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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

北欧 Scandinavian

松の煙で燻した福建省・武夷山周辺で作られる中国紅茶、ラプサンスーチョンとスモークモルトを使用したインペリアルスタウト。スモークサラミ、燻製、コーヒー、カカオの香...

ロースト・キャラウェイを使い熟成したインペリアルライスタウト。コーヒー、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ライ麦とキャラウェイのスパイス感やロースト感。とにか...

ローストヘーゼルナッツとコールドブリューコーヒーを使い熟成したインペリアルミルクスタウト。アルコール入ってるヌテラのようなアロマ。ヘーゼルナッツチョコレートを飲...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストココナッツとコールドブリューコーヒーを使用し熟成されたインペリアル...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ロースト・カカオニブ、シナモン、リコリスを使用し熟成したインペリアルトスタウト。香りは少しハー...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストアーモンド、ヒマラヤ岩塩を使用し熟成したインペリアルトスタウト。濃...

自然発酵のビールを20ヶ月間で赤ワイン樽熟成させた後、デンマークのサワーチェリーとブレンド。チェリーパイを思わせる香り。口に含むとチェリーの他にアーモンドやシナ...

スウェーデンのStockholm Brewingとのコラボビール。自然発酵のビールを20ヶ月間バーボン樽で熟成した後にジュニパーベリーとブレンド。香りはスコッチ...

ドイツのFreigeist Bierkultur、イタリアのCa' del Bradoとの3社コラボ。Freigeistのスモークモルト100%、樽で自然発酵後...

アップルブランデーの樽で10ヶ月寝かせたオーガニック・ワイルドエール。ブランデーから移ったりんごの香りがフレッシュで、まるで樽で寝かせたシードルのよう。骨格のあ...

濃厚で滑らかなへイジーDIPA。パイナップルやマンゴーを思わせる甘やかさに柔らかい苦味でバランスが取れたビール。

フレッシュなチェリーが50%入った、甘酸っぱベルリーナーヴァイセ。外国のチェリーグミを思わせるフレーバー。

ダブルドライホッピングされたDIPA。甘さは少し控えめで、柑橘のような苦味あり。モザイク、ムテーレ、ヴィクシークレットホップ使用。

マンダリンオレンジ、パパイア、マスクメロンや完熟マンゴーを想わせるようなアロマのへイジーDIPA。シトラ、シムコー、カシミアでダブルドライホップ。

誇大広告もドライホッピングもバイオトランスフォーメーションもオーツ麦も小麦も副原料もヘイズも無い、“Naturtrüb”と呼ばれるトラディショナルなジャーマンス...

オレンジのような爽やかさにパイナップルの様なトロピカルな味わい。程よい苦味が後味を引き締めるヘイジーなDIPA。 ホップ:Zappa、Idaho7、Mosai...

カルヴァドス樽で18ヶ月間熟成させたバーレーワイン。樽の個性を生かすために、モルトの組み合わせは非常にシンプルにしました。フルボディで、甘く、温かく、カルヴァド...

2020年醸造のインペリアルスタウトをさらにバーボンバレルで12ヶ月間熟成。香りも味わいもしっかりした甘さ。チョコレート、ブラウンシュガー、糖蜜、バニラ、キャラ...

名前の由来はHAZY IPAから。マイルドな甘さと優しい苦味のヘイジーIPA。口当たりの良い炭酸とマイルドで温かみのある味わいの、暖かい季節にぴったりのビール。...

モザイク、シトラホップを使用した軽く霞がかった外観のIPA。ホップアロマは柑橘系で飲み口は最初に甘さも感じるが全体的にすっきりしていてバランスがとても良い。We...