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ビール/関連飲料 Beers & Other Associated Beverages

アジア・オセアニア Asian, Oceanian

缶を開けた瞬間に広がるシトラスとストーンフルーツ、そしてラベルデザインそのままのお日様のような華やかなアロマ。香り豊かで刺激的なひと口目から滑らかな飲み口へ変わ...

クリスマスにプレゼントされた新しいおもちゃのあの高揚感、そしてずっと遊び続けて止められなくなる・・・誰もが子供の頃に感じた、遠い記憶のあの楽しさを大人になった今...

パンクバンドMillencolinのボーカルNikola Sarcevicがオーナー兼ブルワーを務める、スウェーデン第2の都市ヨーテボリのブルワリーDuckpo...

野生酵母で発酵させチェリーを漬け込んだ甘酸っぱいフルーツランビックスタイルのワイルドエール。ワイン樽熟成による香りと味わいに複雑味が生まれ、チェリーの甘酸っぱさ...

古典的なベルジャンクアドルペルへのオマージュとして、彼らのレシピの1つからリメイク醸造。クアッド特有のキャラメル、トフィー、レーズン、スパイス、ローズ、フェノー...

野生酵母で発酵、ブレンドしたサワーエールをフーダーで長期間熟成後、ワイン樽へ移し混合培養発酵させたブロンドサワーエール。醸造長の娘の名にちなんでルナと名付けられ...

フランスの高級天然海塩「フルール・ド・セル」を使用。フレッシュなグレープフルーツの爽やかな甘酸っぱさとほろ苦さ、程よいミネラル感が気分を高めてくれる魅惑的なゴー...

ニューサウスウェールズ州ブルーマウンテンズでの創業よりこの数年で、数々の偉業を達成し現在のオーストラリアクラフトビアシーンの大注目ブリュワリー「Mountain...

アメリカ・ワシントン州シアトルで、「Stillwater Artisanal Ales」の創業者Brian Strumke氏と、シアトルのレストラン「The M...

Batch Brewingが、オーストラリア、とりわけシドニーのクラフトビアシーンで、ローカルコミュニティとクラフトビアカルチャーを融合させる先駆者として果たし...

Waywardから限定リリースのサワーエール『Mango Mosaic Magic』。ホップの品種やフルーツなど、使用する原材料の魅力を引き出して、完成された最...

その名の通り、ビール好きが「いつでもどこでも毎日楽しむことができる」ペールエールを極限まで求めて造り上げられたのが、この『Everyday Ale』だ。 ...

ホップへの愛情、一途な想い、その奥底にあるもの。兄弟作『Inner Vision』と同じく、Wolf of the Willowsは「Double Vision...

バレルエイジングに関して他を寄せ付けない圧倒的な実力を誇り、多くの人に愛されるドリンカブルなコア商品も支持を集め続けるBoatrocker。ホップを前面に押し出...

Boatrockerのビールの魅力は、現状に満足せず、インスピレーションに従って、自分たちのクリエイティビティに限界を設けない事から生まれている。Oaked E...

イギリス産のモルトとホップにこだわって造られたクラシックタイプのイングリッシュブラウンエールに、相性抜群のコーヒー豆を投入したことで大きな評判を呼んだ傑作ビール...

IPAの醸造において常に進化を続けるBoatrockerが新たにコア商品として送り出したWest Coast IPAが、このConeheadだ。その名は、ホップ...

薄く濁ったストロー(麦わら)カラーを持つ、このBarrel Fermented Farmhouse Aleこそ、自家培養のミックスドカルチャーの酵母によるオーク...

Fortune Telling Lady(幸運を告げる女性)という美しい名前と同じく、このビールをグラスに注ぐとそのルビーカラーの美しさにしばらくうっとりしてし...

オーストラリア産ピルスナーモルト、生の加工されていない小麦、大麦フレークに、ドイツ産Weyermann Special Wモルトとイギリス産のクリスタルモルトを...