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買い物ガイド

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新春サワービールセール

新着情報

2020.01.09.　【入荷情報】バーバー、セラーメイカー、BTB
下記の通り入荷しました。
バーバーブリューハウス
セラーメイカー
Black Tide Brewing / NAGI
2021.01.04.　2021年もご愛顧のほど宜しくお願い致します
2021年もご愛顧のほど宜しくお願い致します。

本日より営業を再開いたしました。
今年もよろしくお願いいたします。
2020.12.28.　【新入荷】オムニポロ
入荷いたしました:
オムニポロ銘柄一覧
2020.12.26.　【お知らせ】年末年始の営業について
年内のご注文受付の締切は12月30日(水)14時とさせていただきます。12月31日(木)～1月3日(日)の期間は休業となります。あらかじめご了承ください。
2020.12.25.　【入荷情報】うちゅうブルーイング EARTH
うちゅうブルーイング EARTH の新バッチが入荷しました。
うちゅうブルーイング EARTH #274/275 330ml
2020.12.23.　【入荷情報】ムーンレイカー
ムーンレイカー5銘柄が入荷しました:
ムーンレイカー銘柄一覧
2020.12.18.　【入荷情報】うちゅうブルーイング MAGNETAR
うちゅうブルーイング MAGNETAR の新バッチが入荷しました。
うちゅうブルーイング MAGNETAR #271/272 330ml
2020.12.18.　【お知らせ】納品書のダウンロードについて
マイページの [購入履歴一覧] > [帳票] より納品書をダウンロードしていただけるようになりましたのでお知らせいたします。
2020.12.15.　【入荷情報】トップリングゴライアス
トップリングゴライアスの4銘柄が入荷しました:
トップリングゴライアス銘柄一覧
2020.12.11.　【入荷情報】うちゅうブルーイング PULSAR、ニューベルジャン ラフォリーほか
下記の銘柄が入荷しました:
うちゅうブルーイング PULSAR
New Belgium La Folie
New Belgium Transatlantique Kriek
New Belgium Felix Aged in Apple Whiskey Barrels
New Belgium Oscar Aged in Blackberry Whiskey Barrels
New Belgium / U.K. Spring Break (Blender Project 017)

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ウェストコーストブルーイング / ザ トライアル: ディーディーエイチ モトゥエカ 500ml缶 [West Coast Brewing / The Trial: DDH Motueka]

London Ale Ⅲ酵母を使用し、モトゥエカ単一ホップでダブルドライホッピングにより仕上げられた本場味のヘイジーIPA。

京都醸造 / 毬子 330ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Mariko]

モザイク、シトラ、エキノックスのアロマホップとベルジャン酵母を使用した、ジューシーさとスパイシーさの調和した瑞々しい味わいのベルジャンIPA。

セラーメイカー / ストロベリー オブリビオン 750ml瓶 [Cellarmaker / Strawberry Oblivion]

カリフォルニア産アルビオン・ストロベリーの果汁を、酸味とファンクネスの異なる3種の樽熟成ビールのブレンドに加えた。ストロベリーの超濃厚なアロマが印象的。

オックスボウ / クレタス 500ml瓶 [Oxbow / Cletus]

混合発酵のダークファームハウスエールをバーボン樽で熟成。ドライフルーツ、バニラ、ブレット感を伴ったハイアルコールなサワーエール。

うちゅうブルーイング / サン #282 330ml瓶 [Uchu Brewing / SUN]

ウェストコーストスタイルのヘイジーIPA。前回のバッチから追加されたストラタホップがもたらすパッションフルーツなどのトロピカルなアロマが特徴的。

京都醸造 / 冬眠からの目覚め -1年熟成バージョン 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Winter's End - 1 Year Matured Version]

「冬眠からの目覚め」をさらに1年熟成させた限定バージョン。熟成により角が取れたまろやかな味わいとカカオ、リコリスなどの香りが特徴。

ブラックタイドブリューイング / ナギ #035 350ml缶 [Black Tide Brewing / NAGI]

モザイク、シトラ、エルドラドホップを使用したヘイジーIPA "NAGI" はBTBのフラッグシップの一つ。ジューシーでトロピカルだがアフターテイストはすっきり。

セラーメイカー / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ ドービス 473ml缶 [Cellarmaker / Cloudy With A Chance of Dobis]

シトラホップを100%使用したヘイジーIPA。パッションフルーツ、タンジェリン、パイナップルのアロマが特徴。

セラーメイカー / ミッドナイト シルク 473ml缶 [Cellarmaker / Midnight Silk]

ジャーマンシュヴァルツのロースト香を強調し、よりリッチな味わいにしたバルチックポーターに近いダークラガー。フレンチローストコーヒーを思わせる強烈なロースト香。

セラーメイカー / テュロック ジュース 473ml缶 [Cellarmaker / Turok Juice]

特徴的なイースト配合と3種のモザイクホップを使用し、モザイクホップの良さを最大限に表現したヘイジーIPA。ストーンフルーツ、メロン、強烈な松の木のアロマ。

バーバーブリューハウス / ディメンジョン 473ml缶 [Baa Baa Brewhouse / Dimension]

グリッチがクラシックな「ヒューストンヘイズ」ならば、これはバーバーブリューハウスが提案する新たな「ヒューストンヘイズ」IPA。

バーバーブリューハウス / グリッチ 473ml缶 [Baa Baa Brewhouse / Glitch]

サザンプロミス、ギャラクシー、シトラホップを使用したニューイングランドIPA。クラシックな「ヒューストンヘイズ」スタイル。

ヒューグ / アーヴェルボーデ 750ml瓶 [Huyghe / Averbode]

1134年設立のアーヴェルボーデ修道院のレシピに基づいて、2013年からヒューグにより醸造されているアビィビール。ドライホッピングによる繊細なホップ香。

ルル トリプル 750ml瓶 [La Rulles Triple]

開放式の発酵槽で酵母が生成する強めのエステル香(りんごや洋梨の香り)と、アマリロホップの香りでバランスを取ったベルジャントリプルのベンチマーク。

【送料無料】クラフトビール福袋 2021 (松) [Lucky Bag 2021]

クラフトビール15本入りの数量限定お楽しみ福袋です。海外のヘイジーIPAを中心にセレクト。ハイエンドなビールが多めで、グラス1脚、コースター15枚付き、送料無料です。

オムニポロ & ザ ヴェイル / テフヌト ハリケーン スムージー 330ml缶 [Omnipollo & The Veil / Tefnut Hurricane Smoothie]

The Veil Brewing とのコラボレーションによる、ピーチ・パッションフルーツ・グアバ・ストローベリー・チョコレート・トリプルフルーツ・インペリアルゴーゼ。

オムニポロ & シーゴート / ハイパートロピカル 330ml瓶 [Omnipollo & Sea-Goat / Hypertropical]

Sea-Goat Brewing とのコラボによるヘイジーなIPA。ふんだんに使用されたシトラ、シムコー、アマリロ、トマホークホップによる柑橘やトロピカルフルーツの香り。

オムニポロ / ソルゼン 330ml缶 [Omnipollo / Soluzen]

アイダホ7、シトラ、モザイクホップを惜しみなくと使ったというIPA。パイナップル、ストーンフルーツのコンフィ、松の樹脂などのアロマが特徴。

オムニポロ / ビアンカ ブルーベリー メープル チョコレート ピーナッツバター パンケーキ ラッシー ゴーゼ 500ml缶 [Omnipollo / Bianca Blueberry Maple Chocolate Peanut Butter Pancake Lassi Gose]

ブルーベリー、メープルシロップ、チョコレート、ピーナッツバター、ロックソルト、ラクトースを加えた、まるで液体のブルーベリーパンケーキのようなゴーゼ。

オムニポロ / レヴォン 330ml瓶 [Omnipollo / Levon]

シムコーとアマリロのホールホップをふんだんに加え、シャンパン酵母を使用したベルジャンスタイルペールエール。オムニポロのフラッグシップビール。

ムーンレイカー / バブルダスト 473ml缶 [Moonraker / Bubble Dust]

NZ Hops Ltd. の最高のネルソンソーヴィンホップと、シトラ、モザイクを使用したソフトでジューシーなニューイングランドダブルIPA。

ムーンレイカー / ドジョ 473ml缶 [Moonraker / Dojo]

Yojo のダブルバージョンで、完全無清澄・無濾過のNE DIPA。ギャラクシー、モザイク、シムコー、シトラホップによるアプリコット、桃、パイナップル香が特徴。

ムーンレイカー / デフニング サイレンス 500ml瓶 [Moonraker / Deafening Silence]

バッファロートレースバーボン樽で12ヶ月熟成させた、現地でも入手困難なインペリアルスタウト。オレンジピール、カカオニブ、バニラビーンズを使用。

トップリングゴライアス / ホップスマック! 473ml缶 [Toppling Goliath / Hopsmack!]

パイナップルなどのトロピカルフルーツのアロマが支配的なニューイングランドダブルIPA。余韻に残る綺麗な苦味が印象的。

トップリングゴライアス / モザイク ドライホップ スード スー 473ml缶 [Toppling Goliath / Mosaic Dry Hop Pseudo Sue]

シトラとモザイクホップを使用したニューイングランドペールエール。シトラスやマンゴーなどの爽やかなホップアロマが特徴。ボディは繊細で余韻に残る苦味もマイルド。

ブラックタイドブリューイング / ツツジ #031 350ml缶 [Black Tide Brewing / TSUTSUJI]

セゾン酵母由来のフルーティさに加えて、ヒュールメロンホップのメロンやイチゴを思わせる甘い香りが感じられるフルーティでスパイシーなセゾン。

ニューベルジャン / ラフォリー 375ml瓶 [New Belgium / La Folie]

アメリカンサワーの記念碑といっても良い世界クラスのサワーブラウンエール。1～3年間オークフードルで熟成された原酒をブレンドして造られる。

ニューベルジャン / フェリックス エイジド イン アップル ウィスキー バレルズ 375ml瓶 [New Belgium / Felix Aged in Apple Whiskey Barrels]

ベースビールのフェリックスを、レオポルドブラザーズ蒸留所のアップル風味のウィスキーの樽で熟成させたゴールデンサワーエール。

ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク 375ml瓶 [New Belgium / Transatlantique Kriek]

アウトベールセルのクリークと、ニューベルジャンのオークフードル熟成のゴールデンサワーエールを等量ブレンドしたヴィンテージサワー。

アウトベールセル / ジュニパーベリー ランビック 3.1Lバッグインボックス [Oud Beersel / Juniper Infused Lambic 3.1L Bag-in-Box]

ジュニパーベリーを漬け込んだストレートランビック。ブレタノマイセス由来の動物的な香りとジュニパーベリーを調和させたスパイシーな一杯。

アウトベールセル / ウィンター ランビック 3.1Lバッグインボックス [Oud Beersel / Winter Lambiek 3.1L Bag-in-Box]

初の冬季限定ランビックは、松の芽をランビックに漬け込んだストレートランビック。ランビックの爽やかな特性と松の木の風味を兼ね備えた個性的な味わい。

アウトベールセル / スカルベーク オードクリーク 2020 750ml瓶 [Oud Beersel / Schaarbeekse Oude Kriek]

アウトベールセル自らの果樹園で栽培された伝統的なスカルベーク種のサクランボを漬けた瓶内発酵のランビック。

ザ ムスケティールス / トルバドゥール マグマ X 750ml瓶 [The Musketeers / Troubadour Magma X Barrel Aged]

トルバドゥール・マグマのリリース10周年記念スペシャルエディションのベルジャントリプルスタイルIPA。アイリッシュウィスキーのオーク樽で熟成。

ウェストコーストブルーイング / フルホップアルケミスト バージョン12 500ml缶 [West Coast Brewing / Full Hop Alchemist v12]

エクアノット、エニグマ、ストラータ、アイダホ7、シムコーを使用したヘイジーDIPA。ホップの濃厚なアロマと熟したフルーツの甘味。

ヴァン デン ボッシュ / ケルストパーテル 750ml瓶 [Van Den Bossche / Kerst Pater]

スパイス感と甘酸っぱい味わいのダークストロングエール。ロースト麦芽のカラメル、コーヒー、チョコレート香と、アニスなどのスパイス香が印象的。

ルプルス イベルナテュス 750ml瓶 [Lupulus Hibernatus]

ローストした大麦によるコーヒーの香りと甘苦い味わいが特徴のダークストロングエール。煮沸の最後に少量加えられるシナモンがウィンタービールらしさをもたらす。

アシュフ / シュフ ナイス 330ml瓶 [Brasserie d'Achouffe / N'Ice Chouffe]

タイムなどのハーブ・スパイス香、オレンジピールの香り、強めのアルコール感とフルーティなフレーバーが特徴のダーク・ウィンターエール。

デュ ボック / ゴールワーズ クリスマス 330ml瓶 [Brasserie du Bocq / Gauloise Christmas]

コリアンダーやリコリスの風味、強めの甘味とアルコール感が特徴の、典型的なベルジャン・ウィンターエール。ココア、カラメル、レーズン、プラムといった複雑な香り。

ローデンバッハ / キャラクテール ルージュ 750ml瓶 [Rodenbach / Caractère Rouge]

オーク樽で2年熟成させたビールにチェリー、ラズベリー、クランベリーを浸漬し、さらに6ヶ月間熟成。ベリー、チェリー、スミレなど複雑な果実味。

デ ランケ / イクスイクスイクスビター 750ml瓶 [De Ranke / XXX Bitter]

イクスイクスビターのホップをさらに50%増しにした限定品。IBUは70〜75だが、アロマホップの割合がかなり高いため苦味はクリーンで心地良い。ベルギー版IPA。