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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

北欧 Scandinavian

大量のマンゴー、カシス、それにバニラを使用。ジャムのようなカシスとトロピカルなマンゴーに、滑らかなバニラの香りが加わった、クリーミーでピリッとしたフルーツゴーゼ...

大量のラズベリー、ブラックベリー、ストロベリー、チェリー、カシス、それにバニラと塩を使用したフルーツゴーゼ。ベリーの美しい風味とバランスの取れた味わい。

名曲アメージング グレースになぞらえたダブルドライホップのヘイジーIPA。ホップは、Mosaic、Citra、Ekuanotを使用。口当たりは軽く、柑橘類、トロ...

ミディアムでクリーミーなボディ、苦味は少なく、新鮮なシトラスとトロピカルフルーツのアロマが特徴のヘイジーアメリカンペールエール。

100%ブレタノマイセス酵母を使用したヴィットビール。オレンジや白葡萄のようなフルーティーな香り。複雑さがありながらドライで飲みやすい。

100%ブレタノマイセス酵母を使用したセゾン。干草やブレット酵母の香り。ライトなボディーで苦味のあるドライなフィニッシュ。原材料にはスウェーデン産の穀類とノーブ...

2019年9月に醸造した後、リオハワインの樽で2年間熟成させたエレガントな味わいのオーガニック・ブレットセゾン。白葡萄のような味わいとリンゴ酢を思わせる酸味。樽...

Monkey Brewとのコラボレーションによるブラゴット。マーロボボの自然発酵チェリーミードを、Monkey Brewがバーボン樽で2年間熟成させたサワーイン...

ノルウェー・オスロにあるスペシャルティコーヒーのロースタリー「Talormade」による焙煎したてのブラジル産コーヒー豆、エクストラダークメープルシロップ、マダ...

デザート系インペリアルスタウト。ナッツやカカオの甘い香りだが飲んでみるとコーヒーの苦さが混じって想像ほど甘くない。

ココナッツとバニラが入ったインペリアルスタウト。はじめに驚くほどのココナッツが口の中に広がり、徐々にモルトのロースト感、最後はダークチョコレートへ。

スウェーデンのオムニポロとのコラボゴーゼ。フレッシュな苺を贅沢に使用!さらにマシュマロ、バニラを加え最後に少し塩で引き締めた。濃厚でクリーミー。

スウェーデンのオムニポロとのコラボゴーゼ。50%はフレッシュなブルーベリー。さらにマシュマロ、バニラ、少しの塩。濃厚で最高にクリーミー。

松の煙で燻した福建省・武夷山周辺で作られる中国紅茶、ラプサンスーチョンとスモークモルトを使用したインペリアルスタウト。スモークサラミ、燻製、コーヒー、カカオの香...

ロースト・キャラウェイを使い熟成したインペリアルライスタウト。コーヒー、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ライ麦とキャラウェイのスパイス感やロースト感。とにか...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストココナッツとコールドブリューコーヒーを使用し熟成されたインペリアル...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ロースト・カカオニブ、シナモン、リコリスを使用し熟成したインペリアルトスタウト。香りは少しハー...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストアーモンド、ヒマラヤ岩塩を使用し熟成したインペリアルトスタウト。濃...

自然発酵のビールを20ヶ月間で赤ワイン樽熟成させた後、デンマークのサワーチェリーとブレンド。チェリーパイを思わせる香り。口に含むとチェリーの他にアーモンドやシナ...

スウェーデンのStockholm Brewingとのコラボビール。自然発酵のビールを20ヶ月間バーボン樽で熟成した後にジュニパーベリーとブレンド。香りはスコッチ...