ニューヨーク州オールバニーのクラフトブルワリー。ブルーマスターのSteve Parker氏は、Hill Farmstead、Tree House、Trilliumなどで飲んだビールに感銘を受け自家醸造を開始。研究を重ね、数年後の2019年に、Tim Pierce氏、Michael Carter氏とともに Fidens Brewing Co.を設立。直後から米国のブルワリーのトップ10に入る。バリエーションの豊富な1つのビアスタイルに集中するという哲学を持ち、ホップフォワードなビール、とりわけヘイジーIPAを集中的に醸造する。一番人気のビールでParker氏のお気に入りでもあるDIPAの「Jasper」は、Parker氏が自家醸造の頃から造り続けているレシピ。名前の「Fidens」(ラテン語で勇気や恐れの無い事の意)は、Parker氏の妻Raquelの発案による。
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![(空輸) ファイデンス / ジャスパー (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Jasper]](/html/upload/save_image/03202012_69bd2b8b2a077.jpg)
(空輸) ファイデンス / ジャスパー (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Jasper]
￥2,450
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![ファイデンス / モーメンツ・コネクテッド (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Moments Connected]](/html/upload/save_image/10241659_6537795a781da.jpg)
ファイデンス / モーメンツ・コネクテッド (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Moments Connected]
￥2,750
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![ファイデンス / ザ・ファーマー (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / The Farmer]](/html/upload/save_image/02120744_67abd2e8d7853.jpg)
ファイデンス / ザ・ファーマー (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / The Farmer]
￥2,717
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![ファイデンス / ユーズ・イット・アップ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Use It Up]](/html/upload/save_image/05221611_664d9a94275eb.jpg)
ファイデンス / ユーズ・イット・アップ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Use It Up]
￥2,750
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![ファイデンス / ザ・ヴィーガン (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / The Vegan]](/html/upload/save_image/02120730_67abcf6e18f7c.jpg)
ファイデンス / ザ・ヴィーガン (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / The Vegan]
￥2,717
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![ファイデンス / ヴァリデーション (West Coast IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Validation]](/html/upload/save_image/02120758_67abd5fc8d9d5.jpg)
ファイデンス / ヴァリデーション (West Coast IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Validation]
￥2,431
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![(空輸) ファイデンス / ユージーンズ・アックス (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Eugene’s Axe]](/html/upload/save_image/03202022_69bd2e00cb133.jpg)
(空輸) ファイデンス / ユージーンズ・アックス (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Eugene’s Axe]
￥2,450
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![ファイデンス / ノイン・ノイン・ノイン (New England Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Noine Noine Noine]](/html/upload/save_image/07211430_687dd068c2028.png)
ファイデンス / ノイン・ノイン・ノイン (New England Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Noine Noine Noine]
￥2,860
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![ファイデンス / カピティ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Kapiti]](/html/upload/save_image/07211448_687dd4b9e970e.jpg)
ファイデンス / カピティ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Kapiti]
￥2,644
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![(空輸) ファイデンス / DDH ジャスパー (DDH Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / DDH Jasper]](/html/upload/save_image/03202005_69bd29ee97be6.jpg)
(空輸) ファイデンス / DDH ジャスパー (DDH Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / DDH Jasper]
￥2,493
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![ファイデンス / デイビッド (DDH New England Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / David]](/html/upload/save_image/07211514_687ddadbc20f3.jpg)
ファイデンス / デイビッド (DDH New England Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / David]
￥2,860
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![ファイデンス / コードスイッチ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Code Switch]](/html/upload/save_image/07211523_687ddcfc6e8e3.png)
ファイデンス / コードスイッチ (New England Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Code Switch]
￥2,717
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![(空輸) ファイデンス / フィアー・イズ・ザ・シーフ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Fear Is The Thief]](/html/upload/save_image/03201926_69bd20ce051c2.png)
(空輸) ファイデンス / フィアー・イズ・ザ・シーフ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Fear Is The Thief]
￥2,466
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(空輸) ファイデンス / フィアー・イズ・ジ・エネミー (Hazy Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Fear Is the Enemy]
￥2,538
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![(空輸) ファイデンス / ダブル・ウェイカ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Double Weka]](/html/upload/save_image/03201937_69bd236ac3169.png)
(空輸) ファイデンス / ダブル・ウェイカ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Double Weka]
￥2,466
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![(空輸) ファイデンス / フリー・フロム・ダウト (Hazy Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Free From Doubt]](/html/upload/save_image/03201942_69bd24931203a.jpg)
(空輸) ファイデンス / フリー・フロム・ダウト (Hazy Triple IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Free From Doubt]
￥2,538
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![(空輸) ファイデンス / ソクラティック・クエスチョニング62 (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Socratic Questioning 62]](/html/upload/save_image/03201946_69bd257ca49cd.png)
(空輸) ファイデンス / ソクラティック・クエスチョニング62 (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Socratic Questioning 62]
￥2,466
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![(空輸) ファイデンス / アルストロメリア (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Alstromeria]](/html/upload/save_image/03201949_69bd2624a3b53.png)
(空輸) ファイデンス / アルストロメリア (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Alstromeria]
￥2,466
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![(空輸) ファイデンス / デビル・アイ・メット (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Devil I Met]](/html/upload/save_image/03201954_69bd277d297c3.png)
(空輸) ファイデンス / デビル・アイ・メット (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Devil I Met]
￥2,466
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![(空輸) ファイデンス / カレイドスコープ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Kaleidoscope]](/html/upload/save_image/03201957_69bd27fc3223e.png)
(空輸) ファイデンス / カレイドスコープ (Hazy Double IPA) 473ml缶 [Fidens Brewing Co / Kaleidoscope]
￥2,466
