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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

その他ヨーロッパ Other European

ライトなワインやシードルからインスピレーションを得たビール。セゾンスタイルのビールをベースに、果実(ラズベリー、ブラックベリー、プラム、そしてロンド・グレープ)...

WILD13のために、醸造所から 20kmのところにある小さなワイナリー「ヤドヴィガ・ワイナリー」で収穫したブドウを使用。収穫したぶどうをその日のうちに、ビール...

樽熟成のセゾンに、Owocowe Zacisze農場で採れた香り高い桃「Inka」と地元Ireneusz Rudnicki農場のチェリー「Łutówka」をブレ...

大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦を使用。少量のドイツ産ホップでホッピングし、ベルジャン酵母でスチールタンク内一次発酵。その後、テーブルビールの入ったオークに移し、ブ...

ストゥモストフ醸造所の7周年記念ビール。バーボン樽熟成され、バニラを使用したNitro。バーボン由来の強いアロマ、厚みがあり、しっかりとしたモルトの味わいを感じ...

ローストしたココナッツとパロサントウッド (レモンや松の匂いがする香木 )を加え、まるで、ミ〇ドのココナッツチョコレートを連想するような非常に豊かなアロマ。イン...

リッチなモルトのバックボーンに、コーヒーとカカオ豆をブレンド。クリーンなラガーのプロフィールを備える。コーヒー、パン、チョコレートやローストモルトのアロマが感じ...

発酵中、ホップのフレーバーに影響を与える2つのイーストを使用し、Mosaic、Ekuanot、El Doradoでホッピング。とても表現豊かな味わいでありつつも...

ギャラクシー、サブロ、シトラホップを使用したアロマティックかつフルーティーでトロピカルな NE IPA。独自の発酵手法で なめらかで繊細なクリームのようなテク...

ラガー酵母を使用し、発酵由来のエステル香を潰すことなく、ホップから純粋なプロフィールを抽出。Westcoast IPAのクリーンなホップの特徴とライスフレークを...

NZホップのPacific SunriseをメインにSabroをブレンド。トロピカルフルーツの香りに心地よいシトラスフルーツピールの苦味が特徴。

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。 ワ...

15周年を記念して醸造された√225 SAISON が名前を変えて登場。以前のSAISONと同様のしっかりとした造り。 ▶ Importer's ...

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今回のデガステイターシリーズは、アンフォラ熟成のバーレーワイン。古代時代からオリーブオイルやワインを運搬・保存するために用いられてきた陶器であるアンフォラを使用...

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。 ワ...

Enigma、Strata、Mosaicでクアドラプルドライホップド(=QDH)。Enigmaは赤スグリの香り、Strataはバブルガムのようなフレーバー、モザ...

ヤキマチーフホップスのクライオポップを使ったIPAシリーズに、今回はMosaic Cryoを追加チョイス。フレッシュなトロピカルフルーツのような香り、松の香りに...

DDH Hops x Art#IPAシリーズは、醸造責任者が大好きなアナログ写真のラベルを付けた新しいビールシリーズ。今回はリワカホップにフォーカス。フレッシュ...

草っぽいホップ感とモルト感が両方味わえつつ、フィニッシュにかけて苦味をしっかり楽しむことができる、軽めの飲み口なピルスナー。