Arome Chatbot

同じ地元のいざわ苺園(栃木県産下野市)のいちごを使用したフルーツエール。フルーツの使用量は過去最高で、とちおとめ、スカイベリー、ミルキーベリー(白いちご)の3品...

モザイクとアイダホ7ホップでドライホッピングした、トロピカルフルーツ香とジューシーな味わいが特徴のトリプルIPA。三倍ホップの十%の苦いビールなので「三十苦」。...

常に進化を続けるBiancaシリーズ最新作は甘酸っぱいブルーベリーとラズベリー、ジューシーなパイナップルの果物トリオに、マシュマロ、メープルシロップ、乳糖と岩塩...

おとぎ話しのような、幻想的なビールを作ろう!という企画からできたBianca Unicorn Lassi Gose。大人になっても忘れない童心と好奇心を刺激する...

ニューヨーク州のEquilibrium Breweryチームと共に、教会を改装したオムニポロのブルワリー、 Omnipollo’s Churchで醸造したコラボ...

Monkish Brewing (アメリカ・カリフォルニア州) とのコラボによるインペリアルIPA。2018年のコラボレーション以降、様々なスタイルが現れたが、...

The Veil Brewing (アメリカ・ヴァージニア州) とのコラボによる、フルーツを3回浸漬したインペリアルゴーゼ。オレンジ、パイナップルとマシュマロア...

クレームブリュレからのインスピレーションで醸造された2種のベリーのコンビネーションが楽しめるフルーツサワー。大量のブラックカラントとラズベリーを投入し、アクセン...

ワイルドビールとナチュラルワインのハイブリッドスタイル。75%は18ヶ月間オーク樽で熟成させたワイルドエール、25%はオーガニックのレゲントを使用した自家製ナチ...

エルダーフラワーを使用したオーク樽熟成のワイルドエール。毎年Dauwのためのビールを醸造しており、グーズのように3年のヴィンテージをブレンド。初めの発酵後、まだ...

1Lあたり250gのカシスとフェンネルシードを使用し、24ヶ月間オーク樽で熟成したワイルドエール。複雑なハーブ感と深いベリーの香りで、飲むごとに発見がある味わい...

オーク樽で24ヶ月間熟成させたビール2/3と若いビール1/3をブレンドし、サワーチェリーを漬け込んだ混合発酵のサワーレッドエール。フルーティでバランス良く、複雑...

オーク樽で2年熟成させたビールにチェリー、ラズベリー、クランベリーを浸漬し、さらに6ヶ月間熟成させたスペシャルビール。2011年にベルギーの二つ星トップシェフ、...

醸造所の最高のオーク樽で熟成された3年物のランビックをメインに使用した自然発酵の伝統的ランビック。グレープフルーツやライムなどのシトラス、バニラ、クローブ、オー...

18ヶ月熟成のランビックをベースに、400グラムのワイルドチェリー(2019年収穫)を漬け込んで発酵させ、さらにオーク樽で6～8ヶ月間熟成させたオードクリーク。...

伝統的なスカルベーク種のさくらんぼが1リットル当たり250グラム使用された、オーク樽で6ヶ月熟成のクリークランビック。ワインを想わせる濃厚なアロマと、熟した果実...

2015年に設立40周年記念として初リリースされたヴィンテージ・オード・グース「ブラック・ラベル」の第7弾。 「興味深い柑橘系の香りを楽しむことが出来る、...

エルドラド、ネルソンソーヴィン、シトラでドライホッピングを施した、シトラスが香るセッションIPA。 「オレンジや少々の松脂のようなアロマのニュアンスには、...

1缶 (500mL) あたり100mgのCBD及びテルペン (植物由来の芳香成分) を配合。エルドラド、ネルソンソーヴィン、シトラでドライホッピングを施した、シ...

“Freestyle Hops”のホップのみで醸造されたヘイジーダブルIPA「Freestyle Sandbox」のシリーズ第二弾。今作では、Freestyle...

ホップにモザイクとクライオ・アマリロを使用し、複数の酵母で醸造されたDDH DIPA。 「グレフルオレンジンジャーカシスアーンドメロンバブルガム!!!」 ...

BREW CLASSICでは初めて使用したというロンドン由来の酵母で醸造された、シトラ・シングルホップのヘイジーIPA。瑞々しいトロピカル感と後からほんのり苦み...

BREW CLASSICのHazyIPAでいつも使用しているロンドン由来の酵母で醸造された、シムコー・シングルホップのヘイジーIPA。熟れたトロピカル感と後から...

パイナップルアップサイドダウンケーキにインスパイアされたフルーツサワー。パイナップルとチェリーにヘーゼルナッツとバニラを加え、クリーミーな乳糖で仕上げた。 ...

ギャラクシー、シトラ、サルタナホップをふんだんに使用した、熟した柑橘と甘いトロピカルフルーツの香りが特徴のヘイジーダブルIPA。マサチューセッツ州イーストウェー...

シトラ、シムコー、モザイクホップを使用した典型的なウェストコーストスタイルIPA。シトラス、パイン、グアバの香り。 ※8月9日(火)入荷予定

シトラ、モザイク、モトゥエカでドライホッピングを施した苦味ゼロのヘイジーペールエール。シトラスやトロピカルフルーツの重厚な香り。 ※8月9日(火)入荷予定

エニグマ、シトラホップを使用したヘイジーダブルIPA。アーシーなダンクネスと白ブドウ、パパイヤ、オレンジクリームシクル、トロピカルフルーツの香り。

「Photon」のホップ強化バージョンで、マンゴージュースのような味わいのヘイジーダブルIPA。マンゴー、パイナップル、アプリコットのトロピカルフレーバー。

パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、ピーチ、ライチなどの強いトロピカル香に樹脂っぽさ、クリーミーな口当たりが特徴のヘイジーダブルIPA。

タルトチェリーとピンクグァバを使用した優しい酸味のフルーツサワー。レシピ調整の後、ケトルサワーとして復活。 「レアなタルトチェリーとピンクグァバを投入。強...

カスケードを親に持つ2種のドイツホップ“Hallertau Blanc”と“Huell Melon”を使用した爽快な飲み口のホッピーピルスナー。 「アロマ...

ピーナッツバターとカカオを使用したスタウト。チョコレートやピーナッツのデザートのようなアロマとフレーバー。まろやかな口当たり。 レシピ Malt: Ma...

クライオホップにフォーカスしたウェストコーストスタイルIPA。繊細で大切な洗濯物を優しく乾燥機にかけるかのごとく、 新鮮なCryo Citra、Cryo Mos...

大麦、小麦、オーツ麦のブレンドに、Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。ライトなボデイでクリアな仕上がりの中に、マンゴーやブルーベリー、そして柑...

レッドポメロ、ヒメタチバナ(キンカンの一種)とメイヤーレモンをブレンドした Fun With Foder の新作。オーク樽でエイジングすることにより、ふくよかさ...

シャローグレイブポーターにブレタノマイセス、バクテリア、そしてタートチェリーを加え赤ワイン樽で2年間熟成させた、2年に一度リリースされる超限定サワーポーター。ロ...

岡山県産「金のバナーナ」とマンゴー、パッションフルーツをふんだんに投入した、ファントムブルワリー「YOROKOBI BREWERY」の第二弾となる濃厚スムージー...

IPAの2倍という大量の麦芽を使用して醸造された2ヶ月熟成のバーレイワイン。ハイアルコールながら重くはない仕上がり。 「大量の麦芽由来のふくよかな甘味、カ...

ほぼ一年かけてバーボン樽とアメリカンウィスキー樽で熟成させたスコッチエールのブレンド。モルトが感じられるスコッチエールだからこそのフルーツ感、カラメル感、樽感。...

今回のライノスーツ(新しいバーボン樽で熟成させたもの)にトーストして香ばしくしたココナッツをかなり投入。そうしたことでライノスーツのバーボンの甘いフレーバーも一...

ライノスーツはAlesongが初めてリリースした蒸留酒樽熟成ビールで、今でもAlesongチームの一番のお気に入り。今回のライノスーツは新しいバーボン樽を使うこ...

フレンチオーク樽で熟成されたAlesongのサワーエールに完璧に熟れたオレゴン産のピーチとネクタリンを入れることで、サワーエールがさらに活き活きとしたパーフェク...

オレゴン産の2種類のベリーにチェリーも入った、果実味あふれるサワーエール。ビールの色もびっくりするほどベリーの色が鮮やかで、視覚からもベリーが感じられます。ベー...

フランダースからインスパイアされたサワーエールにオレゴンのHoodRiver付近に起源のある“BingCherry”というサクランボをいれ、ワイン樽で熟成させた...

Alesongの十八番のビールといえるでしょう。ブレット100%で発酵、フレンチオークで熟成させた熟成ホッピーセゾン。シトラでドライホップを行うことで複雑味のあ...

ネルソンソーヴィン・シングルホップのDDH IPA。 「ダンクダンクダンク白ぶどう白ぶどう白ぶどうグレフル!!!」 ▶ Brewer's N...

Freestyle&Crosbyホップ使用のアメリカンペールエール。 「りんごやグレープフルーツの果肉に杏仁を連想させる甘めのアロマには、グレープフルーツ...

グラノーラ、シナモン、イチゴ、ルバーブ、グラハムクラッカー、バニラを使用した8.3%のインペリアルサワーエール。

Nelson Sauvin、Simcoe、Mosaicホップを使用したヘイジーIPA。

ババロア風味のリッチな味わいのインペリアルスタウト。

パッションフルーツ、ブラックベリー、ピーチ、マシュマロを使用したフルーツサワーエール。

パイナップル、海塩、ハイビスカスティー、カシス、リンゴ、ブルーベリー、オレンジ、マンゴーを使用したゴーゼスタイルのフルーツサワーエール。

ピーチ、パッションフルーツ、イチゴ、海塩を使用したフルーツサワーエール。

C系ホップを中心に使用し、ダブルドライホッピングを施した、ジューシーな柑橘系ホップ香が特徴のドリンカブルなペールエール。 ホップ:Warrior、Chinoo...

Sultana (サルタナ) ホップのダンクでシトラシーなアロマ・フレーバーが楽しめるシングルホップIPA。

Idaho 7、Strata、Citraホップのフルーツ感あふれるホップフレーバーが、ネオンの様に輝きスクリーンを照らすヘイジーIPA。

街に美味しいビールが存在しないことへの怒り(Furious)から Surly が最初に醸造した、フラッグシップのアメリカンIPA。赤みがかった外観、柑橘主体の攻...

Umibozuシリーズの第四弾で、モトゥエカ、エルドラド、ロータスホップを使用した、スウィートトロピカルで爽やかなセッションヘイジーIPA。 「バブルガム...

シトラ・シングルホップのヘイジーIPA。通常より長い時間をかけ熟成し調整した。綺麗な柑橘のアロマ・フレーバー。 ▶ Brewer's Notes ...

ビタリング、ワールプール、ドライホッピングの全てにネルソンソーヴィンのみを使用したシングルホップのセゾン。セゾンイーストのフルーティさと、ネルソンソーヴィンホッ...

アメリカンIPAの「ハリコマチフリーダム」のレシピをベースに、ベルジャンイーストで醸造したアメリカンベルゴスタイルエール。シトラ、モトゥエカのシトラス・ジューシ...

ナイアガラのワイナリーPearl Morissetteとのコラボレーションで造られたワインとビールのハイブリッド。混合発酵で造られたビールをワインのドゥミ・ミュ...

ナイアガラのワイナリーPearl Morissetteとのコラボレーションで造られたワインとビールのハイブリッド。混合発酵で造られたセゾンをワインのドゥミ・ミュ...

ナイアガラのワイナリー「Pearl Morissette」とのコラボレーションによる、ナイアガラで最もお気に入りのブドウであるというカベルネフランの皮と果汁をふ...

メルローグレープの皮で熟成させたビールとワインのハイブリッド的な一本。大量のメルローグレープの皮を漬けこみ、味を調えるため少々のカルベネフラングレープの皮も合わ...

カルベネフラングレープ、メルローグレープの皮、レッド&ブラックラズベリーを使用して造られた、ワインとのハイブリッドスタイルな一本。ブレンドされたベースビールにカ...

ロゼワインにインスパイアを受けた一本。2018年に収穫されたカルベネフラングレープの皮をベースビールに漬け込んだ後に木樽にて2年間熟成、更に1年間のボトルコンデ...

シトラ・シングルホップのDDHヘイジートリプルIPA。年度違いのシトラホップを5種類ブレンドして使用。ピーチ、シトラス、ライチのアロマ。 ▶ Br...

伊勢角初のサワーIPA。パッションフルーツ、マンダリンオレンジ、グアバのフレーバーと、大量に投入されたホップに由来するシトラス・トロピカルなキャラクターが合わさ...

北ドイツのピルスナーが持つ伝統的なホップのさわやかな風味と新しいヨーロピアンホップのアロマをあわせ持つ、イタリアンピルスナースタイル。今作では、フランス産のモル...

カクテルのマルガリータからのインスピレーションで造られたサワーエール。テキーラ樽とオークのワイン樽で最長1年間熟成させたサワーブロンドエールとウィートエールを使...

栃木県産有機小麦とオーツを加えたモルトベースに、フレッシュオレンジ、乾燥オレンジピールとコリアンダーをバランス良く使用し、ベルジャンホワイトイーストで醸造。柑橘...

シトラ、センテニアルのほか、カスケードの原種である人気のゼウスホップを使用したウェストコーストスタイルのIPA。グレープフルーツやタンジェリンなどの柑橘の香りと...

WCBより久々のモルティIPAが登場。今作はギャラクシーでドライホッピングを施したオレンジの風味が特徴のアンバーIPA。 「オレンジのジャムや紅茶を思わせ...

パッションフルーツを使用した、爽やかな酸味のアメリカンウィートエール。 「ピューレとして投入した、鮮烈なパッションフルーツやパイナップルのアロマとフレーバ...

トマトを副原料に使用したビエールドギャルド。キャンディの様な軽い甘さを伴うアロマとスパイシーさが融合。さらにトマトのうまみがより複雑なボディを作り出し飲みごたえ...

琥珀色にスパイシーなベルジャンイーストの香りとフレンチホップのヒノキのキャラクターが、豊かな大地を思わせるIPA。どっしりと重厚な見た目の中にも、フレンチホップ...

ガラス作家の高橋漠氏とのコラボレーションによるジャーマンペールエール。キレのあるクリーンな飲み口。ホップ由来のハーバル、フローラルなアロマとフレーバー。バランス...

ガラス作家の高橋漠氏とのコラボレーションによるビター。モルト由来のカラメル、ナッツのニュアンス。軽い口当たりながら、優しい苦味とイースト由来のほのかなフルーティ...

チョコレートキャンディー、ピーナッツバター、カカオ豆、バニラ、乳糖を使用し、ローストモルトによらずにスタウトのキャラクターを表現したゴールデンスタウト。

ラズベリーとホワイトチョコレートを使用した、Oozlefinchのチーズケーキシリーズの最新作。程好い甘酸っぱさに加えて、ホワイトチョコレートが風味のアクセント...

トロピカルミックスフルーツジュースのようなジューシーで豊かな香りをもつ南米フルーツのグアナバナ(サワーソップ)、それに、タンジェリン、バニラ、乳糖を使用したフル...

プラム、マスカルポーネ、クローバー蜂蜜、バニラ、乳糖を使用した、オートミールレーズンクッキーを飲んでいるかのような風味のフルーティーなサワーエール。

Citra、Strata、Galaxy、Citra Incognitoを使いトリプルドライホッピングを施したヘイジーIPA。

Mosaic、Galaxy、Motuekaを大量に使用したDouble IPA。

CitraとMosaicホップを使った IBU 0 のIPA。苦味を一切出さずホップのジューシーな味わいのみを抽出。

100% Citraホップを使用。人気シリーズBroz Night Outの亜種。度数もライトなので飲みやすさ抜群。

小麦とオーツ麦を使用しCitraとSabroホップでトリプルドライホッピングを施したDIPA。

厳選した鮮度抜群のGalaxyとMosaicホップを使用したDouble IPA。

Citra、Galaxy、Vic Secret、Simcoe Cryoホップの苦味を出さないことに注意し醸造。小麦とオーツ麦を使った深い濁り。

Idaho 7、Mosaic、Motuekaホップを使用した新作DIPA。

オーツを使用したモルトベースに、トリプルドライホッピングを施したヘイジーダブルIPA。

ホップに、El Dorado、Nelson を使用したDDH IPA。ミカン、オレンジの皮、パイナップル、ハニーデューメロンのような香り。

100% Galaxy ホップ使用。ダブルドライホッピングをしたDouble IPA。レモングラスや搾りたてのパパイヤを想わせるホップ香。

共同設立者のBart Devillé氏の名前を冠した2021年リリースの3年ブレンドグーズランビック。外観は明るいブロンドカラーで、オークやシトラスの風味が特徴...

ベルギーのオルヴァルを再現して作ったビール。ブレタノマイセス発酵のベルジャンペールエールで、ファンキーなブレット感強め。穀物感ある口当たりに甘味のあるフルーティ...

少量生産、インペリアルラブバズシリーズより、今作は、たっぷりのイチゴ、ルバーブのピューレにマダガスカルバーボンバニラと乳糖を加えて作ったインペリアルサワーエール...

大人気ラブバズシリーズ! 今回はグアバピューレとレモンジュースそして乳糖を加えて醸造。グァバのトロピカルで上品な味わいに、レモンの爽やかな酸味、乳糖の甘さが絶...

ベースモルトに加えてアクセントにオーツ麦を使用したベースに、ネルソンソーヴィン、ギャラクシー、シトラ、シトラT45、シトラクライオでホッピング。ソーヴィニヨンブ...

バンクーバーアイランドの塩、ライムゼスト、ジュースを使った、酸味があり明るいゴーゼ。メスカルオークをコンディショニングして、複雑な味わいに。カクテルグラスに注い...

33と言えばこの1杯から Northern Brewer ホップを使用することで、伝統的なカリフォルニアコモンスタイルを体現。エール酵母の温度帯でラガー酵母を...

人気のベルジャンビール。 気持ちの良い太陽の下でゴクゴクと飲みたくなる逸品。滑らかな口当たりと、オレンジの皮、コリアンダー、アニスの種から立ち上る芳醇でほどよ...

『In Vino Veritas』とはラテン語の格言で「酒(ワイン)に真理あり」すなわち「酒に酔えば人は本音を出す」という意。この言葉が成立した古代ギリシアにお...

軽めのボディの上で絶妙なホッププロファイルにこだわり、フルーティーさと苦みのバランスを上手くとることで、ドリンカブルに仕上げたHazy Pale Ale。 ...

イースタンブラウンやデスアダー(どちらも、オーストラリアに生息する猛毒の蛇)をビールの煮沸窯に直接投入するようなことはしないが、古くから万能薬として喧伝されてき...

Crackpotとは、狂気じみた人、変人を指す。すなわちこのビールの名前の『Crackpot Theories』とは狂人の理論という意味。このHazy IPAが...

現代的なスタイルのビールを醸造することが多いDeedsだが、伝統的なビール造りに対しては常に尊重と敬意にあふれている。ジャーマンスタイルのピルスナーが本来持ち合...

Deeds Brewingの人気を決定づけた彼らの誇るコアラインナップの一角、Juice Train。Amarillo、Citra、Simcoe、Galaxyを...

忽布古丹醸造の300バッチ目という節目に造られた、過去最大量の上富良野産ホップを投入したIBU200のアメリカンIPA。グレープフルーツ、青りんご、パッションフ...

ニューヨークのブルックリンにある人気ブリュワリー Other Half との大注目コラボ。Idaho 7、Citra、Saaz、Simcoe、Nelson Sa...

エルダーフラワーを使用し赤ワイン樽で1年間熟成させたビール。華やかなエルダーフラワーの香り。適度な酸味にドライなフィニッシュ。上品な味わい。

セイヨウヤチヤナギを使用したミュンスターグルートビール。21ヶ月間赤ワイン樽で熟成。オレンジやパインのようなアロマに少しモルト感のあるボディ。

たっぷりの小麦と少量のチェコ産ザーツホップとともに、アプリコットとピーチの果汁を大量に投入したフルーツウィートエール。発酵の早い段階にフルーツを加え、ドライな飲...

オレンジ、マンゴー、ハバネロ、そしてバニラビーンズが投入された、ジューシー、クリーミー、スイートで少しだけホットなスムージースタイルのゴーゼ。ハバネロの辛さがア...

イギリス・ハダースフィールドのマジックロックブルーイングとのコラボレーションによる、ブラックベリーレモンスコーンにインスパイアされたサワーIPA。 甘いス...

ストラータ、シトラ、ハラタウブランホップをふんだんに投入したニューイングランドダブルIPA。パッションフルーツや柑橘、ピーチ、そしてアプリコットの香りが楽しめる...

新登場のスーパージューシーなニューイングランドIPA。トロピカルなフレーバーがピーチ、洋ナシ、メロンの柔らかなノートと融合。シトラスのほろ苦さと松の樹脂が超さわ...

エルドラド、モザイク、シムコーホップで醸造されたダブルIPA。フルーティー、ダンク、そしてわずかに樹脂が感じられる。

ソラスのフラッグシップIPA。少しヘイジーで、エルドラドとシトラホップのダブルドライホッピングを施している。ジューシーなフルーツのアロマとフレーバー。

年に1度だけ醸造される濃厚なミルクシェイクダブルIPA。今回は、4周年記念時に醸造。バニラシュガー、バニラビーンズを使用し、オレンジジュリアス、アイスクリーム、...

ホップに、Mosaic、Idaho 7、Topaz を使用し、ダブルドライホッピング。レモンタルト、フレッシュなライチ、グアバのアロマ。パート事のパーカッション...

ホップに、Citra、Cascade、El Dorado を使用。ダブルドライホッピングを施したクラシックなニューイングランドIPA。グレープフルーツゼスト、ト...

セッションながら、軽すぎ無いように設計。ピーチやメロンを想わせるトロピカルなアロマにほのかにレモンの爽やかさ。ディフィニティブのクオリティが詰め込まれた、非常に...

ライトに楽しめる味わい豊かなセゾン。ブルワリー定番商品Tuesdayのレシピを踏襲しつつもライトに仕上げてある。 ライチを思わせるジューシーなフレーバーに...

酸味のあるナイアガラ産のモントモレンシーチェリーを漬けて熟成させたサワーセゾン。Mosaicホップを用いて丁寧にドライホッピングを施してある。チェリー味のグミ、...

軽やかでクリーンな味わいのセゾン。TettnangerとSaphirを使用し軽めにドライホッピングを施してある。少々濁った黄金色の液色。パイナップル、新鮮なわら...

ブルワリーの人気商品でピナコラーダカクテルインパイアのサワーエールにストロベリーを加えたもの。実際にストロベリー、パイナップル、ライム、そしてココナッツにラクト...

マンゴー、グァバのトロピカルフルーツを投入したミルクシェイクIPA。ホップには Amarillo、 El Dorado、 Ekuanot Cryoを使用し、ラク...

ミモザカクテルを彷彿とさせるオレンジジュースが使用されたサワーエール。搾りたてのオレンジジュースを30%、ベースビールとなるサワーエールとブレンド。やはりオレン...

樽熟成させたビールをブレンドするシリーズであるBarn Owl。今回はペールエールをアメリカンフードル樽で熟成させ、更にナイアガラ産のアプリコットとピーチを漬け...

オーク樽で熟成させ、ブドウの皮で再発酵させたワイルドエール。2019年に収穫されたブドウ皮の酵母で発酵させたビールをブレンドし、2020年もののメルロー、カルベ...

ブルワリー開業当初から造られている看板商品的な樽熟成のワイルドエール。今回はノーフォルク群産のモントモレンシーチェリーと共に1か月以上熟成。 マルチパンの...

ブルワリーを代表するフードル樽で熟成しブレンドされたセゾン。小麦、オーツ麦、そしてライ麦を使用し醸造され、その後フードル樽で半年寝かした末にフレッシュなセゾンを...

フードル樽で発酵を施したグリゼット。Bellwoodsが、オーク樽100%で発酵させた(The Foeder Pyramid™と呼ばれる)最初のビールで、ドイツ...

日頃の感謝を込めた、3.9 (サンキュー) %　のミッドストレングス・ヘイジーIPA。ホップは Idaho 7 をメインに、頭文字が「CAT」の Citra、A...

ロースティでクリーミーな味わいのミルクスタウト。ほど良い甘さと自然なカラメルとバニラの味わいで癒されること間違いなし。

Evil3は3人の古き良き友人であるホームブリューイングのレジェンドでありHereticのチーフであるJamil Zainasheff、プロのブリューイングレジ...

ホップ成分のラクトーンにフォーカスした、ニュータイプのシルキーさが味わえるヘイジーIPA。今作では、バニラやクリーミーな香り成分のラクトーンを含む2種のホップ、...

8種類ものモルトと焙煎したココナッツを使用した、夏にもすっきりと飲めるブラウンエール。 ▶ Brewer's Notes 🥥Co...

オーツ等を加えたモルトベースにたっぷりのホップを効かせたトロピカルなジューシーさと圧倒的な柑橘感のヘイジーインペリアルIPA。ジューシーだが口当たりはあくまでド...

醸造6000回目を祝して造られたバーボン樽熟成のイングリッシュスタイルバーレイワイン。伝統的なフロアモルティングによる英国産麦芽、ノーブルホップを使用し、10～...

2018年ヴィンテージのソーヴィニョンブランの澱を使用し熟成させたワインハイブリッドワイルドエール。使用されたのは、ジーロング北部地域のジューシーなソーヴィニヨ...

CERISEプログラムの一部で、2016年からヨーロッパ産のサワーチェリーを漬け込んで造られたシンプルなワイルドエール。チェリーの使用量は通常よりも少なめで、淡...

フレッシュの桃を4年半に渡って漬け込み熟成させたワイルドエール。サーモンピンクの外観に、ほんのり感じられる桃の風味と果実由来の活き活きした酸。

"Coolship" シリーズ。クールシップを用いた完全に自然発酵させたメルボルン版ランビックの3年熟成ボトル。

"Avant Garde" シリーズ。同じヴィクトリア州のバノックバーン・ヴィンヤードとの2回目となるコラボレーションで、2月下旬の残暑の中、同醸造所のシャルド...

2種のさくらんぼを使用したワイルドチェリーエールで "Avant Garde" シリーズの1つ。2016年から年に1回リリースされており、ソレラシステムを採用し...

ブルワリー定番のセゾンで、"The Classics" シリーズの1つ。自家培養の酵母であることは勿論、年々育つイーストをベースにオープンファーメンター等、蔵付...

チェコスタイルのピルスナー。ハーバルなホップアロマとパンチのある苦味。

メキシコで最も人気のあるテキーラベースのカクテル「パロマ」から着想を得て、グレープフルーツジュース、ライムジュース、アガヴェ、塩、天然香料を使用して醸造された、...

パッションフルーツ、マンゴー、チーズケーキ、乳糖、グラハムクラッカーを使用した、ベルリンスタイルのサワーエール。パッションフルーツとマンゴーのピューレが、クリー...

小麦、オーツ麦を加えたモルトベースに、いちごと乳糖を使用して醸造されたウィートサワーエール。ジューシーでフレッシュないちごのフレーバーと、甘すぎず酸っぱすぎない...

醸造開始2周年記念特別醸造のESB。英国産モルト由来の麦の旨味と、アメリカンホップのハーブや柑橘香が楽しめる特別な一杯。 ▶ Brewer's N...

Infinite Wishes にスパイス、チョコレート、シナモンを加えたスペシャルバージョン。メキシカンホットチョコレートを想わせるスパイシーな味わいが樽香と...

Infinite Wishes にラズベリーとカカオを加えたスペシャルバージョン。ラズベリー・トリュフチョコレートを想わせる風味。

Infinite Wishes にココナッツとバニラを加えたスペシャルバージョン。 ▶ Importer's Comments ...

中身を空けたばかりのバーボン樽で1年間熟成させた、バニラ、ダークフルーツ、カラメル、チョコレートなどリッチなバーボンのキャラクターが詰まった限定醸造インペリアル...

「よし、これから飲むぞ!」と助走をつける一杯目にふさわしい、ジューシーな白ぶどうや柑橘、森林のような清涼さを感じるペールエール。 ホップ:シムコー、シトラ、シ...

子午線、(太陽の)最高点 、(繁栄の)頂点や全盛期を表す「Meridian」の名が表す通り、このデカダンな真紅の Imperial Berliner Goseは...

フルーツを愛し、ビールを愛し、グッドタイムをグッドフィーリングで過ごすことを愛するすべての人達にOne Dropから贈られるSmoothie Sourがこの「Y...

更なるクオリティのOat Cream IPAの完成を目指し、昨年から続けられてきたOat Cream Programの最新作。 バージョン3となる本作は、...

ニュージーランド産のダークチョコレートモルトと複数のローステッドモルトに、オーツ麦をさらに複数種を組み合わせたことで、完璧なボディを造り上げたクリーミーで飲みや...

ケベック産のNugget, Cascadeを使用。メープルウッドとメープルシロップを加え、12年物バーボンの樽で9か月間熟成させた後、コーヒーを更に漬け込んで仕...

ヴィダル・グレープのマール(搾りかす)に存在する天然酵母のみを使用し、オーク樽で12ヶ月間熟成。オレンジがかった外観に、レーズン、ワイン、ウッド、桃、ブレタノ香...

ネルソンソーヴィンホップと白ブドウ(ソーヴィニヨンブラングレープ)を合わせて使用した、華やかな白ぶどう感満載の限定NE IPA。

ホップに、Citra、Simcoe を使用。マンゴー、ピーチ、熟したパッションフルーツのアロマ。滑らかでジューシーな口当たりから始まり、締めくくりはドライ&ビタ...

レモンやオレンジの皮による爽快な柑橘アロマを感じるボディに、コリアンダーのスパイスを加えたウィートエール。飲み疲れしない優しいテイスト。収益の一部はケベックの森...

大人気IPAのTa Meilleureをベースにピーチとパッションフルーツのピューレが追加されたNE DIPA。アルコール度数を上げることに加えて、滑らかなテイ...

柑橘類の皮の香りとベリーのアロマをもたらす Cryo Hops YCH 603 をブレンドした逸品。 YCH603の特徴を感じたい方へ。

苦味は少なめで、柑橘系の皮、桃、マンゴーのアロマが印象的な、ヤキマチーフホップスの Cryo Hops YCH 602 を使用。風味が豊かでバランスがよい。YC...

ヤキマチーフが提供するCryo Popホップブレンドを配合。ラガビエールのノウハウでアロマ全開に醸造。柑橘系の皮、桃、マンゴーのトロピカルなアロマからスタートし...

ケベック州でのNE IPAパイオニアである誇りを持つラガビエールの、押しも押されぬフラッグシップNE IPA。ラガビエールのビール出荷量の40%を占める超人気ビ...

WILD13のために、醸造所から 20kmのところにある小さなワイナリー「ヤドヴィガ・ワイナリー」で収穫したブドウを使用。収穫したぶどうをその日のうちに、ビール...

大麦、小麦、ライ麦、オーツ麦を使用。少量のドイツ産ホップでホッピングし、ベルジャン酵母でスチールタンク内一次発酵。その後、テーブルビールの入ったオークに移し、ブ...

ローストしたココナッツとパロサントウッド (レモンや松の匂いがする香木 )を加え、まるで、ミ〇ドのココナッツチョコレートを連想するような非常に豊かなアロマ。イン...

ラガー酵母を使用し、発酵由来のエステル香を潰すことなく、ホップから純粋なプロフィールを抽出。Westcoast IPAのクリーンなホップの特徴とライスフレークを...

松の煙で燻した福建省・武夷山周辺で作られる中国紅茶、ラプサンスーチョンとスモークモルトを使用したインペリアルスタウト。スモークサラミ、燻製、コーヒー、カカオの香...

ロースト・キャラウェイを使い熟成したインペリアルライスタウト。コーヒー、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ライ麦とキャラウェイのスパイス感やロースト感。とにか...

ローストヘーゼルナッツとコールドブリューコーヒーを使い熟成したインペリアルミルクスタウト。アルコール入ってるヌテラのようなアロマ。ヘーゼルナッツチョコレートを飲...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストココナッツとコールドブリューコーヒーを使用し熟成されたインペリアル...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ロースト・カカオニブ、シナモン、リコリスを使用し熟成したインペリアルトスタウト。香りは少しハー...

ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストアーモンド、ヒマラヤ岩塩を使用し熟成したインペリアルトスタウト。濃...

ドイツでナチュラルワインを生産する、「Weingut Brand」とのコラボレーション。オーク樽熟成。リースリング種のブドウを使用し、シャンパン酵母を加えボトル...

0.006は、ドイツの老舗ワイナリー、Matthias Gaul Wineryとのコラボレーション。上質な白ブドウの香りと柑橘系のタッチでワイルドエールを引き立...

その年に収穫されたホップを使用。アロマを限界まで強調するべく研究を重ねた究極のホップブレンドによるトリプルIPA。攻撃性と洗練された味わいを併せ持ち、10.6%...

ホップにアメリカの新品種3種を使用したホッピーで飲み口ドライなブラウンエール。 ▶ Brewer's Notes So Sexy...

ベルギーのグーズランビックに触発され造られた100%自然発酵ビール。原材料には、井戸水、テキサス産大麦麦芽、生の小麦、熟成させたホップを使用。培養酵母は一切使用...

3種のホップがもたらすアロマとアクセントの効いた苦味のベルジャンゴールデンエール。通常のデュベルでは2種類のホップ(ザーツとスティリアン・ゴールディング)が使用...

8～12年物のバーボン樽で熟成させた13.5%のインペリアルウィンターエール。9、12、24か月間熟成のウィンターエールがブレンドされ、バーボン、オーク、カカオ...

シトラ、センテニアル、カスケード、ロータス、そして少量のストラータホップを使用。ホッピーでキレの良いウェストコーストスタイルIPA。

ラガーイーストで発酵させ、ザーツ、マウントフッドホップでわずかにドライホッピングを施したイタリアンピルスナーに近いスタイルのホッピーラガー。糖度が少なくドライな...

カリフォルニアにいるような感じが味わえるようなビールを目指して作ったウェストコーストIPA。 えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名...

Burnt Millが放つBlack IPA。ローストされたニュアンスとキャラメルのようなスパイシーさを伴ったモルトにAmarillo, Cascade, Ci...

ヤキマのフレッシュグリーンホップを使用した、スペシャルエディションのCitra Fog。トロピカルでシトラシーな柑橘の香りとLondon Ale 3酵母の特徴で...

さまざまな酵母を探索するシリーズ三部作を締めくくる本作は、クラシックなIPAのモルトベースに、ホップはCitra、Kohatu、Bru-1、Galaxy、Ida...

Mosaic、Centennial、Enigma、Nelson Sauvin、Galaxy、CitraとStrataの7種を使用したDouble IPA「Eve...

アメリカ東海岸のビールにインスパイアされたというIPA「Into Gold」のサンダース酵母バージョン。酵母が作り出すエステルに由来する熟したマンゴーやメロンの...

双方のホップの魅力を最大限活かすレシピを追求するデュアルホップIPAシリーズ。本作ではシムコーとシトラを使用し、シムコー由来の松の青々しさやダンクネスと、シトラ...

ランビック100リットルあたり40kgの新鮮なチェリーをそのまま加え、1年以上、木製の樽で発酵させたクリークランビック。ジュース、フレーバー、砂糖は加えておらず...

1、2、3年物のランビックをブレンドしたグーズランビック。 外観はややオレンジがかった、にごりのある淡いゴールド。泡立ち、泡持ちともに非常に旺盛。レモン、...

100年以上前にできた樽の中で、3年間発酵。ブレンダーのカレル・ゴドー氏が選んだ、丸みのある特別な味わいのストレート・ランビック。 外観はオレンジがかった...

Early Tideのレシピをベースにして、飲みやすさはそのままに、度数と苦味を増加させた Super Early Tide が一年ぶりの登場。8.0%を感じさ...

同じくニューヨーク・ブルックリンの Wild East Brewingとのコラボレーションによるチェコスタイルのダークラガー。ボヘミアンピルスモルトのスムースで...

厳選されたフレッシュなシトラ、ストラータホップ、そしてオーストラリアのギャラクシーホップを使用。これまでで最もホップを効かせたというDDH トリプルIPA。レモ...

一時代を築いた「ホップの衝撃」をイメージしたウェストコーストスタイルのIPA。モザイク、シムコー、アマリロ、ウォリアーそしてハイオイルのカスケードが織りなす柑橘...

小麦、オーツ麦、ラズベリー、チョコレートを使用したサワーIPA。ホップは、シトラ、モザイクを使用。

小麦、オーツ麦、メープルシロップ、ブルーベリーを使用したサワーIPA。ホップは、シトラ、モザイクを使用。

イングリッシュスタイルのブラウンエール。低アルコールで、優しく適度な炭酸感と、甘くてモルティーな味わいが特徴。キャラメル、コーヒーの複雑なモルトフレーバーも。 ...

酢橘(すだち)ととある香辛料を使ったBelgian Wit。最初は原材料を見ずに、先入観無しの状態で味わうのがおすすめの楽しみ方。 「すだちの濃縮果汁によ...

上富良野町産カスケードホップを使用。柑橘類を想わせるホップフレーバーと、上面発酵らしい芳醇な香り。心華やぐペールエール。ノンノは、アイヌ語で「花」の意味。 ...

上富良野町産カスケードホップを使用。爽やかなホップアロマと、軽やかなモルト風味のハーモニー。苦みも心地よい軽快ピルスナー。ウポポは、アイヌ語で「歌」の意味。 ...

Vestigeは17世紀よりビールを醸造し続けているヘラー醸造所のシュレンケルラ・ヘレスにインスパイアされて作られました。スモークされたモルトとザーツホップの絶...

メイン州産のフレッシュなコーン、フレークドコーンとポレンタ(コーンミールを粥状に煮たもの)を使用した、ファームハウスエール。綺麗なゴールデンカラーとクリスプでド...

タンジェリンと熟した核果の香りを感じ、続いてグレープフルーツの皮、新鮮なネーブルオレンジ、軽いモルトの甘さのフレーバーが続く。最後の苦味にもグレープフルーツを感...

ホップにシトラ、モザイク、ヴィクシークレットを使用したNE IPA。オレンジ、ピーチのフレーバーに軽いモルト香が乗る。The Cat’s Meowのドリンカブル...

地元産・地元製造のモルトのみを使用した4.7%のアメリカンIPA。Strata、Nelson Sauvin、Huell Melon に由来するシトラスや松のホッ...

レッドキャンディフィッシュ(スウェディッシュフィッシュのことと思われる)を使用して醸造された、さくらんぼやいちごなど赤い果実のフレーバーが弾けるベルリンスタイル...

ピーナッツ、メープルシロップ、バニラ、乳糖を使用して醸造された6.5%のミルクスタウト。

THE FARMHOUSE 5周年を祝して醸造。玉村本店が5年前にニューイングランドスタイルとして最初にリリースしたIPA。 「バレンシアオレンジとかを思...

モザイク・シングルホップのヘイジーIPA。シトラスやトロピカルフルーツのアロマ。 ▶ Brewer's Notes ●バッチ18...

自然発酵のビールを20ヶ月間で赤ワイン樽熟成させた後、デンマークのサワーチェリーとブレンド。チェリーパイを思わせる香り。口に含むとチェリーの他にアーモンドやシナ...

スウェーデンのStockholm Brewingとのコラボビール。自然発酵のビールを20ヶ月間バーボン樽で熟成した後にジュニパーベリーとブレンド。香りはスコッチ...

ドイツのFreigeist Bierkultur、イタリアのCa' del Bradoとの3社コラボ。Freigeistのスモークモルト100%、樽で自然発酵後...

アップルブランデーの樽で10ヶ月寝かせたオーガニック・ワイルドエール。ブランデーから移ったりんごの香りがフレッシュで、まるで樽で寝かせたシードルのよう。骨格のあ...

ブルーベリー、ダークチョコレート、ベトナム産のシナモンスティックを使用したインペリアルミルクスタウト。

シナモン、メープルシロップ、クランベリーを使用したベルリナーヴァイセ。

ブルワリーの近くにある、クラフトビールを使った魅力的なデザートを作る、女性経営の名物パティスリー Ape's Curious Confectionery のバナ...

ボイセンベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの4種のベリーを使用したベルリナーヴァイセ。

1992年のオリンピックで有名となった、バスケットボールのアメリカ代表「ドリームチーム」のように、Weathered Soulsはチームで働くことによってのみ、...

ボイズンベリー、ブルーベリー、いちご、マシュマロ、バニラ豆、乳糖を使用したベルリナーヴァイセがベースのミルクシェイクサワー。

90年代から2000年代初頭にかけてカリフォルニア北部で育った醸造町のマーカス・バスカービルは、ベイエリアの「ハイフィー・ムーブメント」とベイミュージックに関す...

いちごとレモン、乳糖を使用したジューシーなレモネードを想わせるフルーツサワーエール。

コーヒーとバニラが投入されたスタウト。アロマはコーヒーの香ばしい香りが支配的で仄かにバニラが認められる。口に含むとアロマ同様コーヒーの苦みがスムースなマウスフィ...

チェリーパイを模した味わいのサワーエール。実際に甘味と酸味あるチェリーをそれぞれブレンドし、少量のアーモンドとバニラも投入。チェリーのジューシーな甘酸っぱさ、グ...

クラシカルな味わいのクリアなウェストコーストスタイルのIPA。ホップもAmarillo、Cascade、Simcoeとクラシックな品種を使用。シトラシーで爽快な...

小麦を使用した優しい口当たりのドリンカブルなアメリカンウィート。青森県内でしか飲めなかった青森エールがオンラインショップに登場。IBC2019 銅賞受賞ビール。...

東北は6県であることを表現するために、ブルワーお気に入りの6種のホップで醸造されたヘイジーIPA。トロピカルフルーツやシトラスのアロマと柔らかな口当たり。 ...

濃厚で滑らかなへイジーDIPA。パイナップルやマンゴーを思わせる甘やかさに柔らかい苦味でバランスが取れたビール。

フレッシュなチェリーが50%入った、甘酸っぱベルリーナーヴァイセ。外国のチェリーグミを思わせるフレーバー。

モザイク、カシミアホップをフィーチャーした、パッションフルーツ、桃、レモン、グアバのような香りが贅沢なHazy DIPA。 ▶ Importer'...

シムコー、モザイク、シトラホップを使用したニューイングランドスタイルのインペリアルIPA。トロピカルフルーティーな香りに、シトラスの爽やかさが絶妙なバランスをも...

クリーキーボーンズのレシピに従い醸造された、24ヶ月フードル熟成のフランダーススタイルエールをベースに、1リットルあたり400グラムを超える大量のミシガン産モン...

地元のワイナリーの協力を得て醸造された5種類のバレルエイジドビールを繊細な比率でブレンド。バーボン、ブランデー、テキーラ、ウイスキーの樽が使用され、極めて複雑な...

モトゥエカ、シトラでドライホッピングされた BREW CLASSIC の初リリースビール、アメリカンIPAの新バッチ。程好い柑橘香、柔らかな飲み口、クリーンな苦...

パブに行けないなら、パブを家に持って帰ろう! スタウトのように始まり、ブラウンエールのように終わる、甘くてモルティでドライなABV5.5%のイングリッシュスタ...

柑橘の香りが特徴のシトラホップと葡萄の特徴が強いネルソンソーヴィンホップを使って醸造した少量生産のヘイジーIPA。爽やかな雨が降った後、ブドウの木の間から甘くて...

シトラホップ100%のDDH DIPA。濃縮されたシトラクライオホップを投入し、さらにシトラホップを100リットルあたり1キロ使用してダブルドライホッピング。ア...

シムコーでドライホッピングしたビールにカリフォルニアのアブストラックス社が開発したパイナップルエクスプレステルペン(植物のエッセンシャルオイルから作られた水溶性...

オレンジ果汁とホップが絶妙にバランスした、柑橘の香るジューシーなIPA。 ホップ:シトラ、モザイク、アイダホ7 ▶ Brewer's Notes...

バナナやピーチなどのフルーティなアロマを伴ったジューシーな味わいとすっきりした後味。苦いビールが苦手な方におすすめの定番ベルジャンホワイト。 ▶ ...

2021年産の新鮮なホップを大量に使った NO MORE の新バッチ。ホップにはサブロ、モザイク・クライオ、シムコーを使用しダブルドライホッピング。トロピカルフ...

Scoop Net の Citra ホップの量を増やし、ボディとコクを強めた強化バージョン。Citra、Simcoe 由来のトロピカル感が増し、Loral、Ta...

ゴールデン・プロミス100%のモルトベースに、大好きなホップ3種をふんだんに使用。黄色い柑橘のジューシーさと控えめな苦味にドライなボディ。グレープフルーツジュー...

ダブルドライホッピングされたDIPA。甘さは少し控えめで、柑橘のような苦味あり。モザイク、ムテーレ、ヴィクシークレットホップ使用。

マンダリンオレンジ、パパイア、マスクメロンや完熟マンゴーを想わせるようなアロマのへイジーDIPA。シトラ、シムコー、カシミアでダブルドライホップ。

誇大広告もドライホッピングもバイオトランスフォーメーションもオーツ麦も小麦も副原料もヘイズも無い、“Naturtrüb”と呼ばれるトラディショナルなジャーマンス...

ランビック・ビールは、フェダーと呼ばれるオークの樽で熟成させた自然発酵のビールです。グースは、熟成させた期間やフェダーがさまざまなランビック・ビールをブレンドし...

「すべてのトリプル・ビールの母」とも云われる1934年初醸造の元祖ベルジャン・トリプル。通常の3倍もの原材料を使用することが名前の由来で、現在もトリプルスタイル...

LUPOMAX Citra ホップの特徴的なシトラス香と程好く加えられたオーツ由来の柔らかな口当たり。えぐみ・雑味の無い、クリーンな苦みが爽やかなウェストコース...

ケントゴールディングでドライホッピングされたクラシックなスペシャルビター。英国の伝統ホップからのアーシーなアロマとモルト由来の優しい甘味。 ▶ B...

ベルジャンイースト由来のフルーティさとオレンジピールのフレーバーが調和。ウィートモルトの柔らかな口当たりと後味のキレの良さを兼ね備えた爽やかなベルジャンホワイト...

オレゴン州ポートランドの「Culmination Brewing」とのコラボによる、国際的にも評価の高い木樽熟成サワーエール「Kriek in the Barr...

NZホップのPacific SunriseをメインにSabroをブレンド。トロピカルフルーツの香りに心地よいシトラスフルーツピールの苦味が特徴。

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。 ワ...

グレープフルーツ、オレンジ、松の葉の香りが特徴的。小麦を中心としたモルトを使用し、軽さを出しながらもフルボディの飲みやすいヘイジーダブルIPAに仕上げた。シムコ...

ミュンヘン地方に伝わるモルトが主役の贅沢な黒ビール。 深いモルティな味わいと適度なコクと滑らかさがありながらも、ドライでキレのある仕上がり。僅かに加えられたブラ...

ベルギー酵母由来のスパイシーでフルーティな香りと洗練された味わいが特徴のクラシカルなベルジャンブロンド。 ▶ Brewer's Notes ...

Horizon、Mosaic、Citra、Galaxyホップを大量に使用した、トロピカルジュースのようなジューシーさと、やわらかな口当たりが特徴のニューイングラ...

インペリアルIPA「Mylar Bags」のT-90を一部クライオに変えたバージョン。シトラ、アマリロ、モザイクのクライオホップと、エルドラド、ギャラクシーのT...

「Mosaic + Motueka」のDDHバージョン、インペリアルIPA。ホップの組み合わせで変わる香りを楽しめるシリーズ。

クラシックセゾン「古道をゆく」の木樽熟成バージョン。野生酵母ブレタノマイセスを投入し、12ヶ月間木樽熟成を施したことでワインのような果実味が加わり、フレーバーも...

カンティヨン醸造所では、伝統的製法及び本来の味わいを守る観点から、1999年に有機栽培穀物のみを原材料に用いる事を決定し、2003年から流通するようになりました...

カクテルやデザートから着想を得る人気サワーシリーズ。今作は、パイナップルスライスとマラスキーノチェリーで装飾されたパイナップルアップサイドダウンケーキからのイン...

ホップに、Citra、Topaz、RakauをフィーチャーしたヘイジーなIPA。絞りたてのタンジェリンとオレンジのアロマ。クローブと青草のキャラクターを持つTo...

年に1回だけこの時期限定でリリースされるジェーリービーンズ(豆の形をした砂糖菓子)を使用した大人気フルーツサワー。ジェーリービーンズに加えて使用されているストロ...

目黒「Another8」の5周年を記念したコラボブリュー。Centennial、Chinook、Cascade、Columbus、Bravoの5種のホップを使用...

自家栽培のスペルト小麦を約20%使用したセゾン。ホップはヨーロッパのノーブルホップと自家栽培の信州早生を使用。スペルト特有の香りと「うまみ」を感じさせる味わいが...

大量のフルーツやスパイスを使用した新感覚のフルーテッドサワー 〈フローゼ〉。本作は、シンプルなケトルサワーにバナナ、チョコレートファッジ、ピーナツ、バニラ、シー...

マリオンベリーとイチゴでバランスの酸味を演出し、メキシコのバニラでコンディショニング。リッチでジューシーでフルボディ。ブラックベリーマーマレード、ストロベリーク...

ホップにCitra、Mosaic、Enigma、Topazを使用した、Definitive初のトリプルIPA。グアバ、フルーツサラダ、パイナップル畑を思わせる味...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。異なる7種の麦汁に由来する、5つの樽で熟成させた...

オーク樽で熟成させた1、2、3年物のランビックをブレンドし、最低6ヶ月瓶内熟成させる伝統製法のグーズランビック。異なる6種の麦汁に由来する、7つの樽で熟成させた...

シトラに加え、南半球産ニューワールドホップのギャラクシー、モトエカ、パシフィックサンライズの3種類のホップを大量に投入。さらに、ブラーボホップのアロマ成分のみを...

ライウイスキーの樽で16ヶ月間熟成させた17.9%の超ハイアルコールインペリアルスタウト。今作は、2017年、2019年に次ぐ2021年ビンテージ。 ベル...

Advanced Oak シリーズより、ブラックタルタリアン・チェリーを加えたサワーレッドエール。カリフォルニアのワイナリー・Bedrock社のシラー樽にて熟成...

シトラ、センテニアル、シムコーホップで醸造された新作のウェストコーストスタイルIPA。クリーンかつ爽やかで比較的ドライな仕上がり。オレンジキャンデーを想わせるフ...

Co-Conspiratorsのビールには様々な職業や社会的属性の名前とイラストがつけられており、それぞれの人物を「共謀者」としてビールの背後にストーリーを忍ば...

Electric Jellyfishのインペリアルバージョン。シトラのルプリンパウダー、モザイク、シムコー、ギャラクシー、アザッカホップを大量に使用。ライチ、パ...

ブルワリーの定番商品であり、爽やかな酸味とホップフレーバーが同時に楽しめるドライホップドサワー。自家培養の乳酸菌で発酵させ、程よい酸味を演出。Citra、Ama...

シムコーとモザイクホップを使用した、メロンやシトラスが香るジューシーでドリンカブルなニューイングランドスタイルIPA。 ホップアロマのバランス、苦味と甘味...

ギャラクシー、モザイク、シトラホップを使用した、トロピカルフルーツやシトラスが香るウェストコーストスタイルのIPA。ブルワリーのフラッグシップ。 ギャラク...

非常にドリンカビリティの高いダブルIPA。シトラシーで明るいフレーバーにマンゴーを想わせるトロピカルな甘味が感じられる。非常にスムースでクリーミーなマウスフィー...

華やかアロマが香るヘイジーなIPA。Nelson SauvinをメインにMosaic、Simcoeを使用しドライホッピングを施してある。モルトビルにはペールモル...

リフレッシングな味わいを持つヘイジーなIPA。Citraホップをメインに醸造されており、ダブルIPA並のホッピングレートでドライホッピングを施されている。オレン...

ジューシーでドライかつヘイジーなペールエール。ネクタリンを想わせる爽快なフレーバーにカンタロープメロンの様な瑞々しいキャラクターが感じられる。スムースなマウスフ...

カルヴァドス樽で18ヶ月間熟成させたバーレーワイン。樽の個性を生かすために、モルトの組み合わせは非常にシンプルにしました。フルボディで、甘く、温かく、カルヴァド...

2020年醸造のインペリアルスタウトをさらにバーボンバレルで12ヶ月間熟成。香りも味わいもしっかりした甘さ。チョコレート、ブラウンシュガー、糖蜜、バニラ、キャラ...

記念すべきWest Coastの100回目の醸造バッチにドライホッピングを施しました。強い柑橘類とトロピカルフルーツ、そして甘いアロマが感じられるこの重厚なIP...

大量のラズベリー、カシス、バニラを使ったフルーツゴーゼ。ブルワリーの人気サワーDark WingとTrue Loveを1つにまとめたようなパンチ力のある一杯。塩...

BrewDogヨーテボリとのコラボ商品。ラズベリー、チェリー、カシスを使ったフルーツサワー。ブラッドオレンジを思わせる味わいやバニラのニュアンス。はっきりとした...

ハンガリーDeal Breakerとのコラボ商品。洋ナシ、いちじく、カシスを使った飲むフルーツサラダのようなゴーゼ。強い酸味とほのかな甘味、微量の塩味にバニラの...

Black Tide Brewingとのコラボレーション。オフトレイル22作目となるフランダースレッドエール。 「シンプルにバレルエイジングビールの持つ深...

戦国の猛将「北条氏康」からのインスピレーションによる、アメリカンホップのパワフルなアロマと、どこか上品な印象を兼ね備えた力強い味わいのインペリアルIPA。グレー...

Namachaん Brewingとのコラボレーション第3弾は、燻製麦芽を使用したバルチックポーター。ウイスキーオークで燻した甘い煙の香りとチョコレートやコーヒー...

2015年に設立40周年記念として初リリースされたヴィンテージ・オード・グース「ブラック・ラベル」の第6弾。 「やわらかなオークの風味と柑橘系のフレッシュ...

ローデンバッハのトレードマークであるフランダースレッドエールを、ベルジャントリプルとブレンドしオーク樽で2年間熟成させた、醸造所設立200周年の記念ビール。 ...

センテニアル、チヌーク、シムコーホップを使用したホップのすっきりとした苦みとフルーティさが特徴のドリンカブルなIPA。 ▶ Importer's ...

生産の激減している伝統的なサクランボ、スカルベーク種を使用した希少なビール。スカルベーク種のさくらんぼのみが使用されている。

イチゴ、干し草、野生酵母、納屋、ヨーグルト、酢のニュアンス。複雑だがかなり強い酸があり、後味はドライ。ガスはかなり少なめ。

フランボワーズをたっぷり使った果実味の強いフルーツランビック。強い酸とジューシー感、オーク樽で熟成させているため、ウッディでタンニンのある余韻。

一望千里はベルギーのアウトベールセルとのコラボビール。2019年に彼らのランビックと私達のキングコングニードロップをブレンドして熟成。遥か海を越えベルギーと私た...

ホップにシトラ、モザイク、ヴィクシークレットを使用したNE IPA。オレンジ、ピーチのフレーバーに軽いモルト香が乗る。The Cat’s Meowのドリンカブル...

柑橘の皮やグレープフルーツのようなホップの香りと桃やマンゴーの香りが特徴のNE DIPA。ホップの苦味は柔らかでモルトとのバランスが良くフルーティな口当たり。

スタイルに囚われないビール造りの精神を取り入れたサーリーの15周年記念醸造ベルジャンストロングエール。ベルジャンストロングエールを Parker’s Herit...

ラファ・サイクリングクラブとのコラボによるライ麦を使用したベルジャンホワイト。伝統的なベルジャンスタイルをベースに、スパイシーさをもたらすライ麦のフレークと、ベ...

今回のデガステイターシリーズは、アンフォラ熟成のバーレーワイン。古代時代からオリーブオイルやワインを運搬・保存するために用いられてきた陶器であるアンフォラを使用...

あらゆるビアスタイルにおいて完成度の高いビールを造るを誇りにするBoatrockerのスタウトは、最高級のイングリッシュモルトとイングリッシュホップを使用し、バ...

オーストラリアで各ブリュワリーから毎年リリースされる限定品の中でも、このRamjetより多くの人に愛され、評価され、さらには憧れの的となっているビールはほとんど...

サワービール、特に彼らのFlanders Redへの追求心はブリュワリー開業当初からの長い歴史を持つ。毎年リリースされるFlanders Red「House R...

創業者Matt Houghtonの大叔父、変わり者のフランス人紳士Gaston Pamvert氏からその名をとったこのGastonは、2015年にバレルプログラ...

香りが強いベトナミーズシナモンとバニラを使用した、ラム酒、バニラ、メープルシロップ、シナモン、スパイスのような味わいがどっしりと主張するインペリアルスタウト。 ...

通常ブナの木で麦芽を燻製させるシュレンケルラのビールですが、このドッペルボックだけは樫の木で燻製させる事でスムースな口当たりと多重層な薫香を楽しめます。最高級の...

以前にリリースしてファンから人気を集めたSimcoeシングルホップの限定ビールが進化。このSimpaticoは、通常のSimcoeホップに加えてSimcoe C...

毎年様々に変化するインペリアルスタウトのシリーズ「ジャンピング ザ シャーク」。ムーンドッグでは初めての試みとなる今作は、インペリアルスタウトをラム樽で熟成させ...

最高級のコニャック、白ワイン、赤ワインの樽で2年間熟成された、複雑で美しく、とてつもなくリッチな作品。 最初に赤ワインのような香り、すぐに白ブドウ、熟した...

ヤキマチーフホップスのクライオポップを使ったIPAシリーズに、今回はMosaic Cryoを追加チョイス。フレッシュなトロピカルフルーツのような香り、松の香りに...

Mikkeller San Diego が手掛ける Beer Geek の樽熟成シリーズ。今回は Beer Geek Cocoa Shake をチョイスし、パー...

Kyoto Brewing Co.と創るスタイルはJapanese Special Bitterという新しい試み。伝統的なブリティッシュ産麦芽"Golden P...

ベルギーのグーズランビックに着想を得て造られた、自然発酵のオーク樽熟成サワーエール。ボイセンベリーの持つ強いジャム香とバランスを取るよう厳選された樽を使用し、ボ...

自家製ランビックの伝統的なブレンド。様々なヴィンテージのオーク樽熟成ランビックを使用。Brett-Elleのお兄さん。

南米のフルーツ「ナランジーラ」の果実とインペリアルセゾンのベースビール、それに Casemate の酵母を使用した樽熟成サワーエール。ルーバーブやライムなどの香...

プラムとバーボン漬けオークチップを使用。豊かなプラムの風味と甘味、そしてオーク由来の温かみのある味わいが印象的なベルリナーヴァイセ。

アメリカングリゼットをドライホッピングし、ブレタノマイセスでエイジングさせたファームハウスエール。トロピカルフルーツ、ライム、ブラックペッパー、草などの多彩なニ...

7～12年物のケンタッキーバーボンを寝かせた樽で、24、18、12、および8か月間熟成させたバーボンバレルエイジドダークスターをブレンド。 ブラウンシュガ...

ヘヴンヒル・バーボンを7～12年間寝かせていた樽で12、18、24ヶ月間熟成させたインペリアルスタウトをブレンド。この2021年ビンテージは18ヶ月熟成の原酒を...

旬のクラフトビールからご予算に応じてチョイスさせていただきます。ギフトにもおすすめです。 ※60サイズ以内(5～6本まで)であればギフト包装も可能ですので...

ワインとのハイブリッドスタイルな一本。ナイアガラ産のプラムとシャルドネグレープを使用して醸造。梅酒を想わせるドライでフルーティーなキャラクターに、バラの花びらの...

MASHシリーズ2021のインペリアルコーヒースタウト。コーヒー豆、メープルシロップ、バニラを加えつつもクドくなり過ぎない程度の甘味と奥行が良いバランスで組み合...

セゾンの源流をたどる「古道をゆく」シリーズ。その始まりである「始動」は、セゾン酵母のフルーティーでスパイシーな個性を活かした瓶内二次発酵ストロングセゾン。 ...

アメリカンブレンドホップのシティバを大量に使用した、IPAの真髄に迫る1本。ドリンカブルで、シティバのもたらす熟したストーンフルーツ、フレッシュシトラス、トロピ...

キャラメル、タフィー、チョコレートモルトが厳選されたノーブルホップのブレンドと調和。格調高くリッチで滑らかな口当たりのアーバノート定番スタウト。

9種のモルト使用のロシアンインペリアルスタウトをエライジャ・クレイグの12年物バーボンの樽で熟成させた限定品。オーク樽のキャラクターが、チョコレート、バニラ、ド...

バッファロートレースバーボンとウェストワードウイスキーの樽で1年間熟成。バニラ、アニス、チョコレート、コーヒー、チャーされたオークの香りが滑らかに融け合った格調...

野生のユリの花の優雅さに触発された、前作の Permutation 63 の延長線上にあるシンプルなアメリカンワイルドエール。 熟成させたホップと、造り手...