ウェストブルック Westbrook Brewing Company / クラフトビール専門店アローム

サウスカロライナ州チャールストン市の郊外・マウントプレザントにあるウェストブルックブルーイングカンパニーは、エドワード・ウェストブルックと妻モーガンが2010年に創業した、アメリカ屈指のブルワリー。レビューサイトでの平均点数はUntappdで4.0点、Ratebeerで93点、そしてBeerAdvocateで4.16点と極めて高い。

ラインナップは最新のIPAやバレルエイジドスタウトから伝統的なジャーマンスタイルまで幅広く、酸味と塩気が効くゴーゼや、しょうがとレモングラスが香るホワイトタイ、そして周年ビールとして売り切れ必須のメキシカンケーキインペリアルスタウトなど多種多様な原材料や醸造方法にチャレンジし続けている。