◇ お知らせ
- 2023.08.08. 【お知らせ】8月8日(火)は臨時休業とさせていただきます。
- 8月8日(火)は臨時休業とさせていただきます。
- 2023.07.23. 【お知らせ】7月26日(水)は臨時休業とさせていただきます。
- 7月26日(水)は臨時休業とさせていただきます。
- 2023.07.19. 【重要】Amazon Pay決済サービス再開のお知らせ
- 6月30日頃より、当店のAmazon Payアカウントが何らかの原因により停止され、当該決済サービスをご利用いただけない状態が続いておりましたが、本日アカウントが再開され、現在はご利用いただける状態となっております。お客様には大変ご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。
- 2023.07.05. 【重要】Amazon Pay をご利用いただけない事象について
- 6月30日頃、Amazon Pay をご利用いただけない事象が発生し、現在も継続しております。現在、原因について調査を行っておりますが、復旧まで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。お客様には大変ご迷惑をお掛けしておりますことを深くお詫び申し上げます。
- 2023.04.29. 【お知らせ】GW期間中のお届けについて
- GW期間中は土日祝日を除き通常営業となります。一部の取寄せ品につきましては仕入先倉庫の休業に伴い、休日明け以降の出荷となりますのでご了承ください。
- 2023.03.31. 【お知らせ】4月3日(月)は臨時休業とさせていただきます
- 誠に勝手ながら4月3日(月)は臨時休業とさせていただきます。既にいただいているご注文分につきましては、通常通り出荷をさせていただきます。
- 2023.03.01. 【お知らせ】3月13日(月)は臨時休業とさせていただきます
- 誠に勝手ながら3月13日(月)は臨時休業とさせていただきます。既にいただいているご注文分につきましては、通常通り出荷をさせていただきます。
- 2023.02.27. 【お知らせ】3月6日(月)は臨時休業とさせていただきます
- 誠に勝手ながら3月6日(月)は臨時休業とさせていただきます。既にいただいているご注文分につきましては、通常通り出荷をさせていただきます。
- 2023.01.25. 【重要】臨時休業のお知らせ
- 誠に勝手ながら2月6日(月)は臨時休業とさせていただきます。
- 2023.01.25. 【重要】大雪に伴うお届け遅延のお知らせ
- 只今、大雪の影響により、一部の地域への荷物のお届けに大幅な遅延が発生しております。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。
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◇ 新掲載商品
美しいゴールドカラーのウェストコーストIPA「TITAN」が DDHバージョンに進化して再登場。ホップにはオレゴン産のストラタのみを使用。 「ストロベリー...
1916年以来、10月のフェスト収穫祭(オクトーバーフェスト)にちなんで毎年この時期に特別に醸造される、NZのカスケードと伝統のハラタウホップを使用したヴァイツ...
1缶 (500mL) あたり100mgのCBD及びテルペン (植物由来の芳香成分) を配合し、エルドラド、シトラ、ネルソンソーヴィンでドライホッピングを施したウ...
ココナッツ果汁を投入し、さらにLoral、Strata、Sabroでドライホッピング。ココナッツ感溢れるヘイジーIPA。 「ココナッツにヨーグルト、黄色い...
“Freestyle Hops”のホップのみで醸造されたヘイジーダブルIPA「Freestyle Sandbox」のシリーズ4作目。今作では、Peacharin...
Hereticより樽熟成サワーシリーズが始動。このシリーズでは様々な種類のフルーツをベースに、地元の赤ワインや白ワインの樽で2~3年熟成されたサワービールを提案...
Hereticより樽熟成サワーシリーズが始動。このシリーズでは様々な種類のフルーツをベースに、地元の赤ワインや白ワインの樽で2~3年熟成されたサワービールを提案...
Burnt Mill Greatest Hitsより復刻。一般的なウエストコーストIPAは複数のホップを組み合わせることで生まれる複雑な香りが特徴です。それに対...
Burnt Millが時折醸造する絶品ラガーより新しくヘレスが登場!最高にリフレッシングで爽やかなこの液体があなたの渇きを潤します。丸みを帯びたモルティなアロマ...
ビールは非常にシンプルになることもあれば、非常に複雑になることもあります。OrganismシリーズのO1は進化していくIPAの第1号。Burnt Millチーム...
ビール造りのルーツにこだわった、MosaicシングルホップのIPA。エクストラペール、デキストリン、オーツとアロマティックモルトがビールの地盤を築き、その上にM...
クラシカルなウエストコーストスタイルのSix Acre West (画像左手) は、クリーンでモルティなベースとシャープな苦味が特徴です。ワールプールにMotu...
ニューイングランドスタイルのSix Acre East(画像右手)には、ソフトな口当たりのモルトビルに、ピーチのアロマを生成しやすいイーストを組み合わせました。...
Citraホップのみを使用し、2回のドライホッピングを施したダブルIPA。
南半球ホップにフォーカスし、Galaxy、Nelson Sauvin、Vic Secretで醸造された滑らかな口当たりのダブルIPA。熟したパッションフルーツ、...
SimcoeとCitraホップで醸造されたミディアムボディで滑らかな口当たりのIPA。鮮烈なグレープフルーツ香に、アプリコット、ダンクでアーシーな松の樹脂、パッ...
非常にフレッシュなCitraとMosaicホップで醸造された、マンゴー、ライム、グレープフルーツ、ライチが香る、ジューシーで滑らかな口当たりのフラッグシップIP...
ボヘミアンピルスナーをベースに秋山農園 (山梨) の巨峰をたっぷりとブレンドした、巨峰のフレッシュな香りとジューシーさが楽しめる爽やかなフルーツラガー。洋梨や焼...
これまでの2.5~3倍のモルトを使って仕込んだ、香り華やかなインペリアルスタウト。発酵には2種のベルジャンイーストを使用し、およそ半年かけて程良い甘みと果実味が...
ELIXIRシリーズの新作で、フレンチホップの「ELIXIR」をドライホップで使用した、ダンクで柑橘系のホップアロマが香るドリンカブルなセッションIPA。 ...
DARK MATTER IPAの新バッチ。今回ホップにはCitra、Nectaron、それに Freestyle Hops社 (NZ) の新品種ホップ Peac...
上質なチェリーウッドで乾燥させたチェリースモークモルトで醸造された赤銅色のロートビア (Rotbier、レッドビール)。 チェリーウッドで燻製される事によ...
シトラとネルソンソーヴィンホップを使用したフローラルなアロマと爽やかな味わいのセゾン。低アルコールで食事に合うセゾンをイメージし、低めの発酵温度でクリーンに仕上...
ホップにIdaho7とCentennialを使用したヘイジーなトリプルIPA。アプリコットやシトラスのニュアンスと、滑らかな口当たりに甘味を伴ったしっかりとした...
マリスオッターとピルスナーの2種のモルトベースに、仕込み当日に収穫した自家栽培の生ホップをたっぷりと投入したフレッシュホップIPA。今回はアロマホップに、去年か...
Talusシングルホップで醸造された、モルトのフレーバーが引き立つブルワリー定番のアメリカンペールエール。IBC2022金賞受賞。 ▶ Brewe...
open airのスタンダード。いつもの爽やかなニュースクールIPAに、NZ生まれの4種のホップ (motueka、galaxy、nelson sauvin、k...
Simcoe、Citra、Mosaicホップを使用した、トロピカルなフレーバーが特徴のHazy IPA。飲み疲れしない軽やかなセッションスタイルで、ビーチサイド...
ギネス・エクストラ・スタウトは、ローストした麦芽や麦がもたらすロースト香やビターチョコレートの香りが特徴。ホップやローストした麦に由来する苦味と、焦げ感を伴った...
ドゥ・ライトとアウトベールセルのクロスコラボレーションによるオーク樽熟成のダークサワーエール。ドゥ・ライトのダークエール「Bon Homme」を、日頃キュヴェシ...
地元産のラズベリーを加えたロゼ色のドライなサワーエール。仕上げにFilliers蒸留所 (ベルギー) のクラフトジンを加えている。
ドゥ・ライトのベルジャントリプル「Enfant Terriple」をアウトベールセルからのオーク樽で乳酸発酵、その最中にチェリーを漬け込んで仕上げた果実味豊かな...
ゴールデンエールを4ヶ月間アウトベールセルからのオーク樽にて乳酸発酵させたもの。カーボネーションは弱く、香りはウッディ。酸にホップのアロマが溶け込んで一体となっ...
アウトベールセルからのオーク樽による数ヶ月の乳酸発酵を経て、どこか樽熟白ワイン的なニュアンスのキャラクターが醸し出されている、複雑でユニークなブロンドエール。野...
グアバとピーチのフルーツ100%ピューレをふんだんに使用し乳酸発酵させたトロピカル感溢れるフルーツサワーエール。綺麗な酸味でフルーツカクテルのようにドリンカブル...
NZ産の人気ホップMotuekaに、Phantasmというブドウ由来のパウダーがブレンドされたホッププロダクト「Mega-Motueka」を使用したトロピカルジ...
カリフォルニア州トーランスにある某人気ブルワリーのビールをオマージュして造られた、トロピカルなアロマと甘味、ドライな後味のヘイジーIPA。2022年産のホップが...
シャルドネとリースリングの果汁を加え発酵させたIPA。ホップには Citra、Vic Secret、Nelson Sauvin を使用。シャルドネとリースリング...
ヨーロッパの伝統的なスタイルにインスパイアされたラガー。伝統的なデコクション方式を採用し、ホップにはドイツ産ホップのTettnanger、Hull Melon ...
非常にドライでリフレッシングなケルシュ。自家培養の酵母で発酵させ、ラガーリングした。Tettenangerホップで仄かにドライホッピングされており、さらに缶コン...