのスパイシーさに加え、ぶどう、いちじくをはじめとする様々なフ...

ヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、6ヶ月間瓶内熟成。その軽快さとフルーティな香りは、非常...