モンサレーヴ La Brasserie du Mont Salève / クラフトビール専門店アローム

元々は化学プラントの建設に携わっていたMichaël Novo氏が2010年4月に創業。フランスとスイスの国境に面したジュラ・サヴォワ地方のネダン (Neydens) に拠点を置くクラフトブルワリー。当初は小さな小屋に近いスペースで醸造を開始し、現在は3,000L仕込み程の醸造所に拡張。従来のスペースはバレルルームとして使用されている。一部のホップと酵母を除き、地元産の原材料を使用し、フランスの食文化・風土に影響を受けた、牧歌的で地域性豊かなビールを造っている。

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モンサレーヴ La Brasserie du Mont Salève

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モンサレーヴ / ツァリーヌ・フランボワーズ (Russian Imperial Stout w/Framboise) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Tzarine Framboise]

￥1,545

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モンサレーヴ / ツァリーヌ (Russian Imperial Stout) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Tzarine]

￥1,281

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モンサレーヴ / リュバルブ (Blonde Sour w/Rhubarbe) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Rhubarbe]

￥1,483

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モンサレーヴ / ビエール・ド・ギャルド 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Bière De Garde]

￥788

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モンサレーヴ / セドラ (Fruit Beer w/ Cédrat) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Cédrat]

￥929

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モンサレーヴ / モンデューズ (Blond Ale w/Grape) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Mondeuse]

￥1,124

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モンサレーヴ / ブロンシュ (Witbier/Wheat IPA) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Blanche]

￥1,199
モンサレーヴ / ペールエール (Local Pale Ale) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Pale Ale]

￥1,199
モンサレーヴ / サワーレザン (Grape Ale/Sour) 330ml瓶 [La Brasserie du Mont Salève / Sour Raisin]

￥1,607