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ビール Beer

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北欧 Scandinavian

オムニポロ / ハリザ 330ml缶 [Omnipollo / Halliza]

ドリンカブルなIPAの追求から生まれたシムコー単一ホップのヘイジーIPA。シムコーホップ由来のグレープフルーツやパイナップルの香りとクリーンな苦味。

オムニポロ / ハリザ 330ml缶 [Omnipollo / Halliza]
¥ 850 (税込: ¥ 935)

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オムニポロ / ビアンカ エッグ ノッグ 500ml缶 [Omnipollo / Bianca Egg Nog]

北米などで冬に飲まれるホットドリンク「エッグ・ノッグ」にヒントを得て造られたゴーゼ。シナモン、ナツメグ、バニラ、ラクトースなどでエッグ・ノッグのフレーバーを表現。

オムニポロ / ビアンカ エッグ ノッグ 500ml缶 [Omnipollo / Bianca Egg Nog]
¥ 1,700 (税込: ¥ 1,870)

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オムニポロ / ソルゼン 330ml缶 [Omnipollo / Soluzen]

アイダホ7、シトラ、モザイクホップを惜しみなくと使ったというIPA。パイナップル、ストーンフルーツのコンフィ、松の樹脂などのアロマが特徴。

オムニポロ / ソルゼン 330ml缶 [Omnipollo / Soluzen]
¥ 860 (税込: ¥ 946)

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オムニポロ / ノイズ 330ml缶 [Omnipollo / Noises]

アメリカンペールエールの完璧なバランスを追求して辿り着いたという、シムコーとモザイクホップを使った、トロピカルフルーツの香る爽やかな一杯。

オムニポロ / ノイズ 330ml缶 [Omnipollo / Noises]
¥ 660 (税込: ¥ 726)

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オムニポロ / エイミー ワンハンドレッド デイ ピルスナー 440ml缶 [Omnipollo / Amy 100 Day Pilsner]

フレンチオーク樽で100日以上熟成させたピルスナー。長期間に渡る貯酒で炭酸がしっかりと溶け込み、ドライ、ビター、クリスプな一杯に仕上がった。

オムニポロ / エイミー ワンハンドレッド デイ ピルスナー 440ml缶 [Omnipollo / Amy 100 Day Pilsner]
¥ 1,000 (税込: ¥ 1,100)

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オムニポロ / ビアンカ ブルーベリー メープル チョコレート ピーナッツバター パンケーキ ラッシー ゴーゼ 500ml缶 [Omnipollo / Bianca Blueberry Maple Chocolate Peanut Butter Pancake Lassi Gose]

ブルーベリー、メープルシロップ、チョコレート、ピーナッツバター、ロックソルト、ラクトースを加えた、まるで液体のブルーベリーパンケーキのようなゴーゼ。

オムニポロ / ビアンカ ブルーベリー メープル チョコレート ピーナッツバター パンケーキ ラッシー ゴーゼ 500ml缶 [Omnipollo /...
¥ 1,840 (税込: ¥ 2,024)

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オムニポロ / ゾディアック 330ml缶 [Omnipollo / Zodiak]

シムコー、シトラ、センテニアルホップを使用したオムニポロのハウスIPA。ヘイジーな外観で、グレープフルーツや松脂などのホップアロマが特徴。

オムニポロ / ゾディアック 330ml缶 [Omnipollo / Zodiak]
¥ 700 (税込: ¥ 770)

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オムニポロ / レヴォン 330ml瓶 [Omnipollo / Levon]

シムコーとアマリロのホールホップをふんだんに加え、シャンパン酵母を使用したベルジャンスタイルペールエール。オムニポロのフラッグシップビール。

オムニポロ / レヴォン 330ml瓶 [Omnipollo / Levon]
¥ 750 (税込: ¥ 825)

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ラーヴィグ / スリー ビーン スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]

バニラ、ココア、トンカの3種の豆を配合。インペリアルスタウトの強さの中にチョコレート、シナモン、バニラの様な複雑さとユニークさが感じられる。

ラーヴィグ / スリー ビーン スタウト 500ml缶 [LERVIG / 3 Bean Stout]
¥ 1,055 (税込: ¥ 1,160)

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ラーヴィグ / サワー スージー 330ml缶 [LERVIG / Sour Suzy]

レモンなどの柑橘香と、乳酸菌由来のふくよかな香り、クリーンな酸味が特徴の、ベルリナーヴァイセスタイルのビール。ラドラーやレモネードを想わせる味わい。

ラーヴィグ / サワー スージー 330ml缶 [LERVIG / Sour Suzy]
¥ 567 (税込: ¥ 623)

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ミッケラー バウヘヴン / ヴァイオレット ビヴァレッジ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Violet Beverage Blend 1]

フレンチオークのフーデルで36ヶ月間熟成されたワイルドエールに大量のボイセンベリーを投入、リリースまでの数ヶ月間ボトルコンディションを施す。

ミッケラー バウヘヴン / ヴァイオレット ビヴァレッジ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Violet Beverage Blend 1]
¥ 2,200 (税込: ¥ 2,420)

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ミッケラー バウヘヴン / ルード ペッシェ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Ruud Peesch Blend 1]

12〜18ヶ月間熟成の数種のワイルドエールをブレンドしたものに赤い桃(Ruud Peesch)を投入し熟成。桃の酸味と皮のタンニンがビールと一体となった贅沢な1本。

ミッケラー バウヘヴン / ルード ペッシェ ブレンド1 375ml瓶 [Mikkeller Baghaven / Ruud Peesch Blend 1]
¥ 2,350 (税込: ¥ 2,585)

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ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 フレドリックスデール トリペルボック 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Frederiksdal Trippelbock]

デンマークのチェリーワイナリー「フレドリックスデール」のステヴァンスチェリーを使用した、果実味豊かなトリペルボック。

ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 フレドリックスデール トリペルボック 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Frederiksdal Trippelbock]
¥ 1,550 (税込: ¥ 1,705)

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ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 スポンタン チェリー フレドリックスデール 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Cherry Frederiksdal]

デンマークのチェリーワイナリー「フレドリックスデール」のチェリーを使用しオーク樽で熟成させた限定のサワーエール。ステヴァンスチェリーの芳醇な風味が特徴的。

ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 スポンタン チェリー フレドリックスデール 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Cherry Frederiksdal]
¥ 2,500 (税込: ¥ 2,750)

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ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 スポンタン ピーチ 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Peach]

桃を使用した自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ジューシー&トロピカルで、酸味の中にピーチの温かみのある甘さ、ミネラル感・タートなフィニッシュ。

ミッケラー (デ プルーフ) / 2019 スポンタン ピーチ 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Peach]
¥ 1,550 (税込: ¥ 1,705)

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リンドハイム オルコンパニ / アヴァロン 330ml瓶 [Lindheim Ølkompani / Avalon Farmer's Reserve]

アヴァロンプラムを漬け込んで造られる単一ホップ、単一モルト、単一プラムの自然発酵サワーエール。

リンドハイム オルコンパニ / アヴァロン 330ml瓶 [Lindheim Ølkompani / Avalon Farmer's Reserve]
¥ 1,400 (税込: ¥ 1,540)

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ミッケラー (デ プルーフ) / スポンタン トリプル ラズベリー 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Tripple Raspberry]

通常の3倍量のラズベリーを使用した自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ジューシーなフルーツのフレーバーとキリッと冴えるような酸味。

ミッケラー (デ プルーフ) / スポンタン トリプル ラズベリー 375ml瓶 [Mikkeller (De Proef) / Spontan Tripple Raspberry]
¥ 2,200 (税込: ¥ 2,420)

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スティグベルゲッツ / マドル 440ml缶 [Stigbergets / Muddle]

在庫切れ

「ウェストコースト」や「アメージングヘイズ」と並んでスティグベルゲッツの評価を高めた作品の一つ。ヘイジーな外観で、柑橘感やトロピカル感のバランスが秀逸。

スティグベルゲッツ / マドル 440ml缶 [Stigbergets / Muddle]
¥ 1,100 (税込: ¥ 1,210)

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スティグベルゲッツ / ニュー アンド インプルーブド 440ml缶 [Stigbergets / New and Improved]

在庫切れ

ゴールデンカラーでヘイジーなIPA。ホップはシトラ、モザイク、シムコーが使用され、グレープフルーツやピーチの風味。爽やかな甘味と苦味のバランスがとても良い。

スティグベルゲッツ / ニュー アンド インプルーブド 440ml缶 [Stigbergets / New and Improved]
¥ 1,128 (税込: ¥ 1,240)

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スティグベルゲッツ / アメーーージング ヘイズ 440ml缶 [Stigbergets / Amaaazing Haze Triple Dry Hopped]

在庫切れ

アメージングヘイズのトリプルドライホップバージョン。しっかりとしたボディーと香り、フルーティーでトロピカル感満載かつドリンカブルな仕上がり。

スティグベルゲッツ / アメーーージング ヘイズ 440ml缶 [Stigbergets / Amaaazing Haze Triple Dry Hopped]
¥ 1,215 (税込: ¥ 1,336)

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